お鍋の季節だね～・・・

一昨日の夜『鍋』をやりました
私の大好きなものばかり・・・
白菜・エノキ・お豆腐・牡蠣・白子・鱈
野菜の種類が少ないのが、気になりますが
最初、そんな大々的にやる気ではなく・・・
ミニ鍋の予定が、買い物行ってメイン物が増えて行って　反省
でも、春菊も水菜もマロニーちゃんも欲しかったなぁ。
むか～しのまるみのﾌﾞﾛｸﾞで登場した、キッコーマンの『ゆずか』ももちろん
使うのですが・・・
私はもっぱらお味噌で頂きます。
器のお味噌に、すりニンニクを混ぜてからスープを流し込み・・・
少すずつ和えていくのです・・・
魚介以外にも、豚鍋でも鳥鍋でも合います
お鍋が大好きな相方・・・
あんこうが一番好きなんだよね
でもね・・・今は少しまだ高いから
もうちょっと、あんこうはお待ちを～
先日福島であんこう料理を、人生始めて食した母が言っていた
『お母さん、食べたこと無かったけど・・・あんきもって美味しいんだね』
だって・・・
そりゃ～新鮮なあんきもは格別でしょうよ～
みなさんもう鍋はやりましたか？
今巷では、カレー鍋と言う物が流行っているらしいですが・・・
どうなんだろう？・・・って私はどうしてもやる気は出ないですが　（汗）
やはり・・・ここでも冒険できない私（食べ物に関して）
なにかお勧めのお鍋とか、つけダレとかありますか？
あ～又お鍋が食べたくなったよぉもちろんお酒付きで
今晩もお鍋かなっ？
あっ・・・今日は１人晩御飯なんだ、きっと私・・・
じゃぁつまらないから、やめようかな・・・