前回の遠征。
帰り際にバッグが壊れました。
次の遠征までに仕入れないと・・・、な、かねこです。
大きなリュックが欲しいです。
余っている方、是非声かけてくださいませ(笑)。
さて、このことろ恒例になってきた
酒壱番の「社内試食会」。
題材にはこだわらないので、ものすごい頻度で
出来るのですが、そこは事前に選別をかけます。
で、今回。
酒屋にはもってこいの商材が飛び込んできたので、
早速2班に分かれて、試食となりました↓↓↓
~~本蛤の酒蒸し~~
少し小ぶりですが、正真正銘の蛤ちゃんです。
しかも真空になっていて、そのまますぐに食べられるとの事。
かねこが遠征RUNしている間に、早速A班の試食となりました。
なんでも話を聞いていると・・・、
「汁が・・・(汗)」との事。
汁って、あの美味しいエキスのことでしょ??
そんなのこぼしたら、もったいないじゃないのぉ~
で、B班のかねこも、とりあえず気をつけて試食してみる事に。
封を切って、貝をこじ開けると・・・、
飲もうとしていたはずのエキスが、大量に流れてしまう始末(泣)(泣)。
しかしながら、肝心の身の部分は、
「ぷっくりとしていて、かなり美味でございます!」。
当店のBOSSも、旨いけどね~、なんて
話されていました。
コレは本当に、「日本酒」のおつまみに最高ですね。
ただ、ちょっと物足りなさは残るかもしれません。
これだけでお腹一杯になるわけではないですからねぇ。
チョイ食べとしては、優秀だと思いますよ
