雪、降りましたねぇ。
落ち着いて夜も寝れませんでした。
でも、本当の恐怖は、次の日。
通勤のお決まりの場所にて、
スト～ンとやってしまった、かねこです。
恥ずかしい～（涙）。

　さて、先日の商談での事。
ものすごいものを授かりました。
「カレー」って、一年中需要がありますよね。
たくさんの種類を当店でも扱わせて
頂いておりますが、
そんな中でもあんまりやってこなかったタイプ。
それが、こちらです↓↓↓

～～サムラート　チキンキーマカレー～～
　
　本格的なインドカレー、でございます。
今まであまりご縁がなく、俗にいう「カレーライス」的なものは
多かったですよね。
そんな中、こんな素晴らしいものに
出会ってしまいました。

　日本で30年以上も続く、ハラールでも有名なカレー店、
それが「サムラート」。
そこのレストランの味をそのまま、レトルトに詰めたのが
これになるそうな。

　さっそく食してみますと・・・、
開けた時の香り、スパイスの複雑さなんぞは、
まさにインドカレーの境地でございます。
チキンキーマなので、食べた時の
重たさもなく、意外と！？あっさりしているのですねぇ。

　もちろん、分かっております。
どなたでも食べれるように調整はしてあるのでしょうが、
個人的には・・・、辛さがたりませぬ（笑）。
しかしながらも、大満足なカレーでございますね。

　記念日。
いくつになっても大切にしたいですね。
まずは気持ちが大切だと感じる、かねこです。

　さて、本日はワイン。
先週ボジョレーヌーボーの解禁で、ぐぐっとワインが
クローズアップされる場面が多かったですね。
その飲み方は実に多様性があり、
どんなシーンでも似合います。

　そんな「楽しく」、ワイワイと飲めるタイプのワイン、
入荷をしております。
それが、こちらです↓↓↓

～～レ・オゼッレ・カベルネソーヴィニヨン～～
　
　イタリアのカベルネになります。
厳密にいいますと、若干のブレンドがかかっているようですが。
イタリアのカベルネって、個人的にはあんまり
口にしたことがありません、まだまだ勉強不足なもので（汗）。

　特有のきれいなルビー色、結構深みもありそうですね。
香りは強烈ではありませんが、程よいフルーツの香り。
口にしてみると、カベルネのエグみはなく、
それでいて個性を失っていない。
ボディを構成するしっかりした1本の筋は、健在です。

　これはもう、冷やして飲みましょう。
全くの駆け引き無しで、美味しくぐいぐいと
飲めてしまいます。

　せっかくヌーボーを飲まれたんですから、
こういうワインからどんどんハマっていくのも
悪くないですね！

　とんでもない「貰い物」をしてしまいました。
あんまりありがたくないのですが・・・（涙）。
体調管理には気を付けていても、防ぎようもない
事もあるんですね。
ここからが正念場の、かねこです。

　さて、前回日本のヌーボーのお話を
致しましたが、やはり旬ものを頂くのは、
日本人としてこれ以上の贅沢はないかと。
そんな意味で、これも今が旬でございます。
それが、こちら↓↓↓

～～手摘みオリーブ　塩蔵～～

　日本におけるオリーブの一大産地、それが香川県。
今年出来立ての、フレッシュなオリーブが
届いております。
　
　うっすら塩水に付け込まれただけですので、
塩分も控えめ。
かじってみると、ジューシーなオイルが
じゅわっとにじみ出てきます。
これ、やはり新モノならではの味わいですね。

　臭みもなく、実にキレイなその味わいには、本当に脱帽です。
ワインが嫌でも欲しくなる（笑）、
そんな極上のおつまみになります。
いかんせん数に限りがございます。
売り切れ次第終了となりますので、
お早めにお願い致します♪
　

　気持ちを伝えることの難しさ。
ほんの小さなニュアンスでも、正確に伝えたいもの。
そんなことを考えていた、かねこです。

　さて、ワイン。
今年も新酒の季節になりました。
新酒と言えば、ボジョレーヌーボーがあまりにも有名ですよね。
しかしそれよりも一足お先に、
日本の新酒が解禁となっております。
それが、こちらです↓↓↓

～～ルミエール・フレール甲州～～

　山梨では、新酒の解禁日は11月3日と
定めております。本当に届いて間もないワインですね。

今年はなかなか難しかったビンテージのようで、
やはり夏場の日照不足がかなりネックになったそうな。
ですので、仕上がりにばらつきがありそうですが、
そこは腕の見せ所でございましょう。

綺麗な色合いのワイン、ほんのり色づいて、
フレッシュな香りがあります。
今までよりも、香りのニュアンスは強めかもしれません。
酸もキレイにあって、
するすると飲めてしまいます。

　今年の収穫に感謝をしながら、ガンガンと
飲んでしまいましたが（笑）、
素敵な仕上がりになっておりましたよ。
売り切れ次第終了となりますので、お急ぎくださいませ。