豆腐チーズケーキ♪

休日中に作った豆腐チーズケーキ☆
とあるレシピで作成しました。
豆腐１００ｇ
プレーンヨーグルト２００ｇ
生クリーム３５～５０ｃｃ
卵１個
コーンスターチ１５～２０ｇ
砂糖大さじ３～４杯
レモン汁大さじ１杯
豆腐とヨーグルトはしっかり水切りして
ハンドミキサーで生地をなめらかにしたり
手間隙かけて作ったのにもかかわらず・・・
味は・・・
う～ん。
豆腐とヨーグルトでチーズの味にはならないよねって結論に達しました（苦笑）
久しぶりに失敗☆
たはは・・・
【たえこ＠阿部税理士】
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