「食」は、人生を変えることができる。
小さなことでも、こだわりを持っていきたい、かねこです。
まぁ、たまには牛丼も食べますよ（笑）。
　さて、シュワシュワ泡の出る飲み物、それが
スパークリングワインですよね。
世界中にありますし、値段も様々。
以前より味のレベルも、相当高くなっているのは事実です。
しかしながら、「コレ」についてはまだまだ需要が多くないと
感じるのは、気のせいでしょうか。
特に女子♪必飲のアイテムが、コチラです↓↓↓

～～シードル　アルティザン　ドゥー～～
　そう、「りんごのお酒」それがシードルになります。
産地はもちろん、フランスのブルターニュ地方。
イメージとしては、単に甘くて・・・・、見たいな方が多いようですが、
今日のはちと、違ったりします。
　基本的にアルコール度数は低いです、ハイ。
食前酒とか、そんな感じで飲まれる方が多いかもしれませんね。
シードル用のりんごは、日本の大きなものとは違って、かなり小ぶり。
かねこもフランスでつまみ食いしたことありますが
味がぎゅ～っと詰まっていました。
　そして、もう一つ。
良くありがちなのが、「薬臭い」みたいな仕上がり。
確かに多いです。
ところがコレは、違う。
べたつきすぎない、柔らかい甘さがありますね。
香りは驚くほど高くは無いですが、
少しシュワっとして、実にいい感じ。
感じます、かなり感じます。
このタイプ、嫌いな人はいないでしょう！！
　キンキンに冷やして、ぐいっと飲む。
これが、かねこのシードルスタイルですね。
コンクールでは金メダルも受賞しているこのシードル、
是非ともチャレンジしてみてくださいませ～♪