カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、如何お過ごしでしょうか。
4/3の汽車ぽっぽ公園バザーと4/10の朝市はお客様が大勢来られて、こちらの商品が良く売れて売り上げは良好でした。ご協力して下さり、感謝感激でございます。
それでは４月の第３週（4/11,4/12,4/15）と第４週（4/18,4/19,4/22）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。
前方中央の大皿は今回のランチの主菜で、下拵えをした鮭の下に焼いた茄子を敷いて、その上に手製のピリ辛ソースをかけた鮭の香りピリ辛ソースかけ
前方右側の器は一つ目の副菜で竹の子などの春野菜とあさりに手製の木の芽ペーストを加えて煮た春野菜の木の芽煮
前方左側の器は二つ目の副菜でアスパラガスなどの緑野菜に手製のドレッシングを混ぜたアスパラのグリーンサラダ
後方右側の椀は今回のランチの汁物で新じゃがの白味噌仕立てでございます。
デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。
カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。
是非お越しください。お待ちしております。