自分をコントロールする。
コレほどまでに簡単で難しいことはないですよね。
いつまでも厳しくいたい、かねこです。
やはり、「敵は自分」なんですね（笑）。
　さて、だいぶ気温が上がってきました。
もうすぐ・・・、夏ですかね。
暑い時期には、それ相応の食べ物が似合います。
コレなんかも、その一つかもしれませんね↓↓↓

～～ニューオークボさん　冷製スパゲッティ～～
　当店での大人気パスタ、「ニューオークボ」さんが
サンプルを届けてくれました。
どうしても夏の時期、パスタの需要は落ちますよね。
そんなときにでも、楽しく美味しく食べれるパスタ、
それが「カッペリーニ」ですよね。
　通常よりもかなり細めのパスタ。
味に関しては、ニューオークボさんに関しては
詳しく触れる必要もないくらい、美味しいです。
だから売れているんですよね。
　早速今回も、当店のキッチン担当「中じぃ」にオーダーをして、
みんなで試食会となりました。
麺を純粋に楽しみたいので、今回は
定番のジェノヴェーゼに仕上げてもらいました↓↓↓

　味気ない画像ですいません（笑）。
ペーストと和えただけ、たったのそれだけですが、コレが
かなりのごちそうなんですね。
細くてもちゃんとツルツルで、もっちもちの麺。
そこにバジルの旨さがしっかりと絡み合っています。
コレは・・・、やはり間違いないですね。
個人的にも冷製パスタは好きですよ。
今年はコレで、攻めてみましょうかね～♪

　考えます。
「先手」を打つことが、いかに大切かを。
何事も有利な展開にもって行きたい、かねこです。
やはり、中心であることが必要なんですよね♪
　さて、今日は「チーズ」のお話。
先日の「酒壱番BBQ」大会までさかのぼります。
まぁ、我々の常識では考えられないものを
入手しておりまして、それを皆さんの前で
お披露目となりました。
それが、コチラなんです↓↓↓

～～カマンベール・チーズ～～
　まぁ、どこにでも有りますよね、この手のものは。
・・・、と思わずに、よ～くこの画像を見てください。
なにやら「常温保存OK!」なる文字が・・・（汗）。
だってチーズですよね、カマンベールですよね！？
それが常温保存って。
まぁ、先入観が邪魔をしてはいけないので、
さっそく試食となりました。
　中身は、缶にはいっていました。
開けてみると、まぁフツーに紙にくるまれて、
なんら変わりません。
カマンベール特有の柔らかさは、そのままでしょうかね。
たくさんの人に食べて頂いたのですが、
これは・・・「美味しい！」じゃないですか。
クリーミーな感じもしっかり出ていて、
ねっとりしている。
まぁ、常温で保存するためには相当な努力が
あったことでしょう。
でも、これだけ美味しければ本当に嬉しい限りですね。
何処へでも持ち運べるので、外飲みや夏場なんかは
本当に重宝しそうです。
　技術の素晴らしさを再認識したかねこ、
これは近いうちに仕入れておきましょうかね～♪

　あろう事か、シューズを履く足を変えました。
ちょっとした心境の変化があった、かねこです。
これで気分も変わるかな～♪
　さて、コレはもうだいぶ前からありました。
以前は当店も販売をさせて頂いていましたね。
ところがひょんなことから、久しぶりに
食べたくなったのです。
立ったそれだけの興味本位でまたもや仕入れてみました。
それが、コチラ↓↓↓

～～なっとう味スナック　からしマヨネーズ味～～
　いわずと知れた、茨城名物「納豆」でございます。
えぇ、好きですよ、この食べ物は。
たんぱく質摂取には欠かせません。
ところが・・・、スナック（笑）。
これがね、良くできているんですなぁ～。
　香り・・・、うん、確かにそのまんま。
どこでも納豆の香りが楽しめます（笑）。
そして驚愕すべき部分、あのぬるぬる感まで
再現されているでは有りませんか！！
いくらお菓子とはいえ、これはちょっと・・・。
日本の技術力の素晴らしさと表現をしておきましょう（笑）。
　美味しいんですよ、確実に。
でも食べた後、なんとなく不愉快になるのは
かねこだけでしょうか・・・（汗）。
やはり納豆は、ご飯の上にかけて食べましょうね～。

　そろそろ重たくなってきました。
うん？　「100円貯金」の話。
何事もコツコツと、な、かねこです。
さて、そろそろ買うものでも思案しましょうか～♪
「食べること」と、「飲むこと」がもはや仕事となっている
かねこですが、
やはり生活には人一倍、気をつけます。
夜は・・・、極力食べません（笑）。
そんなかねこの前に、こんな援軍が現れました↓↓↓

～～ほうれん草　蒟蒻つけ麺～～
　ほらっ、聞いただけで「ヘルシー」ってイメージが
沸いてくるでしょ（笑）。
まぁ、蒟蒻にほうれん草を練りこんだ・・・、位までは、
良く有りそうな話。
ところがコレは、それを「つけ麺」で食べてしまおうと言う、
なんとも斬新かつ遊び心満載でございます。
　早速、試食。
これで一人前なんでしょうかね、結構な
ボリュームがあるんですね。
簡単に水で洗い流して、後はこの「ゴマだれ」につけて
食すだけなんですね。
　蒟蒻自体には、ほうれん草の香りはあまりしません、ハイ。
でも、明らかにキレイな翡翠色とでも言いましょうかね。
ツルツルののどごしですね。
ゴマだれは、少し甘め。
蒟蒻独特の臭みを消すためなんでしょうか。
うん、なかなか面白い組み合わせですね。
酸味もあって、このタレもなかなか美味しいですなぁ。
　ヘルシーか！？と聞かれたら、
う～ん、どうなんでしょう（笑）。
でも、確実に美味しいことは間違いなさそうですね！
ちょっと気に入った、逸品でございました。

本日定休日の酒壱番。
全員参加のBBQ大会、決行中。
さぁ、ずぶ濡れで盛り上がりまっせ〜(*^^*)

最近のこと。
朝になると、何故かベランダに鳩が・・・。
えさはあげていない、かねこです。
これって、何かの前ぶれ？？
　さて、「お酒飲み」たるもの、当然お酒にも
こだわりますが、やはり「〆」は大切ですよね。
ラーメン・スィーツ・迎え酒・・・、など。
かねこ的には、最後は甘いものでフィニッシュを
したくなります。
んで、酔っ払うと食べたくなるもの・・・、こちらです↓↓↓

～～ポロショコラ　ブルーベリー～～
　かの有名な「ポロショコラ」でございます。
えっ、知らない？？
今すぐ買って食べてください（笑）。
まぁ、早い話が、ガトーショコラと説明しましょうか。
そう、これまたかねこの大好物なのです。
　普段は自制心が働くのですが、
どうしてもお酒が進むと・・・、リミッターが外れる。
なので食べてしまい、翌朝後悔、みたいな。
　基本的に、「しっとち」そしてかなり「濃厚」なチョコレート
ケーキでございます。
で、さらにコレは中にブルーベリーがかくれんぼ状態。
程よくアクセントになっていますね。
一応一切れずつになっているのですが、
酔うと、二つ同時になんてことも・・・（汗）。
まぁ、このケーキホンモノですよ。
次回は腹筋100回やってから、食べたいと思います（笑）。
　

　緊張はしません。
何事もプラスに転換で切り抜ける、かねこです。
もしかして、神経が図太いか・・・（笑）。
　さて、本音を話しますと・・・、
食べたくなったんです（笑）。
なので、仕入れました↓↓↓

～～バタじゃが～～
　北海道の中心、ふらのから届きました。
以前も扱いをさせて頂いていたのですが、
今回改めて入荷となりました。
コレがねぇ、旨い。
でも、かねこの天敵、「炭水化物」なんですねぇ。
　今回のは3個入っているタイプ。
個包装になっているので、食べたいときにぱくっといけます。
温めるだけで、バターがじゅわぁぁぁぁ～っとあふれ出てくるでは
ないですか！
ココに、塩でも七味でもふりかけて、
最高のおつまみの完成となります。
　まぁ、「自分で作れば・・・、」って声もきこえてきそうですが、
そこはご愛嬌。
ホンモノの北海道の味ですから。
やはりじゃがいもだって、美味しゅうございます♪

　食べたい。
「カツ丼」がたまらなく食べたい、かねこです。
う～ん、そろそろ我慢も限界か・・・（笑）。
　さて、お酒好きたるもの、やはり「アテ」には
こだわりたいですね。
乾いたものじゃ味気ないですし、
自分だけの「こだわり」で楽しみたいですよね。
そういえば・・・、これ、結構なアテになるんですよ↓↓↓

～～氷温熟成　牛たんシチュー～～
そう、シチューなんですね。
これはレトルトですが、なかなかの味わい。
単に「ビーフ」ではなくて、「牛たん」でございます。
やはり宮城の文化といえば、牛たんですよね～♪♪
　用意するもの。
このシチューとバゲット、そしてワイン。
以上です（笑）。
たったのコレだけで、1本のワインが40分で
空になります（←かねこの場合ですよ！！）。
　デミグラスの効いたソースって、やはり
バゲットに良く似合う。
んでもって牛たんの旨みがしっかりと
溶け込んでおります。
このコク、なかなかのものですよね～。
氷温熟成にこだわっていらっしゃるそうで、
コレでなければ、この旨みが表現できないとか。
　まぁ、「クリームシチュー」も捨てがたいですが、
個人的にはやはり、こういうタイプの方が
多いでしょうかね。
本当は、どんなアテでも飲めてしまうというのは
ココだけの話ですよ～（笑）。

　滅多にしないのですが・・・、
コンビニで「立ち読み」に挑戦した、かねこです。
買うまでもなかったので（汗）。
　さて、食べたい（笑）。
いきなりですが、この食べ物は「好き」って方が
多い気がします。
もちろんかねこもそうなのですが、
白いワイシャツはご法度ですよ～！
そう、コレです↓↓↓

～～きねうち　カレーうどん～～
　ねっ、アナタも好きでしょ！？
特に男性なら、そそられるはずなんですが。
これは、インスタントのカレーうどん。
これが、良くできているんですよね。
　やはり、うどんの良し悪しは、大切。
今日のヤツは、しっかりした歯応え、
そしてつるつる感、どちらも文句なしなんですね。
最近のインスタントって、ちょっとスゴい。
肝心のルーの部分は・・・。
かねこには、ちと「辛さ」が足りない、そんな気がいたします。
フツーの方には、良いとは思いますが。
　2食入っていて、このお手軽さ。
これはねぇ、実に「買い！」なんですよ。
当然ですが、「汁」まで飲み干します。
普段は「スープ禁止令」を出していますが、
コレだけは・・・、特別に許可したいと思います（笑）

たまには、羽目を外す。
そんなことも必要な、かねこです。
うん、たまにね！
　
　さて、来ましたよ、来ました。
かねこが待ち望んでいたものが。
それが、コチラです↓↓↓

～～ごぼうチップス　濃厚チーズ味～～
　そうなんです、「ごぼうチップス」なんですよね。
このヘルシーなようで全く違う！？食べもの、
実は大好物だったのです。
しかも今回、チーズ味ですから
嫌でもテンションが上がります。
　本当にごぼうをスライスしただけのシンプルさ。
食べてサックサクが嬉しいですね。
そこに、かなり濃い味つけのチーズ。
さいごにはお互いの風味が、身体を抜けていきます。
危険なことに、一袋ペロリでございます。
で、これって個人的に思うのですが・・・、
「おつまみ」として最高だとおもうんですよね。
ワインのみながらコレ、たまらなく美味しいんですなぁ。
是非とも、お試しあれ～♪