実は・・・、デスクの引き出しには、
いつも甘いものが入っています。
どうしても我慢できなくなったときに、
こっそり食べるのが楽しみな、かねこです。
一人我慢大会、やってます♪♪
　何事も、「繊細さ」が求められる部分ってありますよね。
もちろん、仕事の上でもそう。
神経を研ぎ澄まし、一極集中みたいに。
これが、日本人の素晴らしい所なんでしょうね。
先日、それを有限実行しているかのような、
素晴らしい商品に出会いました↓↓↓

～～田中農場　白ねぎぽん酢～～
　鳥取県の田中さん。
この方こそが、繊細さの塊の仕事をされる方。
化学肥料を使わず、農薬も極力使わない。
安心して美味しく食べれるもものを作り出しています。
で、初めて聞きました、「白ねぎぽん酢」なるもの。
実は、原料となる「白ねぎ」を食する機会があったんですね。
ざくっときったねぎをあぶる。
そうすることで甘味があふれ出てくる。
ねぎ特有のいやな臭みや苦味とは、まったく無縁の世界。
正直言いますが、あんまりねぎって好きではありません。
でもこの白ねぎ、そんなかねこですら
明らかに違いを認識してしまうんですね。
　そんなねぎから作られたのが、このぽん酢。
さっそく口にしてみると、いかにも優しい口当たり。
ぽん酢の「ツーン」とくる感じはありません。
優しさと、ねぎの甘味が十分に感じられます。
コレこそが、繊細なお仕事ならではなんでしょうね。
　これには、野菜サラダにかけたり、野菜同士で
引き立たせてあげたい、そんな気がします。
たかがぽん酢、されどぽん酢。
全国って本当に広いですなぁ～

　通勤途中の電車の中。
緊急停止したまでは良かったですが・・・、
電気もエアコンも消えるんですね。
これって結構、ストレスに感じる、かねこです。
みんな、こうなんですかね（汗）。
　さて、ご無沙汰。
忘れていたわけではないのですが、本当にご無沙汰。
在庫が無くなって、それ以来疎遠になっていたのですが、
改めてこのワインの「モンスターぶり」を再確認したので、
約2年ぶりに入荷をしてみました↓↓↓

～～ミシオネス　シャルドネ～～
　当店でチリのぶっちぎり№1人気蔵元、それが「ミシオネス」です。
この価格でこのパフォーマンス、正直言って
「もってけ泥棒！」みたに良く出来ているシリーズなんですね。
そのシャルドネが再び入荷をしてきました。
このインパクトのある「十字架」ラベル、
ばっちり覚えやすいですよね～。
　皆さんも経験がおありかもしれません。
暖かい地方のシャルドネ、本当にボリュームがあって
香りもしっかりしていて・・・、人気なのが良く分かります。
これもまったくその通りで、
このトロピカル的香りには本当にウットリします
でもって、すっきりとした切れ味も持ち合わせる。
どんな料理にも合わせやすい、万能タイプの白ワイン。
　
　以前には、あの有名な料理雑誌の誌上で
「鍋に良く合う」ワインとしても取り上げられていましたっけ。
時期的にも鍋はもうおしまいかもしれませんが、
ローストした豚なんかと一緒に飲むのが、
個人的には大好きです。
　さぁ、白ワインの美味しい季節、
しっかり冷やして、グイグイ飲んじゃいましょう～♪♪♪

　本日より、酒壱番は「大決算セール」を開催。
日曜日までの3日間、出血だらけの
セールが続きます。
ぜひとも皆様・・・、な、かねこです。
お待ちしています！！
　さて、もったいぶった、昨日の続きですね（笑）。
今回はフォームを見直すことが目的だったので、絶対に無理に
ペースを上げない。
なので、かなり楽な中間点あたり。
今日より開幕の、この場所に来てみました↓↓↓

まぁ、かねこはロッテファンですけどね♪
谷津まで来てみました。
懐かしいですよね、幼稚園の遠足はここでした
今ではそのお面影はないですが、
もうすぐ見事なバラが咲き誇ることでしょうね。
日本シリーズでの対戦を期待します！
　
ココでも、桜はもう満開。
お散歩の人で・・・、あまりいませんでした（汗）

干潟のオブジェに見送られ、
通勤の人の合間をすりぬけます。
さらに街道をまっすぐ、このあたりでお腹が減って・・・。
携帯していた、ゼリーで闘魂注入♪♪
さらに進むと、３市目、船橋にやってきました↓↓↓

船橋の漁港。
今では若干さみしくなりましたが、それでもここで頑張っている人は
たくさんいますね。
地元であがる魚、本当に新鮮で旨いんですよね～。
市場は閉まっていました、そう、水曜日（涙）。
このあたりから、だいぶ雲行きが怪しげ。
若干ペースを上げ、ひたすらに走ります。
そしてやっと見えてきたのが、お隣の駅

西船橋を通過すれば、会社まであと2キロ。
ココからはフリーランで・・・、と思った矢先、かなりの
雨が落ちてきました。
イヤでもペースを上げ、会社まで駆け込むと・・・、
従業員の冷ややか・そして失笑に迎えられ、無事にゴール（笑）。
若干「変態扱い」
されていたのは、気のせいでしょうか。
着替え→ちょっと仕事で、帰りは電車。
あまりに腹が減ったので、駅で食事。
走った後だから、身体に優しいもの・・・、と思いながら、
押したボタンは・・・、

後悔たっぷりの、「カレーそば」。
まぁ、温まったから良しとしましょう！！
と、楽しい道のりでした。
退屈しないコースなので、これはかねこの
コース候補に入れておきたいと、思います。
皆さんも、ご一緒にいかがですか（笑）♪♪

　桜の花？？
綺麗なのはわかっているけど、寒すぎて・・・。
実は今年、まだ写真を撮っていない、かねこです。
カメラ・・・、ちゃんと動くかな（笑）。
　さて、昨日の事。
ブログでもアップをしましたが、桜RUN。
日頃のマンネリ防止と刺激を、常に求めているんですね。
そうすることで、走ることがより楽しくなる♪
マニアックな話ですが、最近は通称「ヒラメ筋」に悩まされて、
ならば徹底的にフォームを見直そうと。
長い距離で崩れないフォームを探して、向かった先は・・・↓↓↓

そうなんです、小雨の中、会社まで走ってみました（笑）。
まぁ、たったの23キロ、普段と変わりません。
道中は寄り道のオンパレードとなりました。
自宅をでたかねこは、当然花見川の名所を抜け、いつもの
幕張界隈へ↓↓

このあたり、普段以上にスローペース。
そう、フォーム固め。
ムキになってはいけません。
しかしまぁ、本当に寒い朝、あまりの感じに
鼻水どころか鼻血もでる始末。
我慢・我慢で先へ進みます。
で、見えて来たのはマクスタ総本山へと続く道。
今日はここはスルーして、カエル君の待つお店へ・・・

パン屋さんの前って、どうしてこんなにも
魅力的な香りなんでしょうね（笑）。
ここにいるだけでお腹が減ってきてしまったので、やむなく
脚を進めます。
このあたりから、やっと本来のペースがつかめてきました。
はやる気持ちを抑えるって、実は大変。
ジョッキーの気持ちがわかります
津田沼周辺の交差点では、皆さんの
？？？みたいなきょとん顔を声援に変え、さらに
街道を突き進んでいきます。
この続きは、また明日・・・

満開の花見川、小雨ですが気持ちよく朝RUN中(^_^)/
しかし…寒い(汗)

　先日は社内にて、ウインナーの試食会。
最近は、こんなことばかりが続いている、かねこです。
キッチン担当と、呼ばないでくださいね～（笑）。
　　突然ですが、思いたったが吉日的な企画。
酒壱番の店内にて、今更ですが
「レトルトカレー」を再強化いたしました。
それを記念して！？
「カレー列伝」なるレポート企画を始めてみたいと思います。
（いつもこの手の企画、中途半端ですが・・・）。
　記念すべきその①は、コチラ↓↓↓

～～博多☆明太子カレー～～
・・・いきなり、凄いところからスタート（汗）。
やはり、カレーはインパクト！ですなぁ～
最近のレトルト、本当に素晴らしい出来もモノがおおいですよね。
値段的にも様々ですが、
実は興味があったりしたので、集めてみました。
個人的には・・・、検見川のシタールには勝てませんけどね♪♪
　早速、温めスタ～ト！！
あくまでも試食なので、ご飯はナッシング。
従業員も香りにつられて、集まってきましたよ～。
で、人間も料理も、肝心なのは
「ビジュアル」。
その観点からいきますと・・・、

　普段のカレーの色からはかけ離れている「クリームイエロー」。
あえて、コメントは差し控えさせて頂きます（汗）。
気を取り直して・・・、本当に肝心なのは、「味」です
思った以上のクリーミーと、コク。
そしてぷかぷか浮かぶマッシュルームと
つぶつぶがまぶしい、明太子。
　後からぴりぴりと、辛さがついてくる感じです。
残念ながら、試食をした人の中で、
明太子を当てられた人はいませんでした、まぁ、当然かぁ。
　ご飯というよりは、これはナンにぴったり合うかもしれませんね。
パッケージには、「パスタソースに・・・」なんてことも書かれていましたが、
これもナイスマッチングしそう。
色の先入観さえ取り除けば、
これはかなり美味しいカレーだと、
結論が出ました
　

朝からホッコリのグルメキング、久しぶりに来ちゃいました(^_^)/
……が、ちと早すぎた(汗)(汗)
移動するのも面倒なんで、このまま待ちたいと思います♪

　別に信じるわけではないんですが・・・、
先日、耳から聞こえてきた占いの結果。
見事に当たっていて、ドキッとしてしまった、かねこです。
性格は占いで示されてしまうのでしょうか（汗）。
　さて、「気分一新」なんて言葉があります。
ちょうどこの時期、そういう季節になりますかね。
かねこの場合は、特にはないんですが、
嫌なことが続くと、そういう気分になったりします。
　　ワインの世界でも、たまに気分一新があるんです。
色んな要因がありますけど、これもその
一新したワインなんです↓↓↓

　～～大和葡萄酒　ヴィンテージ甲州～～
この季節、特に甲州のワインが欲しくなるのは、
かねこだけでしょうかね～。
このすがすがしさ、そしてフルーティな香りに包まれると、
なんだかとっても幸せな気分にさせてくれるんですね。
　で、このメーカーさん、常に先を見据えている。
まるで、「俺の敵は世界だ！」みたいな感じ。
それくらいに志の強い、そしてそれを実行されていらっしゃる
メーカーさん。
で、このワイン・・・、ラベルが変わりました。
今まで以上にアーティスティック。
そしてもう一つ。
味も、どんどん素晴らしくなっていっているんですね。
　
　このワインの素晴らしいところ。
普通は甲州と言うと、ちょっと控えめな香りだったりします。
ところがここのは、明らかに香りのボリュームが違う。
相当な努力をされているんでしょうが、それが
はっきりと瓶の中に詰め込まれている感じ。
この時期から、甲州ワインはどんどん新しい
ヴィンテージのモノがリリースされてきます。
今年の出来ぐあいを楽しみに、
味わいたいと思います～

　食事はしっかりと摂りたいもの。
「マックでお昼ご飯」とかは、どうしても許せない、かねこです。
あれはおやつじゃないのか・・・（笑）。
　さて、何事にも「ヒ・ミ・ツ」ってあるんですよね。
企業秘密から、いけない秘め事まで・・・。
かねこの得意分野、「食品」に関しても、
全く同じことが言えると思います。
　まぁ、自分の世間知らずとは紙一重になりますが、
こんなステキなものが、入荷をしてきました↓↓↓

　～～青研　葉とらずりんごジュース～～
　「りんごジュース」なんて、何処にでもある・・・、確かにそう。
でも、コレは本当に美味しい、というより素直。
身体に違和感無く、染み込んできます。
実はコレ、小さい頃に飲んでいた、そんな記憶のある商品。
また巡り合えたので、仕入れてみました♪♪
青森県が生んだ、スーパージュースなんですね。
　さて、肝心のヒ・ミ・ツですね。
商品名にもなっている、「葉とらず」なんですね。
葉をとらないで収穫直前まで行くと、養分を溜め込んで
りんごがおいしくなるそう、なのでそうするらしいです。
当然葉がついているので、均等な赤い色はつかないけれども、
その分美味しさは倍増なんですって。
　
　もちろん、加水もしないし加糖もなし、
本当にしぼったまんまのジュース、だからこんなにも
素直で飲みやすいんですね。
自分の身体が、喜んでいるのが良く分かります～。
　どこにでもあるものだからこそ、どうせなら
美味しいものをセレクトしたいですね。
早速買って帰って、毎朝優雅に！？
楽しみたいと思います

　某コンビニのデザートコーナー。
最近は毎日ココを眺めている、かねこです。
水ようかん、食いたいなぁ～って（笑）。
目の保養で、我慢です。
　さて、何事も「マニアック」な方っていらっしゃいますよね。
ワインの世界も全く同じ。
とくにかねこは、自称マニアックだと思っています。
　　　「ワイン＝ボルドー」
みたいな図式が全くありません（笑）。
なので、こういう品種とか、大好物なんですね↓↓↓

　～～レジャメル　ヴィオニエ～～
南フランスの「スーパーワイン」よ呼ばれている（本当か？）のが、
この「レジャメル」なんです。
葡萄の品種ごとにワインを造っているので、飲み手に対して
かなり明確な感じになっています。
　で、その中でもあえて「ヴィオニエ」なんですね。
そもそもこの品種、難しい。
造るのも、ワインにするのも。
なので、あまり見かけることが多くはありません。
別に白ワインだったら、シャルドネでいいか～みたいな
考えがないので、どうしてもマニア路線に走ってしまいます。
　この品種のポイントは、たったの2つ。
　　　「香り」と「味わい」だけ（どのワインでもそうか・・・）。
とくに、香りに特徴のある品種。
まるで花畑の真ん中にいるような、芳しい感じが
身体中を包み込みます。
そしてしっかりとした味わいながらも、少し高めの酸が
後味をキリッとさせてくれるんですね。
このボリューム感、とっても大好きなんです。
冷やしすぎても、へたれることのない、すてきなワインだと思います。
皆様も、どこかで巡り合ったときは、是非とも
口にしてみてくださいませ～♪♪