和三盆ロール、一本￥580です！！
イトーヨーカドー幕張店で地域物産展に出店しています！
お買い得なケーキ、
いっぱいあります

今日から、イトーヨーカドー幕張店の
地域物産展に出店します！！

きのうの設営風景。

セラヴィは、このケーキの人形が目印！！！
桃がお買い得です！！
今年、最後の桃ですよ～！
日曜日までやってます。
みなさん、お待ちしております

まだまだ、暑いですねー
名古屋は今日、天気予報で３８℃と言ってました。
でもね、もう秋なんです。
我が家は、稲刈り真っ最中。
みなさん、暑い中、お疲れ様です。
気温が暑くっても、お腹はもう、秋モード
新メニューです！！

マロンパイ。
中に栗をいっぱい入れて、マロンクリームと一緒に焼きました。
セラヴィの秋のケーキ。
どうぞ、お試しくださいませ

昨日は、ABCクッキングスタジオで
親子丼を教わりました。

人生で初めて、だしをとり、
そのだしで、親子丼と豆乳茶碗蒸しを作りました。

親子丼は、ちゃんと、親子鍋で作りました。
どーーーーん。

そして、電子レンジで作れる簡単茶碗蒸し。
「豆乳茶碗蒸し」
ゆずこしょうを生地に入れるんですけど、とってもおいしかったです

マヨネーズも手作りです
どうやら、微妙な卵黄の重さの違いで
プリッとしたマヨネーズができるか、できないかの分かれ道だそうです。
２回連続で失敗して、
３度目にやっとできたマヨネーズ
３回も作れるなんて、ちょっと得した気分です。
失敗と成功、両方見れたし。

そして、デザートに、手作りバニラアイス。
ゼラチンを入れて固めたんですが、
食感はまるで、雪見大福のアイスみたいです。
親子丼、練習しよー。半熟具合がポイントです

８月も今日で終わり・・・。
キッズ達は夏休みの思い出、いっぱいつくれたかなー？
先週、セラヴィ土気店の近くにある
あすみが丘プラザで、親子ケーキ教室があり、
講師に行ってきました。
今回のメニューは、
「フルーツデコレーションケーキ」
夏のおいしいフルーツ、桃でデコレーションケーキを作りました。

まずは、デモンストレーション。
セラヴィのお店で作っているケーキと
同じレシピです。
お店で人気の「まるごと桃」も作りました。
みなさん、桃の湯むきしている作業をみて、
「おぉ～！！」と驚いている方もいらっしゃいました。

そして、みなさんも、各テーブルでケーキ作り。

お母さんと一緒に、一台のデコレーションケーキを
作ってます。

残念ながら、デジカメの調子が悪く、
あんまり写真が撮れませんでした
「セラヴィのケーキ好きなので、うれしいです」と言ってくれたお母さんも
いらっしゃたりして・・・。ありがとうございます

みんな、楽しく作れたかな？？？

残暑はいつまで続くのでしょう・・・？
セラヴィでは、この夏、桃を使ったケーキがいっぱいです。
そんな桃も、もうすぐ終わりの季節。
フルーツ屋のお兄さんによると、
今の桃は、この暑さに耐えれるくらいの
桃なので、桃が出始めの頃より
果肉がしまってるそうです・・・。
今、市場に出ている桃から、
いつも１番おいしい桃を届けてもらってます
そして、桃の新メニューが、こちら

黄金桃のタルト。
甘さと酸味のバランスがとてもいい、
黄色い果肉の桃です。

桃、終了間近です！！

セラヴィのスタッフの方に、
横浜のお土産をいただきました。

江ノ電もなか。
かわいい。
お店に、廃車になった本物の
江ノ電が飾ってあったそうです。

窓から、大仏さんが見える～。

電車さんごっこ。
そして、コチラ湘南名物。
「生しらす丼」

しらす、もりもり！！
しらす漁に出た日じゃないと
生のしらすは食べれないそうです。
しらすの量、すごっっっ！！
食べてみたいです・・・

セラヴィ土気店の向かい側には
モスバーガーがあります。
今日はモスバーガー土気店で
千葉県産の夏野菜を特別に販売しているそうです。
契約農家より、直送の新鮮なお野菜が
ズラッと店頭にならんでいます

販売応援に来たもっさん。
かわいー

もっさんとツーショット写真

セラヴィのお店の中からモスを見ると
キッズ達ともっさんの姿が・・・。
この後、キッズに下からもっさんの中身をのぞかれてました・・・。

葉しょうが、買いました。
23日にお誕生日を迎えたお父さんにおみやげ。
よく、味噌をつけて食べてる姿を見かけます。

葉しょうが、買ったらくれました。
モスのせっけん。
リサイクルソープ。
モスで使用された食用油が原料になってるそうです
モスシェイク飲みたいなぁ。

先日、国際トラベル＆ホテル専門学校の体験入学の
講師でマジパンの授業をしてきました。

今回の授業で作ったマジパンの人形です。
ライオンと子ブタちゃん。

生徒さん達、真剣に作ってます☆

最後にみんなで記念撮影。
未来のパティシエール達、
マジパンの人形はうまく作れたかな？？？

待ってたんです。
昨日から発売の
モスのポークソテーバーガー。

ふつうにおいしかったです。
「モスの日本全国うまいものめぐり」
地域限定、期間限定で、エリアによって、メニューが違うそうです。
中京、北陸、関西エリアのモスは「イベリコ豚 メンチカツバーガー」
おいしそ〜！！
食べたいなぁ