クリスマスは、苺のショートケーキを作っちゃいました。
この時期は苺が高いですが、しょうがないですよね

　今日は、ババロアフルーツケーキを作っちゃいました。　テヘッ
これは、自分で言うのもなんですが、「チョー、ウマス」

　日曜日は、暇ではなかったのですが、無性に甘いものが食べたくなり、
　「アップルタルト」を作りますた。　　ギガント・ウマス

　暇な時には・・・
カフェ・ド・ノアを作ってみちゃいました。
くるみとコーヒーのハーモニー
ウマス！

　暇な時には・・・。
「スポンジカクテル」を作ってみました。
フルーツとスポンジとヨーグルトクリームで出来上がり

　娘の誕生日に「メロンケーキ」。　１時間でできた。
「もうちゅう」（もう中学生）になった、二女。まだまだ甘えっ子です。
しかし、そこがかわいい。（親ばかだね。）

長女は、嵐のチャリティコンサートへ、お出かけ中でした。

　昨日、千葉そごうスイーツフェスティバルにパートナーの
誕生日ケーキでもと思い、会社帰りに行ってきました。
しかーし！！　最終日pm７：００終了のpm６：４０到着だったので、
商品があまり残ってないぃぃ！！　
しかも、パートナーはメロンが好きではないのでメロンケーキは買って帰れないし・・・。
（結構メロンケーキなら何種類もあったのですが・・）

というわけで、なにも買って帰らず・・・
このことを話したら、「その気持ちだけで許す！」だって。
何か機嫌がいい。　と思ったら、私の知らないところで、高校2年の娘が
ネックレスをプレゼントしていたんだな～。
なんかまだまだ子どもだと思っていたのに・・・
と言うわけで、本日はハッピーエンドでした。

土曜日は、雨で予定も無く、そして風邪気味だったので
「レモンタルトケーキ」作っちゃいました。

ココアの生地に、レモンのソース、そして生クリーム。
ちょっとスッキリ系でうまいっス！

今日は、ロッテがハンケチ君に花を持たせてあげましたね。
やっぱり、ロッテは、大人ですね。
勝敗より、メディアへの露出度を考慮しての試合でした。　　と思いたいです！
と言うわけで、暇にまかせてバナナキャラメルパイを作ってしまいました。
ココロの安定には、やっぱりあまいものですよね～～。

まずは、パイ生地の作成。これは、フライパンに生地を挟んで
内フタをして焼き上げま～す。

焼き上がったら、バナナを並べて、キャラメルクリームをたっぷり塗りま～す。

そして、クリームをのせてキャラメルソースをかけまわしたら、出来上がり。

今日は、私の誕生日なんです～。
そんで、誕生日とバレンタインをかねてのチョコレートケーキプレゼント作ってくれました。

チョコレートがとっても濃厚でうまいっす！
これぐらい濃厚なのは、売っているケーキではなかなか出会えないほどバツグンです。
まだ、固まりきってないので、上の層が垂れてきちゃってますけど、食感はこれぐらいが良いかも！

　今日の一言
　
　「ハッピバースデー　自分」