【阿部税理士】蕗味噌

“【阿部税理士】蕗味噌” への4件のフィードバック

1. 今朝、私もふきみそ作りました。
   でも作り方が全然違う…..(゜O゜;)
   すり鉢って初めて聞きました。

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2. MAさん。
   えっ！？すり鉢じゃないんですかっ！？？
   ち☆こ適当すぎるから･･･(*_*)
   是非本当のレシピを教えてください(笑)

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3. ふりのとうの苦味が苦手なら１、2分茹でる。
   苦味が好きなら水にさらすだけ。
   黒くなったところや汚れの処理をして細かく切る。
   ごま油で炒める。
   そこに味噌、砂糖、酒、みりんを入れて弱火で練る。
   冷めればできあがり～☆
   ↑↑これは私の作り方なので。
   先に味噌と砂糖を鍋で練って、そこにふきのとうを入れる人もいるし。
   どれが正解ってことはないと思いマス。

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4. MAさん。
   作り方教えてくださってありがとうございます！
   ごま油☆美味しそう(≧▼≦)
   苦みを抑えるには茹でるといいんですね！
   すり鉢も使わなくても作れるんだ〜
   教えときます(´Д｀)

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