さて、どうしましょうか・・・。
色々と考えごとの多い季節。
何とかして乗り切りたい、かねこです。

　本日は、ワインのお話でございます。
「ボルドー」という言葉を聞きますと、
どうしても「赤ワイン」をイメージされる方、
多いのではないでしょうか。
当然そうなのですが、
実は、この産地は「白ワイン」が
安定した品質を生み出しているというのは
意外と！？知られていないお話し。

　そんな中、これはかなりの
ボリューム感があって、素晴らしかったです↓↓↓

～～シャトー・ジャンティウ　ブラン～～

　以前に「赤ワイン」のタイプは、確かご案内したと思います。
その、白ワインのバージョン。
ラベルは・・・、どことなくクラシカルになっております。
品種は、ソーヴィニヨンブラン主体のブレンドとなります。
これも、この地方ならではですね。

　香りは、かなり濃厚な甘みが上がってきます。
ニューワールドのソーヴィニヨンとは、やはり少しニュアンスが
違うようですね。
色合いも濃いめ、はちみつを連想させる感じになっております。

　実際に口に含んでみると、しっかりした酸はありますが、
それがキメの細かさとクリーンさを感じます。
なので、これだけボリュームがあっても、
だれた感じになっていないのですね。

　普段の白ワインより、少し強めに冷やして
お飲み頂いたほうが、良いかもしれません。
かなり旨みを持った、優秀な1本ですね♪