目標を切り替える。
そのためには、常にチェックが必要ですね。
自分にいつも、自問自答をしていたい、かねこです。
見失わないように・・・。
　さて、大好物が参りました。
個人的にコレは、欠かさない、というか欠かせません。
コレさえあれば、とりあえず美味しくワインが飲める、
そんな品物。
限りあるために欠品をしていたのですが、
ようやっと再入荷を致しました。
それが、コチラです↓↓↓

～～銚子港　オイルサーディン～～
　缶詰でございます。
しかぁ～しっ！超高級の缶詰なのです（笑）。
これがねぇ、たまらんのですよ。
皆様は、以下のものをご用意ください。
①　パン
②　少しの塩
③　お好きな飲み物
以上です（笑）。
　パカッと開けると、ものすごく大きなプリップリの鰯が3尾。
一番脂の乗った時期のものですから、その脂の透明感ったら、
最高でございます。
コレをそのままぱくっとするだけ、たったのコレだけで
たまらなく美味しいのです。
　良く、「パスタに入れたり~」なんて話を聞きますが、
そこまで我慢できません、前菜として
食べつくしてしまうんですね♪
全く臭みもなく、明らかに他のものとは違いますよ！
そして、このオイルをパンにつけてパクッと。
いやぁ、至福でございます。
　ただし、カロリー的にはちとお高めですので、
走ってから食べるのをお勧めいたします（笑）。

　今さらですが・・・、
コンビニの「ドーナツ」にはまっています。
少し乗り遅れた感のある、かねこです。
めざせっ！全種類制覇♪
　さて、先日の展示会でのこと。
何か新しい商材を・・・、と言うことで歩き続けて
数時間。
こんなものを発見いたしました。
元々、「チョコレート」には並々ならぬ興味があるかねこでございます。
なので、コレをセレクトしたのは必然かも知れません（笑）。
それが、コチラです↓↓↓

～～クーベルショコラ～～
　当店でも似たようなものは扱いをさせていただいております。
早い話、チョコケーキと言えば良いでしょうかね。
こう言うのは、カロリーが気になるのですが
欲望にいつも負けてしまいます。
　そう、その展示会にてサンプルとしてお預かりしたもの。
早速社内にて試食会となりました。
持っただけでもかなりのボリューム感。
こう言うのはお酒と・・・、いやっ。
仕事中ですから♪
　口にしてみると、思っていた以上にチョコの風味は
高いのですが、しつこすぎないんですね。
全体的にすんなり食べられる、そんな印象。
パートさん達も、そう話しておりました。
おやつ感覚で、パクパクと食べれてしまいます。
かなり、危険な香りもいたしますが・・・（汗）。
　こう言うのが一番危険なのは、「酔ったとき」です。
勢い余って、間食してしまいそうです。
いやぁ、チョコ、最高でございます♪

本日は、シャワーrunしてスッキリ。
ランチはいつもの聖地へ。
ネギが大盛でございます(*^^*)

　朝が涼しくなりました。
何か活動するのに、だいぶやり易いですね。
そんな朝が大好きな、かねこです。
その分、夜も早いですけど・・・（汗）。
　
　さて、一時ブームになったのですが、
最近は少し落ち着きましたかね。
個人的には、大好物なのですが・・・。
日本全国、うどんの産地が点在する中、
コレはちと独特な感じを出しております。
それが、コチラです↓↓↓

～～伊勢古里屋のうどん～～
　そうなんです、「伊勢うどん」ですね。
あの、汁気のない、アレでございます。
しかも今回のは、「カレー味」となっております。
　そもそもこの伊勢うどん、汁といいますか、
麺に「たれ」を絡めて食べるスタイル。
なので、飲み干すなどという感覚はございません。
ちょっと濃い目の味付けになっていて、
これがまがクセになるのです。
　麺自体は、少し太めの白い感じ。
不思議と柔らかいのに、コシがあるんですね。
この食感がたまらなく大好物であります♪
そこに濃い目のカレーがうまく絡まります。
すするのも大変ですが、これは美味でございます！！
　個人的な話で恐縮でございますが・・・、
主食と言うよりは、このままおつまみとして
頂きたい、そんな感じですね。
伊勢うどん、これからも要注目でございますね♪

まずは、外見から。
今までの愚行を恥ずべきとともに、
気分を入れ替えました。
　ふさわしい人間になりたいと思う、かねこです。
もちろん、内面も大切ですけど！
　
　さて、先月改めてリクエストがございましたので、
再入荷をさせてみました。
すると・・・、とんでもなく売れております。
皆さん、待ち望んでいらっしゃったのかもしれません。
それが、コチラになります↓↓↓

～～包丁切り半生　さぬきうどん～～
　うどん県、最近では香川県をこう呼ぶんですね♪
素晴らしいネーミング、こう言うのは見習いたいものです。
そんな讃岐から、本場のうどんが届いております。
　かねこ的には・・・、実際には訪れたことはありません（笑）。
なので、これが本当の本場の味かどうかは、あえて
触れないことにしましょうか（汗）。
とはいうものの、これはやはり偉大なのです。
　うどんのデメリット、茹でる時間が長い。
まぁ、コレは目をつぶりましょう。
茹でている間に、美味しく食べている自分を想像してください！
何といっても、「とにかくコシが強い」のが特徴ですね。
かたいのとは表現が違います。
弾力がありながら、ちゃんと柔らかさも持ち合わせているのです。
やはり、ざるうどんで食べてみてください。
しっかりとした小麦の味も感じられ、
かなり満足度は高目でございます。
うどんの時には、かならず「ごま」と「しょうが」が欲しくなる
かねこ。
皆さんも是非、お試しくださいませ～。

本日、川越にて展示会に参加してます。
ブレイクは、お弁当でランチ。
いゃあ、色々勉強になりますなぁ
(*^^*)

少し夏の気配が戻ってきた本日。
蕎麦を食べて、次の仕事に移動です。
かき揚げは、ちと重い…(T_T)

　夢はでっかい方がいい。
ただし、ベクトルはしっかり持っておかないと。
毎日が楽しみな、かねこです。
　さて、身体のためには、野菜を食べましょう♪
もちろん、かねこは欠かさずサラダを食べています。
そんなサラダのお供、それがドレッシングですね。
やっとの想いで、入荷をしてまいりました。
それが、コチラです↓↓↓

～まんてんの辛口ごまドレッシング～～
　通称「ゴマドレ」ですね。
非常にたくさんの種類が出回っていますが、
今回のかある意味独特。
　佐賀県にある、ごまを専門に扱うメーカー様。
ゴマのことなら、知らないことはないでしょう！？
そんなところから生まれた、ドレッシング。
しかも、「辛口」だなんて、
かねこ的にはワクワクしてしまいます。
　とにかく濃厚、しかしながら食べた後には
不思議と、すっと消えていくのです。
味わいがしつこいからお嫌いと言う方も
多いのは知っておりますが、
そんな方にこそ、是非とも使っていただきたい。
そして、辛味もしっかりと入っております。
　かねこは、冷製の豚しゃぶにタップリと
かけました。付け合せは、もちろんもやし。
これがたまらんのです♪
何だか、身体が喜んでいるようでございます～！

いかに、相手の気持ちになれるか。
謙虚さをもっと身につけたい、かねこです。
皆様があってこそ、ですものね！
　さて、この夏は「お酢」がマイブームの、かねこ。
そのおかげなのでしょう、例年とは少し違う、
そんな感覚が芽生えております。
夏こそ必需品の「お酢」ですが、
こんなのもありますよ♪
いかにも元気がでそうなネーミング、それが
コチラです↓↓↓

～～黒酢にんにくドレッシング～～
　このネーミングだけで、元気になりそうでしょ（笑）。
ただし・・・、仕事中には向いておりません、最初に
お断りしておきますが！！
　画像では分かりませんが、ドレッシングの中に
細かく砕かれたにんにくが、
これでもかっと言わんばかりに浮遊しております。
少しドロッとした、粘性のあるタイプのドレッシングですね。
実際に口にして見ますと・・・・、
酢は、思った以上に柔らかいでね、これは
嬉しい限りです。
そして、にんにくは・・・、ねっ！
主張してきますよ（笑）。
味わい的に、当然ドレッシングですから野菜も
良いのですが、これは「肉」でしょ！！
サラダの上にローストした肉を小さめにカット、
んでこれをタップリかける。
そんなシーンが似合います。
　もう一度、言います。
仕事中は、だめですよ～♪

　日常を、取り戻せ。
リズムが崩れると、辛いですよね。
何とかしたい、かねこです。
　さて、お手軽なおつまみ、たいせつです。
居酒屋さんでも、「お通し」なんてあるじゃないですか、
ああいうのがちょっとシャレていると、
このお店、ステキだな～なんて思ったりします。
そんなお通し代わりに、
こんなのはいかがですか？↓↓↓

～～うずら　たま5くん！！～～
　なにやら、変わったネーミングでございますが・・・。
簡単に言えば、うすらのたまごでございます。
でも、実はうずらって高級品なんですよね！？
個人的にも大好きですが。
　ちゃんと国内産のうずらのたまごを
味噌だれであじつけ。
このみそ味にも、惹かれたのは内緒ですよ（笑）。
中には、5個入っているんですが、
その味わいが・・・。
旨い。
　
　かなり歯応えのしっかりしたたまご。
安いのはぐにゃぐにゃですものね。
噛むと、ぷるんとした弾力があります。
んで、このみそ味が上手に絡み合っているのです。
まぁ、5個ですから簡単にパクリなんですけどね。
　珍味と呼べるかもしれませんね、これは。
なかなか、ハマリそうですよ～♪