私事ですが・・・。
このブログの先月の「検索キーワード」の中に、
「銚子丸アルコール」と有りました。
大・大・大の銚子丸ファンの、かねこです。
誰かが見てるか！？
　さて、今月は、絶対にコレを飲んでください！！
在庫が・・・ではありませんよ（笑）。
次の入荷が、未定なんです。
それくらいに貴重で、激馬・・・、違う、激旨です。
それが、コチラ↓↓↓

～～ステファン・ティソ　クレマン・ジュラ～～
　フランスはジュラ地方の泡モノになります。
大の泡マニアとしても、コレは必飲の1本であることに
間違いはありません。
しかも今回のは、「エクストラ・ブリュット」なのです。
さらにプレミア度が増しております。
　そもそもこの地方、知らない方のほうが多いのでは
無いでしょうか。
後100年位すると、泡モノの産地としてその名を
馳せるでしょう、それくらいに可能性のある、地方です。
んで、この「ティソ」は、ジュラで自然派のトップレベルと
呼べる、そんな蔵元。
この泡と最初に出会ったのは、もうかれこれ・・・・、
忘れましたが（笑）、銀座のビストロでした。
　香りがかなり高い。
りんごを感じさせるようなフルーツ感のある香り。
そして泡の出方が圧倒的に違う。
細かく、そして勢いも良く。
グラスの中で元気にはじけています。
エクストラ・ブリュットですが、
味わいがしっかりあるので、
そんなにドライさを感じさせない。
最後にキリッとくる、そんな印象です。
　12月は泡モノの飲む機会が増える、そんな方も多いのでは。
シャンパンはもう不要です！
このティがあれば、世界が変わります！
・・・、って、選挙演説みたいになってきたので、
この辺で～♪