普段皆さんは「五感」に頼っていますか？
　食べたり飲んだりするたびに、そう感じます。
　何も考えずに口に運ぶか？それとも何かを感じ取って
　いますか？
　　残念ながら私も、以外とこの作業が出来ていません。
　「うわぁ～、美味しい！」で終わっちゃうときもありますから
　　　なので、たまに鍛えてあげないといけないんです。
　　「モノの味」「香り」「食感」これらを考えながら食べたり飲んだり・・・、
　　そんなことをランチタイムにやっていたら、休憩時間なくなりますけど（笑）。
　　
　　幸か不幸か、ワインの世界では、この「五感」が常に
　　求められているんです。
　　　先日、とある試飲会にて、黙ってワインを出されました。
　　いわゆる「ブラインド・テイスティング」ってやつですね。
　　そのときのワインがコチラでした↓↓↓
　

　　　　　～～パイ・プリオラート～～
　　
　　お恥ずかしい話ですが、言われなければコレが
　　「スペインのワイン」だとは気付きませんでした（汗）（汗）（汗）。
　　勝手な想像ですが、スペインのワインと言うと、ちょっと男性的なイメージ。
　　荒っぽい感じのものが多かった気がします。
　　　ところがコレ・・・、ちょっと女性的な雰囲気を漂わせています。
　　キメの細かさと言うか、身体に染み込む感じとか。
　　　調べてみると、やはり自然派の造りをしていました。
　　4種類の葡萄を絶妙な具合にブレンド、そして樽も見事に
　　使い分け、名人芸のワインの完成。
　　
　　　　　
　　　後から聞いた話ですが、コレを飲んだとある酒屋さんは、
　　腰を抜かして絶叫していたそうな・・・（笑）。
　　　このワインを飲んで分かりましたが、私の五感は、
　　全然機能していないのかもしれません
　　　　コレを理由に、毎日飲んで、鍛えますか～