近所のコンビニがクローズ。
「あったもの」が「なくなる」と、ここまで
不便になるんですね。
早く改装を終えていただきたい。
実はコンビニが大好き！？な、かねこです。
　さて、お菓子は・・・、大好き。
あんまり食べないようにしておりますが。
お酒も飲むし、甘いものも好きでございます。
とくにですね、「かりんとう」なるものに
非常に興味をそそられます。
んで、コレも、そのなかの1つですかね↓↓↓

～～ごまたっぷり　かりんとう～～
　ベタベタに甘いものが多い中、
これは味わいがすきなんですね。
しかも、ごまが大量に入っている。
セサミンパワーで、身体によい！？
なんて勝手に解釈をしております。
　食べてみると、かなり香りが高い。
ごまの風味が、一気に広がります。
そして、甘すぎないのが絶妙だったりします。
さすがにこれをつまみにハイボール・・・・、
とはいきませんが、息抜きには非常によろしいかと。
しかぁ～し、所詮は「油菓子」でございますから
注意が必要ですかね。
走ってからに、しましょうか♪

　早朝の電車にて。
お弁当はいかななものかと・・・。
マナーを守りたい、かねこです。
飲酒も、気をつけます（笑）。
　さて、今まであまり食べたことが無かったのですが・・・、
お恥ずかしい話ですが。
売っておきながら、味を見ないなんてのも
失礼な話ですよね！？
だいぶ昔のことだったので、ちょっと忘れかけていた
部分もあったりして。
ところが今、これがモーレツに
売れ始めているんですね。
それが、コチラ↓↓↓

～～ピーナツ太鼓～～
　まぁ、よくあるお菓子でしょうか。
落花生とせんべいを、水飴でかためてあるやつ。
スーパーさんなんかでも、見かけますよね、
懐かしいお菓子として。
　コレがですね、一人のお客様で10個とか、
フツーに買っていかれるからおどろきです。
なんでも、そのお客さま曰く・・・、
「他のじゃなくて、これじゃないと美味しくない」との事。
多くのメーカーさんが出されているのは事実ですが、
そんな変わるのか・・・、と疑問に思い、食べてみた
というわけなんですね。
　う～、比較が無いので分かりませんが、
確かに美味しい♪
食べ応えがあるので、お腹にずっしりですね。
それでいて、甘さもしつこくないですから、
なんとなくハマる感じが分かるかもしれません。

　どうも馴染めません・・・。
「外資系」の企業さま。
神経はすり減らすタイプの！？、かねこです。
まぁ、日本なので・・・・、ねっ！
　さて、「発想」って、本当に無限大ですよね。
子供さんとか、良くとんでもない頭の柔らかさを
見せてくれたりしますよね。
我々販売の人間も、ここは常に見習わなくてはいけません。
そんな中ですが、
この発想も、とてつもなく凄いな、と。
それが、コチラです↓↓↓

～～バター醤油のり～～
　
　味付け海苔、でございます（笑）。
それで、このフレーバーですから、どこに
ヒット商品の秘密か隠れているか、わかりませんなぁ♪
フツーは、この味にしようと、
なかなか思わないかもしれませんね。
　実際に食べてみますと･･･。
「そのまんま」でございます。
あの濃厚なバターの風味と、ほんのり醤油味。
他に表現方法が見当たりません。
　やはり、おつまみでしょうかね・・・。
コレを、ご飯の上に・・・！？
ピザなんていかがでしょうか（笑）。
でもね、食べ始めると、これが不思議。
確実にハマってしまうんです。

　会社で食べる、お昼ご飯。
作っておいて、自宅に忘れると言う失態。
何とも、注意力が散漫な、かねこです。
たまに、やるんですよね～（汗）。
　
　さて、お酒はもちろん、「おつまみ」にはちとうるさい
かねこでございます。
やはり、「食」があっての「酒」ですからね、
ここは譲れません。
　
　そんな中、今さら？なんて声も聞こえてきそうですが、
こんなものが手元に届きました。
それが、コチラです↓↓↓

～～鶏肉とジャガイモの香草煮～～
　最近、巷を席巻しております、
すぐ食べれる缶詰でございます。
昔はどんなに頑張っても魚のみそ煮くらいのイメージ
でしたが、今は本当にレパートリーが多いですよね。
売るほうとしても、選ぶのが大変です。
今日のやつは、いかにも白ワインにでも合いそうなもの。
早速試食をしてみました。
缶を開けると、けっこう大き目の具がごろごろしております。
ハーブとローズマリーの香り、かなり強め。
個人的にはコレくらいの方がLOVEでございます。
　ジャガイモは食感しっかり、鶏肉は脂身さっぱり。
少しレモンとブラックペッパーをおとしたのですが、
これがなんともいえません。
残ったドリップは、このままパスタソースに出来ますね。
　いやぁ、本当に良く出来ております。
これさえあれば、外でも楽しく！？
飲むことが出来そうですね～♪

　たまには、爆睡。
いつ以来だったでしょうか、記憶が
定かでない、かねこです。
睡眠は、元気の源かっ！？
　さて、大変遅くなりました（笑）。
先週の日曜日。
なにやらＴＶで取り上げられたそうな・・・。
お昼の番組でしたかね。
それが、こちらです↓↓↓

～～鳥皮みそ煮～～
　以前にも取り上げさせて頂きましたが、改めて。
前回は、確か雑誌の缶詰特集だったと記憶しております。
今回は、公共の電波でしたね♪
　
　「男子ごはん」という番組内にて、
缶詰を並べて酒を飲む・・・、そんな企画でした（笑）。
確かに、この缶詰はレベルが高い！
　
　シンプルな具財、鳥皮とこんにゃく。
そこに味わいの濃い目のみそ。
それだけでなく、ちゃんと甘さがあるので、
ちびちびやりながら、お酒が進むのです。
広島は呉、ここの名物だとか。
　お手軽缶詰、是非ともお早めにお試しくださいませ♪

　「旅行」が恋しいです。
何だか時間を取って、満喫してみたい、かねこです。
どこか行きたいよ～（笑）。
　
　さて、先日の事。
以前からお世話になっておった方から、1本の電話。
そんなご縁を頂きまして・・・。
その際に、試食として頂いたものがありました。
それが、こちらです↓↓↓

～～とろさば　みそ煮～～
　缶詰ですね、ハイ。
しかも、「さばのみそ煮」となります。
普段、あまり口にする機会も多くないんです、魚って。
特に肉ばかり食しているわけでもないんですが･･･。
　開けてみると、結構なボリューム感。
大き目にカットされたさばが、ごろんと鎮座しております。
味付けはみそですが、それほどしつこくはありませんね。
かなり驚かされたのが、そのさばの
脂でしょうか。
まったく臭みの無い、上質さを感じますね。
なので、食べていても嫌味がないんです。
　調べてみたら・・・、収穫シーズン、秋の一番美味しいさばを
そのまま加工しているそうな。
なので、いつでも旨いってわけですね。
たかが缶詰と侮るなかれ、
これはかなりのものですぞぉ～♪

　右と左。
バランスは均等に保ちたいですよね。
何事も調整の、かねこです。
　「やきそば」とは、おつまみか、それとも主食か？？
そんなささやかな悩みに翻弄されているかねこですが、
どう思います？？
主食でも、これにご飯つける方もいらっしゃるし、
おつまみだと何だかあじけない？
永遠のテーマとなっておりますが、
そんなやきそばには、コレ。
絶対に欠かせませんぞ！！↓↓↓

～～ヒシ梅ソース　ウスター～～
　粉モン文化、関西圏において
圧倒的人気を誇る、いわば「地ソース」なのですね。
少量ずつ、丁寧につくることでも有名だそうです。
関西圏ではウスターは多用されるそうですが、
いかんせん根っからの千葉人でもあるので、
コレを使うまではあなり馴染みがありませんでした。
　ソース＝中濃。
この方程式に疑いようもありませんが、
ここのソースは、ちと違うんですね。
もちろんウスターなので、さらっとしていますが、
全然水っぽさを感じません。
それどころか、なんともスパイシーで
奥行きを感じる味わいなのです。
コレを、やきそばの上からどんどんかけるんです。
もちろん、最初作るときには薄味に仕上げておきますよ。
で、コレをかけることによってものすごい
味の深みを感じることが出来ます。
串揚げなんてのもいいでしょうが、
なかなか自宅でとなると、ねぇ。
　このウスターソース、常備調味料としては
欠かせませんよ♪

　人とのつながり。
これはどの世界でも一緒ですね。
支えられて生きている。
大切にしていきたい、かねこです。
　さて、最近妙に売れているもの。
販売をさせて頂いておりますと、こんなシーンに出会います。
今まではそれほどでもなかったのに、急に売上が
上がっていく。
そんな瞬間を即座に反応できると、
エリートなんですけどね。
これも、その1つ。
最近、妙に売れておりますよ↓↓↓

～～鴨だしせいろ蕎麦～～
　このネーミングだけで、妙に嬉しさを覚えます（笑）。
蕎麦は個人的にも好きなので、
口にすることが多いのですが、
これはねぇ、蕎麦はもちろんですが、そのタレに
かなりの秘密が隠されているのです。
　蕎麦は、当店の取り扱いの中でも1・2を争うくらいに売れている
メーカーさん。
その蕎麦の変化球バージョンが、この鴨だしせいろなんですね。
歯応えはしっかりして、香りもゆでているときからかなり感じます。
そして肝心のタレ。
ネギの風味がまずふわっとして、鴨の
何ともいえないコクというか、味わい。
これがクセになるのです。
やはりこれは、温かいつゆで頂きたいですね。
お手軽ですが、何とも本格的な蕎麦でございますよ～♪
　

　その一言が、嬉しい。
その一言が悲しい。
言葉は、本当に大切ですね。
気遣いの出来る大人になりたい、かねこです。
　さて・・・、ココでお知らせです。
ブログ、辞めます！！
・・・、では、ございませんよ（笑）。
企画を立ててから、どれ位の月日が流れたでしょう。
やっと本日、出来ました↓↓↓

～～ホームページ、作りました♪～～
　少しずつですが、構想を重ね、やっと本日
無事に公開となりました。
　
　今まで以上に、タイムリーな情報を
アップしていきますので、こちらも是非、
宜しくお願い致します。
↓↓↓詳しくは、コチラをどうぞ↓↓↓
http://www.sakeichiban.co.jp/

　コンビニの「ドーナツ」。
流行ってますよね。
また一つ、誘惑物が増えてしまい、困っている、かねこです。
う～ん、我慢かぁ・・・。
　さて、気温が上がってきました。
冷たいものを～、なんて声が聞こえてきます。
なんでも、コンビニの冷やし麺なんかは、これくらいの時期が
一番売れるんだとか。
かねこも、もちろんその一人ですけど。
自宅では、最近はある麺にハマっておるのです。
ラーメン？そりゃあ食べたいですが、
少しでもカロリーをカットしていきたいので（汗）。
最近は、これなんですね↓↓↓

～～ピリッとからい　有機ごまのたれ～～
ごまだれ、ですね、ハイ。
これが今、マイブームとなっております。
しかもピリ辛ですから、まさにかねこのためにあるような。
　たれ自体は、ごまはおろか、有機のものにこだわって
作っていらっしゃるメーカーさんなので、間違いはございません。
そして、開けた時のごまのかおり、
これはかなり強めですね。
この時点で、かなり食欲をそそられます。
　で、これをサラダ麺にするのです。
サラダの上に、中華麺をトッピング。
このたれをかければ、簡単に出来上がりとなります。
これがねぇ、ハマるんです！
まぁ、炭水化物なので
極力少なめにしておりますが・・・（汗）。
これにすると、つい食べすぎてしまうのです。