柿の種。
もしかして、味変わりました？？
ちょっと敏感になってみた、かねこです。

　
　さて、ワイン。
会社にて、試飲を行いました。
まぁ、これもお仕事ですから・・・（笑）。
その時に、このワインの並々ならぬ
気合を感じ取ってしまったので、
仕入れてみたんですね。
それが、こちらになります↓↓↓

～～シャトー・クロワ・デュ・デュック～～

　　フランスはボルドーのワインになります。
少々お値段的に、最近のフランスワインは・・・、ですが（汗）、
それを差し引いても、これはググッと来るものがありました。
品種は、メルローが主体、カベルネとフランが少々といった具合。

　香りの時点で、いかにも的なボルドーの旨みが
凝縮されていました。
実際に口に含んでみて、最初は圧倒的に果実味が
ふわっと上がってきます。
しかしながら、だんだんとその裏に隠れているもの、
ボディの強さが現れてきて、
最後までその力強さが持続します。

　
　おそらく、カベルネフランでしょうかね、その酸がアクセントとなり、
全体的に引き締まっております。
かねこ的には、真っ先に鹿さんの顔が
浮かんでしまったのはご愛敬でしょうかね！
そんな、赤身の肉なんかにはばっちりでしょう。
あとは、ウスターソースたっぷりの串カツ、
これも必ずやハマってくれるはず。

　かなりがっつり系ですが、
全く嫌味を感じない、そんなタイプのボルドーになります。