今朝起きて、窓の外を見てみると・・・、
　んっ？道が無い（汗）。
　　それくらいに雪が降ったのですね。
　駅までたどり着くのも、ヒヤヒヤものでした。
　子供の頃は雪が好きだったのに、今では恨めしい限りの
　かねこです。
　　　そんな朝から、本日はお手伝い。
　　毎月開催されている「船橋漁港」の朝市でした↓↓↓

　　ららぽーとのすぐお隣にある船橋漁港。
　獲れたてぷりっぷりの魚がずらりと並び、にぎわいます。
　そして船橋は大地の恵みも多く、野菜もたくさんあります。
　コレも同じく朝市で販売。
　　どこか他から仕入れてきたものではなく、本当に地元のモノばかり。
　なので種類はある程度限られてきますが、
　それを補って余りあるくらいの鮮度。
　　　

　　ご来場されたお客様もおっしゃられてますが、値段も破格です！！
　スーパーに行くのが馬鹿らしくなるくらいだそうな。
　素人の私が見ても、明らかに違うな~って分かっちゃいますから
　　

　
　　
　　ただ一つ、残念なのが・・・、
　さすがは「嵐を呼ぶ男」（自称）の私、いつも天に見放されます。
　雪がやんだまでは良かったですが、とにかく風が強い
　自分でも感じます、「皆様、天候悪化させてごめんなさい」と。
　でも、本日もたくさんのお客様にご来場いただきました。
　　やっぱり、地元の新鮮なものを食べる事ができる、
　コレが究極の贅沢かもしれませんね～

　　昨夜、検見川に帰ると雪・雪･雪。
　大粒の雪が落ちてきていました。
　寒さがありえないほどに大嫌いな私、家に帰って
　お風呂へダイビング
　　で、今朝窓を開けると、本気で雪が積もってる・・・。
　家を出て3歩で、凍結の為いきなり転びました（笑）。
　何か今日は嫌な予感のかねこです。
　　さて、今日は正直に告白します。
　現在、重大な病気なんです。今年に入ってからでしょうか・・・。
　医者には行ってないのですが、とにかく病気なのです↓↓↓
　

　　そう、病気の原因はこの「カレーまん」なのです。
　自己診断ですが、病名は「カレーまん食べたい病」と命名しました
　　セブンイレブンに売っている、カレーまん、そう、什器の隅っこのほうで
　ひっそりと置かれている、アレです。
　　肉まんほどの人気も無く、ピザまんほどの女子ウケも無く、
　比較的ベチャベチャになっていることの多い！？カレーまん。
　　
　　小腹がすくと、モーレツに欲しくなる。
　会社の帰り道、駅まで歩く10分足らずの間にセブンイレブンは2件。
　かねこ包囲網で完全に引っかかってしまいます。
　　よ～く思い出せば、先週は週に5回も食べてしまいました・・・。
　ピリッと辛い感じと、ハイボールの組み合わせが（汗）。
　もちろん、カロリーは・・・ですよね、でも、食べたい。
　夜ご飯を抜いてでも食べたい
　　先日のMRCの会合の後も、コンビニでパクリ。
　誰か止めてください
　　このまま行けば、暖かくなって販売しなくなるまで
　食べ続けてしまいそうです。
　「マクスタカレーまん倶楽部」が結成される日も、近いかも
　会員募集中です～！！
　

　　男性にとって、「バロメーター」な日、そう、本日です。
　人気のバロメーターか、不人気のバロメーターかは分かりませんが、
　現在私のデスクには、チョコは一つもありません（笑）。
　自分で先日買ったピーナッツチョコを、ぼりぼりと食べてしまった
　かねこです。
　　さてさて、いきなりメタボリックな話になりますが、
　「脂は美味い」方がいいです。
　だからそんな体系に・・・という声が聞こえてきても結構（笑）！！
　脂身は美味しく頂きたいです。
　　なんでそんなことをいきなり語るかと言いますと・・・、
　　昨日のランチタイムでの事。
　西船橋の隠れ家てきビストロさん。
　営業時間前からフライング気味に押しかけ、
　泡モノで午前の身体を清めます
　そしてパン→前菜と進み、メインはコチラをセレクト↓↓↓
　

　～～霧島豚のオーブン焼き　キノコクリームソース～～
　
　　昼からえらく、ガッツリメニューを選んでしまいました。
　お腹がすいていたのもありますが、何を隠そう、
　「豚肉」さんが大・好・物！！なんですよね～。
　　霧島豚というブランドは、初めてなので比較はつきませんが、
　全体的に味のある、綺麗なピンク色のお肉でした。
　　そして・・・、脂身が綺麗。
　しっかりと甘味があって、透明感を漂わせるクリーンな
　味わい（←ワインのコメントみたいですが）。
　　よく豚肉を食べて、美味しさを感じるのは、私はこの「脂身」だったり
　するんです。
　　ただギトギトしていればいい訳ではなく、人間と一緒で
　「程よい具合」が必要
　　クリームソースもしっとりとお肉に絡み合い、きのこの香りに
　包まれました。
　　　そんなこんなで、満足度の高いランチとなりました。
　　朝一番で、ジョギングしておいて本当に良かったです
　
　　

食事の後のお楽しみ、特に女性の方は、コレがなきゃイヤ！なんて人もいらっしゃいますよね。
スイーツといっても様々ですが、今日はプリン。
しかもありきたりではなくて、『野菜のプリン』だとしたら、何だか嬉しくなっちゃいますよね！
西船橋は、全国でも有数の『小松菜』の産地。
その特性を生かして、小松菜をパウダーにしちゃいました。
プリンの上に振りかけると……、『小松菜プリン』の完成。
プリンの甘さと小松菜のほろ苦さ、これが見事に調和しあってます。
バケツでモリモリ食べたい(笑)、そんなスイーツです。
最後にはコーヒーで、口のなかをリセット、いゃあ、たまりませんなぁ〜〜。

　　体調を崩して以来、昨日は久しぶりのジョギング。
　10キロをゆっくりと走り始めたまでは良かったですが、
　後半全くと言っていいほど脚が前にも上にも上がらず仕舞い。
　　やっぱり1週間のブランクは相当ですね、
　見事に今日は筋肉痛のかねこです。
　　以前少し書きましたが、「マヨネーズ」たるもの、滅多に使いません。
　ポテトサラダとかマカロニサラダは大好きですが、フツーの野菜サラダにはNG！
　　だってぇ・・・、「カロリー」がっ・・・
　コレが最大の理由！
　　でも、実はもう一つありまして、「酸っぱい」じゃないですか、
　特に大手メーカーさんの「キュー○ー」とかは特にそう。
　　最近口にした中では、コレが良かった気がします↓↓↓
　

　　～～有精卵マヨネーズ～～
　　パッケージにも書いてありますが、「あっさりまろやか」な感じが
　私には嬉しい限り！！
　　口に入れた瞬間、キメの細かさを感じます。
　脂っぽさも少ないし、ちょうど良い感じですねぇ、コレ。
　　
　　「平飼いのニワトリさんの卵を・・・」
　　「べに花油と菜種油をブレンドし・・・」
　　うぅ～ん、イマイチ良く分からんけど、身体に良さそう・・・（笑）
　　サラダ自体は大好物です。
　　先日も居酒屋にて、3人で5皿をペロッと平らげたくらいですからねっ。
　　
　　　ちなみにですが、「お好み焼き」にもマヨネーズは、基本NGです。
　　お皿の隅っこに、すこ～しあれば十分ですよ
　　　話は脱線しましたが、こだわった食材って、本当に全国にあるんですね。
　　皆さんも、お手持ちのモノ、私までご案内をお願いします
　　とりあえずは、食べたいですから（笑）！！
　　

土曜日のグルメキング、今日は珍しく和食です(笑)。
海鮮波奈さんにお邪魔して、プチ懐石を満喫中ですよ。
もちろん、ランチのビールも忘れずにオーダー！！
久々に走ったせいか、お腹がすいてたまらない今日、お代わりしちゃいそうかも……。

　　昨夜は打ち合わせと称して、ワインを少々。
　とれたてのスズキのムニエルにご満悦な夜をすごした、
　かねこです。
　　
　　「スズキ」というお魚、以外と知られていませんが、東京湾の
　名物と言いましょうか、かなり良質のモノが漁港にあがります。
　今の時期、程よい脂とぷるんぷるんの身がそれはもう、
　たまりませんよぁ・・・、と、よだれがこぼれそうです（笑）。
　　さてさて、出会いと言うのは大変貴重なもので・・・、
　いきなり話がガラッと変わりましたが、この出会いを通して、
　当店は支えられています。
　　新しいお客様や取引先様、皆様のお力があるからこそ、
　今日も美味しくご飯が食べれます。
　　そんな新しい出会い、コチラをご覧くださいませ↓↓↓
　

　　　
　　　
　　　こんなの初めて見ました。
　　原料は「豆腐」です、紛れも無く。
　豆腐といって思い浮かぶもの・・・
　麻婆豆腐（←大好物なんです！）と、冷奴くらいでしょうか。
　そんな世間の狭い私、コレを見ちゃってカルチャーショックです！！
　　「とん太ファミリー」さんと言う、　
　　　栃木県のメーカー様が作られているのですが、
　豆腐の燻製なんですねぇ。
　　食べた感じは、まるで「スモークチーズ」じゃあありませんか。
　チーズほどの濃厚さはないですが、その分ヘルシー
　小さくカットして、サラダの上にトッピングしたり、そのままでも
　もちろん美味しいです。
　
　　　ほんのりとスモークの香りが、いかにもおつまみに
　　もってこいな感じで、たまりませんなぁ～。
　　また一つ、お酒のお友達が増えました

休日出勤が午前中で終了。
せっかくなので、ランチタイム♪♪♪
隣でサラリーマンが定食を食べるなか、真昼の宴会スタート！！よ〜く冷えたワインが、喉をスルスルと通過してしまいそうです。
体調も戻り、元気モリモリですよぉ(^-^)/

　　　今朝もすでに整骨院に行き、身体の悪事を取り払ってきて、
　　多少元気になったかねこです。
　　しかしながら今朝の雨、本当に凄かった。
　雨と風、私が家を出たらいっそう強くなり、さすがは
　天下一品の『雨男』だなぁと、実感いたしました（笑）。
　おかげさまで、びしょ濡れでの出勤となりましたよぉ～。
　　さてさて、ちょっと真面目なお話。
　3.11からもうすぐ1年がたとうとしています。
　あの地震が起きた最初は、こんなことになるなんて想像もしていませんでした。
　会社から3時間歩き続け、やっとの想いで家にたどり着きました。
　そして現地ではいまだに復興なんて言葉とは縁遠い状態。
　我々にできることを、常に探し続けています。
　　　そんな中、希望の光が当店に到着いたしました。
　　多大なる被害を受けた「陸前高田」からです↓↓↓
　　

　
　～～三陸産　おつまみ板昆布～～
　　
　　　60センチもある、三陸産のなが～い昆布を、味付けしてパック。
　　ちぎりながらおつまみとして食べれるんです。
　　震災の前は、当店でもベストセラーとなっていたおつまみ。
　　それがようやく、復活をしてくれました。
　　
　　コレを見ると、なんだか涙が出てきます。
　　アレだけの被害を受けながらも、たくましく前を向いている。　
　　そして今まで以上の元気で、逆に勇気を与えてくれる。
　
　　
　　　　嬉しいですよね、ありがたく頂きましょう
　　　　食べることで復興に役立てるのなら、喜んで
　　　　参加させて頂きたいと思います！！
　　　　
　

　　昨日は絶不調だったジョギング。
　その後も身体のだるさが続き、ついに今朝は
　痛みへと変わってしまいました。　風邪気味で走ると、
　やはりバランスが悪いんでしょうね、色んな所に影響が
　出てしまいました。
　　でも、気持ちだけは走りたくてたまらない、かねこです。
　　先日展示会に行ってきました。
　食品やお酒、これでもかと言うくらいにたくさんの商品を
　目の当たりにし、ちょいとコーフン気味でした。
　そんな中、とんでもない！？誘惑物に遭遇しちゃいました↓↓↓
　

　　えらい直球勝負的なネーミング・・・、そのままですね、
　「オクラちゃん」って
　コレは、ノンオイルのドレッシングだそうな。
　
　　なんでも、鹿児島はオクラが有名だそう。
　比較的作り易いんでしょうか、この船橋・市川あたりでもシーズンになると、
　よく見かけます。
　　でもっ！それがドレッシングになっているなんて・・・、嬉しい
　　ネバネバ星人にとっては、こんなに嬉しい事はありませんよ、ハイ。
　良く見ると、刻んだオクラがタップリ入っています。
　　肝心の味ですが・・・、ちゃんと試食してみました。
　ドレッシングと言うよりは、「三杯酢」に近いような感じですかね。
　少しネバネバもしていますよ。
　　男なのに珍しいよ言われますが、「サラダ」は食に欠かせない存在だと
　思うんです。
　　酒のおつまみにでも良いくらい。
　　
　　なので、ドレッシングとかは結構探しています。
　マヨネーズもあまり使わないし、一つの味だけでは
　飽きてしまうんですよね。
　　さっそく、今日のお昼から使ってみたいと思います