今日のお昼は鰻丼とサラダ。
　忙しい中ではありますが、堪能できました。
　ランチの満足度が高いと、それだけで幸せな
　気分になれる、かねこです。
　　やっぱり食いしん坊ですねぇ・・・（笑）。
　今更もう遅いのですが、もっと若いときに
　たくさん海外へ出ておけばよかったと、心から思います。
　世界中の美味しいもの食べて、世界中の美味しいワインを
　飲みつくして
　そうすれば、もっともっと視野が広がったのかもしれません。
　今からでもそうしたいですが、なかなかねぇ・・・。
　　もちろんスパークリングワインも、世界中で造られています。
　当然その土地によって、それぞれの特徴ってちゃんと出ますよね。
　今日は、地球の裏側から、素敵な泡をセレクトしてみました↓↓↓
　

　
　　～～トリベント　ブリュット･ナチュレ～～
　アルゼンチンと言えばサッカー・・・、それもいいですが、
　ワインもなかなかの味わい。
　　今日のこの「トリベント」は、アルゼンチンのワイナリーが生み出す、
　「至福のひと時」的なスパークリングです。
　グラスに注ぐと、？？？
　白ではありません。　ほんのりピンクがかった色合い。
　使われている葡萄、ピノノワールの上品な色が出ています。
　そして、泡のキメはかなりナチュラルで優しい感じ。
　刺激が走るというより、包み込むという表現が似合います。
　　口に入った瞬間は、ほんのりと甘味すら感じますが、
　喉を通った後には、しっかりとしたキレと、特有のボリューム感。
　びりびりと辛いわけではないですが、全体がきゅっと
　統一感がありますね。
　　何でしょう・・・、例えば魚のマリネとか、塩で食べる天ぷらとか、
　そういった食事にはもってこいの1本。
　　アルゼンチン料理には詳しくないですが、日本の繊細な
　食にはしっかりと調和をしてくれそうですね。
　　仕事終了まであと少し、はやく飲みたくて、
　　よだれが出っぱなしになっております
　　皆様も、素敵な「お酒ライフ」をお過ごしください！！　

　　昨日の夜は、イベントの打ち合わせ。
しかしながら、大して飲んでもいないのに
途中から、ものすごい睡魔に襲われました。
家に帰って、まっすぐベッドに滑り込んで、朝はちょっと
遅刻気味・・・、何だか気持ちだけは春！？な、かねこです。
　そうそう、この季節になると、毎年楽しみにしているものがあるんです。
そんな商品が、今年も入荷して来ました↓↓↓

　～～サクラ　フリッツァンテ～～
　　イタリアはエミリア・ロマーニャ州で造られる、やさしい味わいの
　スパークリングです。
　　昨年は震災でバタバタとしていて、飲むタイミングが無い間に
　売切れてしまいましたので、私にとっては約2年ぶり。
　　ふんわりと軽い、ベリー系の香りがありがたいんです。
　少し甘さも感じて、まさに桜ムード満開の泡ものです。
　たまにはいいんですよ、こう言う難しくないのを、何も考えずに
　飲んでしまうのも。
　　香りがどうとか、余韻がどうとか、そうじゃなくて
　ただ、「あ～っ、おいしい」って
　飲む。　本来は、コレが大切なんですよね。
　　どうしても職業病と言いましょうか、何だか難しい事を
　考えてしまいます。　楽しいはずのお酒なのに（汗）。
　今年は桜の樹の下で、コレをラッパ飲み（笑）しちゃいたいと
　思います
　　
　　今夜は休肝日。
　かえって麦茶でおとなしく夜をすごしたいと思います
　

　　たった今まで、展示会に出かけていました。
　今日はちょっと、空振りな感じで、残念でしたよ。
　まぁ、毎回当たりを引けるわけではないですから、仕方ないんですけどね。
　　でも、今日は「とっておき」が入荷して参りました。
　先日の展示会にて一目惚れをして、胸キュンキュン
　になっちゃったんですよ～。
　　ここまで心底惚れてしまったのも、自分でも珍しいかもしれません↓↓↓
　

　　　　～～マス・オリベル　カヴァブリュット～～
　　そう、スペインのスパークリングワイン。
　何に驚いたかって、この高級感アリアリの飲み応え！！
　「泡モノ大王」の私が言うんですから、間違いはございません（笑）。
　目隠しをして飲まされたら、間違いなく「シャンパン！」とか
　答えちゃうんでしょうね。
　それ位のスマッシュ･ヒットでした。
　　キメの細かさ、香り、そして後味。
　すべてが三位一体で存在感を見せ付けてくれます。
　で、2000円でお釣りが来ちゃうんですもの。
　
　　よくお客様でも、「値段が高い」＝「美味しい」とおっしゃられる
　方を多くお見受けします。
　　もちろん、間違いではないと思います。
　　高いにも安いにも、それ相応の理由があるわけですから。
　そんな時に、「安・旨」なものを見つけると、本当に
　気持ちよくなってしまいます。
　　次の休みの日には、コレで乾杯しちゃいたいと思います
　　ラベルはちょっとイマイチですが（笑）、なかなかあなどれませんぞぉ～。
　

　　いつからと言うわけではないのでしょうけど、
　気が付いたときには、「泡ＫＩＮＧ」と呼ばれるほど、
　スパークリングワインの消費量が多い、かねこです。
　通常飲むワインの約半分はそうかもしれません。
　　ビールよりも、ハイボールよりも、まずは
　「スパークリング」大好きっ子です
　　　ただし、たまにビールと同じ勢いで飲み干し、痛い目を見たことも
　　しばしばありましたが・・・。
　　　やっぱりワインはゆっくり飲む、そう言うものなんでしょうね。
　　よく、「時間の変化を･･･」なんて、販売する手前は言いますけど、
　　本当は「グイグイ飲んで旨けりゃいいよ～ん」って心の中では
　　感じてます（笑）。
　　さてさて、そんな中ではありますが、皆さんは「農協」がスプマンテを造っているって、
　ご存知でしたか？　

　　
　　　～～カンティーナ・ヴェノーザ　ヴィニャーリ・ブリュット～～
　　イタリアの中でも秘境的産地「バジリカータ州」のスパークリング。
　んでっ、何が農協かって？？
　　ハイっ、お答えしちゃいますぅ♪♪
　　
　　この産地で、約500軒の農家で葡萄を持ち寄り、ワインを作ります、
　そう！日本で言う「農業共同組合」ですね。
　　小さい規模の農家は、大きな設備に投資も出来ないし、
　　でも普通に葡萄を売るだけではもったいない・・・、
　そう言う人が集まって、この組合で素晴らしいワインが造られます。
　　でねっ、「シャルドネ」100％のこの泡、実に楽しい
　白い葡萄の持つ優しい味わいと、スッキリした泡のキレ具合。
　　グラスに注いだ瞬間、素敵な香りが立ち上ります。
　　むしろ、日本の食事に合わせて造ったかのよう。
　　難しい事を考えないで、1本飲み干せるって、自分にとっては
　　本当に良いワインなんだと感じます。
　　人間本当に美味しいと、余計なコメントは出ないもの、それと一緒。
　　飲むことで幸せすら湧き出てきてしまいます（笑）。
　　　あっ、でも本日は休肝日。
　　　麦茶で我慢しますけどね～っ　
　　
　　　
　　

　　　え～っ、本日は休肝日でございます。
　このところ、ちょっと飲みすき！？な感じが続いたので
　控えておかないと・・・
　　見るからに不摂生のかたまりのようですが（笑）、そろそろ
　年齢的にも、自分をいたわってあげたいと思います。
　　そして、夢のフルマラソンへ向かって・・・、あっ、夢が
　大きく出すぎましたね。
　　　そしてもう一つ、マラソンの他にも目指したいものが
　　増えてしまいました。
　　　そう！「テニス」なんです。　もちろん一度もやったことないですが、
　　全豪オープンに刺激されたと言いましょうか・・・、
　　かなりミーハーな感じになってきています。
　　　どなたか、私にテニスを教えてくださる方を募集しています！！
　　だいぶ話がずれましたが、本日はワインのお話。
　「食」たるもの、どうせなら身体に負担のかからないものを
　口にしたいと思うのは皆さん共通ではないでしょうか。
　　そんな気持ちを込めて、今日はコチラ↓↓↓

　
　　～～ドメーヌ・レキュ　ヴァンムスー～～
　　フランスはロワール地方のスパークリングワインです。
　そしてこの作り手「ギィ・ボサール」氏が素晴らすぃっ！！
　　プロ野球界で言えば・・・、ノムさんみたいな重鎮の方！？です。
　　
　　　この機械化のご時勢に、いまどき畑を馬で耕し、農薬も極力使わない。
　まるで我々飲み手も、そして地球にも優しい考えじゃないですか！
　作業効率を考えたら、こんなにもったいないことはないですよね。
　でも、これこそが美味しさを生み出す、秘訣なのかもしれません。
　　　「身体に優しいから、きっと飲んだ方がいいよ！」・・・、と、
　　まるで自分に言い聞かせているようですが、どうせなら
　　そうありたいですよね
　　　あまり難しくは考えたくありませんが、どうせ飲んだり食べたりするなら、
　　自分にプラスになるようなもの、セレクトしてあげたいなって、
　　らしくないかなっ？？