本日は、クリスマスなり～。
今年は何を思ったか、自分にプレゼントを
買いました。
気分が勝手に盛り上がった（笑）、かねこです。

　さて、「残すところ・・・」なんて
言葉が似合うタイミングとなってまいりましたね。
何かと飲む機会が多いこのタイミング、
是非とも今年はこちらを、味わっていただきたいのです。
ものすごい勢いで売れておりますよ↓↓↓

～～テンプス・カヴァ・ブリュット～～

　スペインのスパークリングになりますので、
「カヴァ」となりますね。
見た目もゴールド、いかにも的な感じです（笑）。
ところが飲んでみると・・・、
本格的すぎます。

　泡はかなり、細かいタイプ。
少し熟成感を思わせる香りが上がってきます。
飲んでみて、酸はそれほど強くはないですが、
味わいの凝縮度が高いですね。
ぐっと味のボリュームが来るのですが、
最後は余韻が心地よく残ります。

　なんとこれ、ワイン漫画にも取り上げられたくらい。
シャンパンに負けないスパークリングを探せっ！
みたいなかんじでしたっけね♪
是非とも、飲むべき1本でございます。

　このお仕事をさせて頂いておりますと、
年末年始の足音は確実に聞こえてまります。
1年を駆け抜けるスピードが、どんどん速くなって
いるのは、気のせいでしょうか（笑）。
来年もあれ、やりますよ！な、かねこです。

　さて、モノの持っている味わいや
特徴を、ストレートに表現するのってなかなか難しかったりします。
ワインなど、その典型例ですかね。
葡萄の品種によって、全く味わいが違ってきます。
そんな中、これはものすごく素直に、
らしい味わいが表現できている、そんなイメージ。
それが、こちらです↓↓↓

～～ヴィニャマイテ　ピノノワール～～

世界中に圧倒的にファンの多い品種の1つ、
それが「ピノノワール」ではないでしょうか。
育つ環境によってその魅力を存分に表現してくれます。
今回は、スペインのピノノワールという
ちょっと面白いワインです。

　最初のタッチは、いかにもスペイン特有の
アルコールの高さや濃さを感じさせます。
モワッと来るという表現が正しいかどうかはわかりませんが、
そんなイメージ。
実際飲んでみると、かなり濃密さを感じます。
それでいて、ピノ特有のフルーツ感もしっかりあります。
最後は、程よい心地よさが残ります。

　少しパワーみなぎるピノノワール。
こういうの、ぐいぐい飲んでしまいたくなりますね♪
　

　先日、都内を走りました、モーレツに。
たまには良い、刺激になりますね（笑）。
坂道にも負けない、かねこです。

　さて、本日はワイン。
個人的にも大好きな産地、それが「カリフォルニア」だったりします。
あんまり最近は、手ごろなものが少なくなっては来てしまいましたが・・・。
そんな中、これが入荷をしてまいりました。
こちらです↓↓↓

～～フランシスコッポラ・ディレクターズレッド～～

　この産地で欠かすことの出来ないブランド、それが「コッポラ」では
ないでしょうかね。
圧倒的な味わいを誇るブランドですが、
それが日本限定でわざわざ、ワインを作ってくれました。
なんとも嬉しい恩恵をうけております♪

　品種は、ジンファンデルやカベルネなどのブレンド、
いかにもアメリカンな感じでございます（笑）。
実際飲んでみると、その口当たりのきれいさに
驚かされます。
これだと味が濃くない？
と思った瞬間に、ちゃんとボリュームが
現れてきます。

　きつすぎず、薄すぎず、ちょうどよい
ブレンド具合になっております。
これ、個人的に気に入ってしまいました♪