モツ！！処理致しました♪

美味しかったぞぉ(^ー^)
我が家のモツ煮のモツは、切ってあるものを購入するのではなく(゜ロ゜;
某お肉屋さんからベローン・・・(-_-)と一枚皮のまま購入し＼(゜ロ＼)
裏に付いてる油などを手で剥ぎ、一口大に切り何度も臭み抜きをして、やっと味付けして頂くのです・・・
想像を絶する位・・モツ処理中は部屋の中が臭くなります(T-T)
でもか・な・り♪美味しいので我慢して頑張ります！！
私は基本的に全然平気なんですが。。。
男性は臭いが苦手の様で、処理中は嫌がられます(-_-;)
と、言うわけで昨晩はモツ鍋にしましたぁ(^-^)v
（お野菜は→大根・ごぼう・人参・舞茸・しめじ・もやし・キャベツ・ニラで
ございます）
超〜旨かったっす
まだモツがあるので冷凍保存し・・後日モツ煮やモツ炒め等にしたいと思います♪
もちろん(^ー^)お酒のあてに最高！！一緒に写っているコップは鍛高譚(たんたかたん)のシソ焼酎です♪
う〜ん・・(T-T)どうでもいいけど又作りすぎちゃったぁ(-_-;)
ちなみに4人〜5人の土鍋でございます(笑)
二人分なんだけどne・・・