カテゴリー: グルメ

楽しかった〜♪
女子っていいﾈ☆

ちなみに来月も友人宅で餃子パーティー♪
楽しいことが待っていると毎日がウキウキ♪♪♪

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ＢＯＳＳのスーツをバックに
ミニストップのミックスソフトが映えますな・・・・
抹茶味。贅沢です。
ちなみに、ＢＯＳＳにダイエットしてるの！？って言われてしまいました。
してますよ～
ちょっと気を抜きすぎかも(^^;)気をつけます
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続きです☆

ん？・・・
・・・このタレは？

クィッティオ・パット・タイ（タイ風焼きビーフン）にお好みでかけるんだって☆
右上のタレは（何だろう？）甘辛くてたくさんかけてしまいました。
焼きビーフンはピーナツの香ばしいかおりと
甘めの味付けでがっついちゃいました♪
あと、画像を撮るのを忘れましたが・・・(^^;)
ガオ・ガバオ（鶏肉の香草炒めライス）ってのも、
鶏肉とご飯とたまごをまぜまぜして食べました。
辛いけどあとをひくおいしさでした♪
さて、最後のシメの甘いモノは何にしよう？

はい、初ドリアン！
※　花は食べられません（笑）
香りは・・・
都市ガス（笑）
でも口に入れるとどうして！？甘くてぜんっぜん別の香りが鼻をぬけていきます。
不思議～
初タイ料理はとってもおいしくて大満足！
一度で大好きになりました☆

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昨晩は、初タイ料理のお店に行ってきました。
船橋にある「アユタヤ」さん。

まずは前菜の盛り合わせ♪
一番奥にある丸っこいのは、海老と何か？が入ってて
もちもちしてておいしかった（笑）
ちょっぴり酸味のあるソーセージとか、牛肉の焼いたのとか・・・
大好きな生春巻きが食べられてテンションアップ！
※　お花は食べられません（爆）

そしてタイ料理の定番トムヤンクン☆
むせる位辛いんだけど香草がとてもよい香りでした♪
エビってやっぱりおいしいね～
続く・・・
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今日のランチは海まるさんに行ってきました☆
（メイプルさんにはまた行きます♪）
んで、
若鶏のみぞれポン酢（確かこんなメニュー）
すっごいボリュームでおなかいっぱいになりました(^^)
揚げ物に大根おろし、さっぱりしていいですね～☆
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･･･なう♪
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お味はどうなの？
Ｗさん？？？
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私の母親、最近玄米ご飯にはまっています。
３０年前に購入した玄米釜（圧力鍋みたいなヤツ）を使って炊いています。
堅めなんだけど甘みがあって結構おいしいです☆
今日のお弁当のご飯もコレ！

玄米と小豆のご飯。
よく噛んで食べないと胃がもたれます（笑）
これってマクロビオティックになるのかな～って思って調べてみました。
マクロビオティック（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより一部抜粋）
マクロビオティック (Macrobiotic) は、食生活法・食事療法の一種である。名称は「長寿法」を意味する。
第二世界大戦前後に食文化研究家の桜沢如一が考案した。
※　おおむね以下のような食事法を共通の特徴とする
玄米玄米や雑穀、全粒粉の小麦製品などを主食とする。
野菜、穀物、豆類などの農産物、海草類を食べる。有機農産物や自然農法による食品が望ましい。
なるべく近隣の地域で収穫された、季節ごとの食べものを食べるのが望ましい。
砂糖を使用しない。甘味は米飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップなどで代用する。
鰹節や煮干しなど魚の出汁、うま味調味料は使用しない。出汁としては、主に昆布や椎茸を用いる。
なるべく天然由来の食品添加物を用いる。塩はにがりを含んだ自然塩を用いる。
肉類や卵、乳製品は用いない。ただし、卵は病気回復に使用する場合もある。
厳格性を追求しない場合には、白身の魚や、人の手で捕れる程度の小魚は、少量は食べてよいとする場合もある。
皮や根も捨てずに用いて、一つの食品は丸ごと摂取することが望ましい。
食品のアクも取り除かない。
玄米が主食ってだけじゃん～（笑）
いつまでも健康で長生きしたいけど
めんどくさがりの私にはむいてない食事法みたいです・・・
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夏みかん。
季節がら、最近よくなりているのをみかけますね。
あ、でもちゃんと購入しましたよ（笑）
昨日は夏みかんでなんかできないかな～って思って
昔のレシピをひっぱりだして作ってみました☆
《夏みカン》
夏みかん　　１個
粉寒天　　　 ４ｇ
水　　　　　 ２と１/２カップ
砂糖　　　　 １００ｇ（通常の寒天液は８０ｇ　夏みかんは酸味が強いので１００ｇデス）
作り方↓↓
１．　夏みかんは皮を剥いてよくほぐす
２．　鍋に水と粉寒天を入れ菜箸などでよく混ぜる（火にかける前によく混ぜておく）
３．　２を火にかけて沸騰させる（沸騰させることによりきっちり固まります）
４．　わ～っと煮たってきたらその状態で１分位沸騰させておく
５．　１分経ったら火を止め、砂糖を加え混ぜて溶かす
６．　あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
はい、できあがりです☆
意外と簡単なので今日のおやつにいかが？？

沸騰しても１分は火を止めません（寒天は水に溶けにくい性質のようです。よく沸騰させるのがコツ）

バットがないからタッパです☆

酸味がきいてておいしかったよ♪
皮は農薬がついてないので、おっかさんは砂糖と煮てせっせとマーマレードにしてました。
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本日はレストランメイプルさんでランチでした☆
おすすめの骨付きチキンのトマトソース煮込み
お肉が柔らかくて、トマトソースもおいしかったです♪
大好きなフライドポテトもついてご満悦☆
ダイエット中なのでごはんは半分。（残しちゃってごめんなさい）
次は何にしよう？？楽しみ(*^_^*)
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