真夜中の事。
寝ている隣にいきなり、扇風機が倒れてきて、
添い寝をしてしまった（笑）、かねこです。
　完成度の高いもの。
「缶」のハイボールと、カルピスウォーター。
これって絶妙の味加減。
まさに「裏切らない」感じですよね、いつ飲んでも
同じですから。
　　まぁ、それが味気ない部分でもあるんですけどね。
そんなハイボール、先日自宅で作っていて、
妙なことを思いつきました。
「・・・、モヒートハイボールって、ウマイのかな？」。
ハイボールを作り、そこにミントをぷかぷか。
・・・、別々に飲むのが一番ですね
　話はずれましたが、そんなMr★ハイボールのかねこが、
自信を持ってオススメしちゃう、おつまみはコチラ↓↓↓

　～～柿の種と燻製ピーナッツ～～
　この双方は、見事なまでのコラボレートな感じ。
スモーク味の柿の種ですから、はい。
当然ハイボールにスモークはあいます、「スモークタン」、「スモークチーズ」、
「スモークハム」。
　じゃなくて、柿の種ってところが感激要素満載です
　燻製したピーナッツだでけもうれしいのに、
柿の種が、かなり本格派で美味しいんです。
実は今、「柿の種」ってブームじゃないですか、専門店まで
出来てしまうくらいですからね。
　こんな素晴らしい食べ物、誰が考えたんでしょうね。
カロリーさえ気にしなければ（笑）。
　さて、ココからがかねこ流のアレンジ術。
前にもお話しましたが、「柿の種」→「クリームチーズディップ」は
絶対にはまります。
　　もう一度だけ・・・、「旨いんです！！！！」。
コレをやると、ワインも飲めちゃうから不思議。
　　・・・、柿の種でこんなにアツく語るのって、私だけでしょうか
　　今日も、「美味しいもの、万歳！！」です。

　　いやぁ、今朝の花見川は凄かった！！
　日が昇る寸前に、朝RUNをスタート。
　川までたどり着くと、一面のモヤ。その合間を堂々と
　太陽が昇ってくるんです。
　　まるでスポットライトに吸い込まれそうな雰囲気。
　イヤホンから葉加瀬太郎が流れ、神秘的な朝を迎えた
　かねこです。
　　昨日は雨の中走ってでも、カロリーを燃やしておきたかった
　要因。　そう！夜にシャンパンを飲みたかった（笑）。
　本当は「マクスタBBQ」で盛り上がりたかったけど、いた仕方なし。
　おかげさまでというか、その分夜は家でくつろごうって訳。
　　せっかくなので、泡ものに合うおつまみ、10秒で
　作って見ました↓↓↓
　

　　～～ドライマンゴーとクリームチーズの和えもの～～
　そう、画像では分かりづらいですが、ドライマンゴーです
　小さく切ったマンゴーとクリームチーズ、コレを超高級（笑）オリーブオイル
　で和えるだけ。　で、最後にブラックペッパーをガリガリ。
　ねっ、本当に10秒で出来そうでしょ
　　マンゴーの甘味、クリームチーズの濃厚さ、最後に
　ペッパーのスパイシーさがちょうどマッチして、なんとも良い感じ。
　　オリーブオイルがマンゴーに染み込んで、少し柔らかく
　　なってきたころが最高です！！
　　コレだと泡はもちろんですが、フルーティな赤ワインにも
　しっかりはまります。
　　冷やしても渋みの少ない赤、これからの時期は必須アイテムですから、
　ブラックペッパーを多めにして、つまんじゃいましょう！！
　　なぜか「摂生リミッター」がプチンと外れた昨夜、
　モーレツに食欲がわいてきました。
　　
　　だから今朝も走った！？かどうかは分かりませんが、
　とにかく壮大な・そして素敵な一日を向かえ、元気に働いて
　　おりますよ～
　　

　　昨日はワインを家飲み。
　2日連続で、そのままテーブルにて突っ伏して
　寝てしまっていた、かねこです。
　　その割には、すがすがしい朝を迎えております（笑）。
　普段はそうでもないですが、気付くと無性に食べたくなる。
　カロリーのダブルパンチなのは分かっているけど、それでも
　「食べたい中枢」を刺激しまくってくれちゃう、
　そんなおつまみがあるんですよん。
　美味しいものと美味しいものが合体すると、
　1＋1＝2では収まらないくらいに魅力にあふれます↓↓↓

　～～チェダーチーズカシューナッツ～～
　
　カロリーの高いチーズと、ナッツの見事なまでの
　世間の流れを無視した合作（笑）。
　濃厚なまでのチェダーチーズが、こっちをみて
　「僕を食べて～」って話しかけてくるんですよね
　　コレが本当にお手軽。
　このまま口に入れるだけで、濃厚なうまみが楽しめます。
　チーズの甘塩加減と、ナッツのクリーミーさが美味い具合に
　ダンスしてくれるんです。
　　どちらかと言うと、ビールもいいですが、お得意の
　スパークリングワインに合わせるのがお気に入り。
　　だいたいですね、一袋に20粒くらい入っているんでしょうか。
　こんなもの、一気食いでやっつけられちゃいます
　　本当はかばんの中とかに、忍ばせておきたいんですが、
　さすがはチーズ、暖かい場所においておくと、ドロドロになって
　　しまいます、ご注意あれっ
　　

　　本日は決算セール2日目。
　霧雨のやまない中、約100名ものお客様に開店前から
　お並び頂き、ただひたすらに感謝・感謝のかねこです。
　本当はもう少し早く、雨が上がってくれると良かった
　のですが・・・。
　　昨夜・一昨日と体内からお酒が消え、動きに
　キレがでています（笑）。
　そして昨日DONNAMAMAさんにもご来店いただき、
　無性にパンが食べたい気持ちになっているので、
　今夜は飲みたいと思います。
　　やはり基本はスパークリング♪
　なので、こんなおつまみをセレクトしてみました↓↓↓
　

　～～ファイバーパイナップル～～
　　
　そう！ドライフルーツです
スティック状になっているので、このまますぐに食べれちゃいます。
何を隠そう！？大のパイナップル好き
　昔はシーズンになると、石垣島からお取り寄せを
していたくらいですから。
　　実はこのパイナップルのドライフルーツが
　スパークリングワインに絶妙に合うんですよ！
　ワインの本来もつフルーツ感と、見事なまでに
　合体してくれます
　ドライフルーツって、なんでもそうですが、ワインとは仲良し。
　　食物繊維が・・・、とか、美容に・・・とか、
　そんなことは気にしてません（笑）。
　スパークリング、パイナップル、クリームチーズで
　今日の夜は自分にご褒美と参りましょうか　
　そうそう、パンも忘れずに買っていかなきゃ！！

　　本日より、大決算セール開催中の当店。
　さすがですね、超雨男のパワーで、早くも本降りに
　なっています。
　　そんななかお客様は朝から長蛇の列。
　感謝気持ちをかみ締めている、かねこです。
　　　さて、「イカ」は皆様、お好きですか？
　便利ですよね、コンビにでも何処でも売ってて、　
　手軽に食べられるおつまみ。
　口の中をシュワシュワにしながら、ゴリゴリ噛みながら
　　お酒をちびり。
　　もちろん、当店きっての「イカ大王」なので、
　とにかく量を食べたい。
　　そんなときには、コレがバッチリです↓↓↓

　～～北海道産前浜物　するめげそ～～
画像で伝わるでしょうか、このボリューム感。
げそがなんとっ！約300グラムも入っています
まさに圧巻の一言です。
　　北海道産の前浜物と言えば、高級品の証。
普通のモノよりも断然柔らかく、本来の風味がにじみ出てきます。
余計な調味料は添加していないので、安心して食べれますよ、
原材料名は「いか足」だけですから（笑）。
　そういえば昔は、よくストーブの上とかでするめをあたためて
　食べた記憶があります。
　当時はお酒なんて飲めませんでしたが、美味しかったな~って覚えますよ。
　ちょっとあぶって、やっぱりこれは日本酒でしょうか。
　チビチビやりたい気分になってきちゃいました
　
　

　　昨日はマリンフィールドにて、負け試合を観戦。
　せっかくの同点も、後半の守備の乱れから
　点をプレゼント、ちょっと消化不良でしたねぇ。
　　
　で、夜中のスポーツニュース。
　高校野球の選手宣誓、これはすごかった。
　高校生があそこまで気持ちのこもったコメントをいえるなんて、
　頭が下がります。
　たかがスポーツ、されどスポーツ。
　勝ち負けだけではない、何かを頂いたようで
　興奮気味のかねこです。
　　さて、今日はお手軽おつまみシリーズ（←勝手に命名しました！）。
　タイトルどおり、まさに3秒で口の中に運べる、
　しかも美味しいものはコチラです↓↓↓
　

　～～信田缶詰　いわし油漬～～
　
　昔は大衆魚、今は紛れも無く高級魚
これがちょぃつまみに最高なんです。
　プルトップになっているので、あけるだけ。
なかにはいわしがてんこ盛りに入っています。
まさに、Made in Japanのオイルサーディンですよね。
　　いわしの魚臭さはあまりありません、なので食べやすい。
　スパークリングワインのときは、このおつまみがかなり多いです。
　今、缶詰を食べるのなんて、もしかしたらコレくらいかも
　しれません。
　
　　しかも、半分くらい残しておいて、茹でたパスタに入れてあげる。
　これだけでもメインディッシュが簡単にできちゃうんですよ。
　ねっ、本当に便利なんです
　当店ではコレをケース買いされるお客様もいるくらいです。
　　個人的にも魚が好きなので、こういうタイプのものは
　本当に助かっています。
　　もりもり食べて、もりもり飲みましょう

　　昨夜は帰りも霧雨でした。
　雨男のくせに、傘をさすのがかなり嫌い。
　かといってパリジャンみたいに、コートの襟をたてて
　歩くわけでもないですが、ちょっとくらいの雨なら
　傘はつかいません（笑）。
　手をふさがれるのがどうも・・・。
　って事で、ちゃんと濡れながらハイボールを飲んで
　駅までたどり着いた、かねこです。
　　そう、きょうはおつまみのお話。
　前菜なんて大それたことではなく、
　「んむぉ～、すぐに飲みたい！」って時、あるじゃないですか。
　そんな時はやっぱり乾きモノになっちゃいますよね。
　でも、柿の種にワインじゃ・・・、そういう気分の時には、
　コレがオススメです↓↓↓
　

　～～パスタな時間　ペペロンチーノ風味～～
　で、どんな時間なの
　これは、本物のショートパスタ。
　それを油で揚げて、ペペロンチーノ味が付いています。
　これがまぁ・・・、旨い事（笑）！！
　
　　
　　どうでもいいようなおつまみですが、止まらなくなります。
　パスタなので、結構食べ応えもあるんです。
　コレとスパークリングワインがあれば、もう無敵艦隊みないなもん。
　もちろんピリ辛ですし、ちょっとチーズなんかとも相性はバッチリ。
　　地味に売れてます、実は（汗）。
　そうそう、柿の種で思い出しましたが・・・、
　「柿の種」と「クリームチーズ」は、素敵な組み合わせなんです！！
　こんなことをやっているのは、たぶん私だけでしょうが。
　交互にぽりぽりやると、実にクリーミー。
　ぜひともお試しあれっ！
　　話はずれましたが・・・、まぁ、今日はパスタな時間なのです。
　つまり
　もう、スパークリングワインが飲みたい（笑）。
　そんなお昼前の時間でした。
　　
　

　　人間の「欲」とは、儚いといいますか、果てしないと
　言いましょうか・・・。
　　実はですねぇ、先日から探し物をずっとしているんです。
　無いとなると、余計に欲しくなる「無いものねだり病」の
　かねこです。
　　たぶん、興味の無い方にとっては、ものすごくくだらないお話
　なんでしょうね。
　　でも、私にとっては、かなりの大問題なんです。
　事の発端は、とあるスーパーさんのチラシを見たことから
　始まりです。
　　見た瞬間、「！！！！！」ってな
　感じになり、急いでこの子を買いに行きました↓↓↓
　

　～～さけるチーズ　ガーリック味～～
　　悲しいですが、実物を見たことが無いので、
　メーカーさんのページから画像を拝借いたしました、すいません
　　お恥ずかしい話ですが、スーパーをもう10件以上
　はしごしています（笑）。
　　それなのに、置いてある形跡すらほとんどない。
　1件だけ、売り場が空になってPOPがひっくり返っている
　所があったくらいです。
　んんもぉ～、食べたい
　さけるチーズファンとして、絶対に今すぐ食べたいんですよ～。
　プレーンでもなく、スモークでもなく、ガーリックが食べたい！！！！！！！
　　どなたか、このチーズの情報をご存知の方、教えてください。
　すぐにでも買いに走りたいと思います

　　別に節制をしていたわけではないのですが、
　朝の健康診断も無事に終わり、何だか今夜は
　ちょっと「食べたい欲」がふつふつとふくらんでいる
　かねこです。
　　とは言いながらも、足腰の具合が相変わらず・・・。
　昨日はマッサージをしてもらったまでは良かったですが、
　そのあと妙なもみ返しに襲われています。
　　でも、普通に歩けるくらいまでは回復してきました。
　　さて、おつまみ。
　やはり手っ取り早く口にほおばりたい。
　かといって、乾きモノじゃあじけないし・・・。
　そんなときには、コレがもってこいですよ↓↓↓
　

　　～～エナフ・ポークパテ～～
　　コレとクラッカーがあれば、即っ！飲み会になります
　　おパテ、いぇいぇ、「パテ」ですねっ。
　ついつい、「お」を付けてしまいます！
　　フランスでは最も有名なブランドの一つ、それが「エナフ」。
　フランス産の豚肉がてんこ盛りで、結構おなかにもたまります。
　　しつこすぎない味なので、結構パクパクといけちゃう。
　　　コレは、オニオンとベーコンが入っているタイプ。
　　クラッカーかパンの上に乗せて、ブラックペッパーをガリガリ。
　　たったのコレだけで、スパークリングワインが1本飲めます（笑）。
　　余ったら、サンドイッチとかサラダとか、
　　使い道はいくらでもありますよ～。
　　今夜はコレ、食べちゃいたいと思います

　　思ったよりも早めに、今日は空から雨が落ちてきました。
　3月だと言うのに気温は一ケタですからね、辛いです。
　格安飛行機も飛ぶし、沖縄にでも逃げ出したい気分の
　かねこです。
　　お酒を飲むとき、時に「家飲み」の時って、ちょっとした
　こだわりがあるんです。
　　おつまみとお酒が「一気にど～ん」じゃなくて、
　ちゃんと順序を追って出すように勝手に決めています
　　その方が、長く楽しめるし、だんだんと盛り上がっていくじゃないですか。
　まぁ、勝手な思い込みですが（笑）。
　　そんな、メイン前の絶品おつまみが、今売れ始めています↓↓↓
　

　～～倉敷花桜ハムさんのソーセージ～～
　
　　岡山は倉敷市の地元企業さん。
　倉敷では圧倒的な人気を誇るメーカーさんだそうです。
　残念ながら私は行った事がないんですけどね・・・。
　　ココのソーセージがねぇ、またたまらないんです。
　　画像なので、見た目はちょっと・・・な感じに見えるのはご愛嬌
　フライパンで軽く焼いて食べてみると、まさに
「肉を食らう」的なしっかりした味わい。
　肉汁がほとばしり、脂の甘味が駆け抜けます。
それをワインやビールで流し込むと言う、至福のひと時なんです
　
　　もちろん余計な添加物は一切無し。
　できるならそう言うものを選んで、口にしたいですよね。
　コレは豚肉が100％のタイプ。　他にもあっさり味のモノも
　存在しますよ。
　　
　　　ぜひともカットしないで、このまま「ガブリっ！」と
　かぶりついてしまいたいです。
　　シンプルに塩を振るのがオススメですよ～。
　あ～ぁ、お腹減った