寒くなりましたね。
秋口から豚汁ばかり作ってます。
『いつになったら飽きるのか、挑戦してみよう。』ってことで。
毎日毎日、豚汁食べてます。
でっかいアルミ鍋に大量に作っても、すぐになくなっちゃうの。
娘もお代わりするし。
大根、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ゴボウ、里芋、こんにゃく、豚コマ。
みんなはどんな具材を使うのかな？
豚汁に使う豚肉は安いもので十分。
何故、あんなに柔らかくなるんでしょうね。
もうこれだけで立派なおかずです。
出汁は昆布、味噌は無添加にこだわってます。
美味しいね♪