アーカイブ | 8月 2015

あっ、旨くなってる・・・♪

8月31

　達成感。
やった者にしか分からないその感覚。
これからも大切にしていきたい、かねこです。
　さて・・・、「人の記憶」なんぞ、意外と！？
あいまいなもので（汗）。
一昨日の晩御飯すら覚えてないのに、もっと昔の
事なんて・・・、ねぇ。
仕事上はそうもいかないのですが、
これを飲んで、いかに記憶のインプットが
大切か、思い知らされました。
それが、コチラなんです↓↓↓

～～ドメーヌ・マスロー　ロゼ～～
　先日、再入荷いたしました。
フランスのロゼですね。
これ、実は大好物だったりします。
今回のは、ヴィンテージが進んでおりました。
ここに、衝撃の結末が・・・、大げさですね！
　しっかりした、元気のでそうな香り。
ラズベリーみたいなハツラツとした感じが伝わります。
飲んだときに、ロゼなの？と疑いたくなるような
味わいのボリューム感。
こう言うのが、たまらなく美味しいのです。
最後までしっかり飲める、そんなロゼ。
以前の記憶をたどると、おいしかったのは間違いない。
ただ、もう少し重苦しさが有った様なタイプでした。
それが今回、明らかに透明感を増して、
旨くなっていた、というわけです。
当然ですが、1本飲み干しました♪

これも、プチしゅわ♪

8月29

　「意見」は聞き入れましょう。
それが進歩への道となる気がします。
貴重な想いに触れた、かねこです。
大丈夫、ちゃんと見ていますから！
　さて、ワインに端を発した「プチしゅわ」もの。
ついに禁断の！？トコロにまで手を出してしまいました。
このところのブームですね、
「清酒スパークリング」。
最初は「日本酒をそんな風に・・・」なんて
思っていましたが、飲んでみると、むっ！！
ってな具合。
今回は、これが入荷をしてきました↓↓↓

～～望　スパークリング純米～～
　栃木県で、今注目の酒蔵さん。
本来は甘味が旨みだ！とおっしゃるここのお酒、
酸は少し高目のものが多いですが、
確実に旨さが伝わってきます。
んで、今回はその新商品とのこと。
　このタイプのもの、「べったり甘い」ものとかが
結構多いので、飲み続けられませんでした、正直いって。
ところがこれ、意外と！？さらっとしているではありませんか。
味わいがないと言うのではなくて、不思議と飲み続けられる
感じがします。
　発泡は、そんな強烈に強いわけではございません。
酒の持っている柔らかな甘味と、このぷちぷちの酸が
キレイに融合している、そんなイメージ。
なので、男性でも飲み易い、いやっ、
逆に男性の方が、こう言うのハマッたりしるかもしれません。
ちなみに、このスパークリングの栓、
開け閉めが出来るものらしく、なんでも1週間位は
泡が飛ばずに・・・、とのことでした。
大丈夫！！
一週間も持ちませんから～♪