最近、自分のことがやっと分かってきた、
そんな気がしてならない、かねこです。
この年になって、やっとですよ（笑）。
　さて、先日の事。
お昼ごはんを食べながら、雑誌をぱらぱら・・・。
なにやら、興味のある記事を発見。
こう言うのを見てしまうと、
心の奥底にある好奇心が湧き出てしまうんです。
早速、緊急☆入荷をしてみましたよ↓↓↓

～～あおもり特産　ほたてしらゆき～～
　青森ではかなり有名らしい、缶詰なんですね。
帆立缶・・・、ではなく、なんでもマヨネーズで和えてあるそうな。
そんな缶詰、あるんですね。
んで、この記事の出所は、これでした

なんともまぁ、斬新かつストレートな企画。
いくつか気になったものがあったのですが、
まずはこれから、制覇をしてみました。
　早速開けてみたのですが・・・、思った以上に
あっさり系なんですね。
マヨネーズなんて聞いたものですから、もっとぎとぎとしているのかと
勝手に思っていました。
コレは・・・、そのままでもつまみになります。
でも、やはりサラダのトッピングに
いいかもしれません。
　かねこ的には、クラッカーの上にこれを乗せ、
ちょっとチーズと海苔。
これでオリーブオイルを少々。
んでワインを飲みました（笑）
これもかなり、イケてましたよ！！

　改めて考えてみると、見えてくるものがある。
常に「発見」を大切にしたい、かねこです。
角度が変わると、世界も変わる♪
　さて、すっかり夏なんでしょうかね。
暑い・暑いなんて周りが騒いでおりますが・・・。
かねこの大好物「ラーメン」でございますが、
当然、夏でも食べます。
暑くても全然平気なんですね。
でも・・・、世間の皆様はそうでも無いようで。
この季節になると、「冷やし中華」なるものが
人気になりますよね。
もちろん、当店にもありますよ～↓↓↓

～～飛騨獅子　冷やし中華～～
　当店と言えば、コレ！です。
飛騨高山で有名な、岐阜のメーカーさん。
ここの中華そば、絶品です（笑）。
それの、冷やしバージョンなんですね。
　麺は共通ですね。
少し細めの縮れ麺。
これがねぇ、シンプルで素敵なんです。
最近流行の「背脂～」とか「濃厚～」とかが
苦手なので、さっぱりした味わいが、かねことしては嬉しい限り。
んで、スープにも一工夫。
最初は？なんて思ったのですが、
「梅しそ」風味のスープなんですね。
これがさっぱりと食べれて、おかわりしたくなる要因でしょうか。
まさに「和風冷やし」と呼べるでしょう。
結構梅の香りがしっかりしているんですね。
　まぁ、たまには「冷やし中華」も良いですね。
是非、皆様もどうぞ～♪

　　その時になって、気づく。
人の温かさと残酷さは、紙一重（笑）。
前者の気持ちをもちたい、かねこです。
　さて、このところ我慢をしていたので・・・、
ん？カロリーの話です（笑）。
たまには「自分にご褒美」と言うことで、
買ってしまいました。
最近隣の中じぃが妙に熱を入れて
販売をしている、コレです↓↓↓

～～プティ・アクイーユさん　鶏レバーのムース～～
　レバームース、この言葉の響きを聞くと、
嫌でもワインが出てきます（笑）。
簡単に「レバームース」と言っても、
実はかなりの奥深い食べ物だそうで・・・。
　お店で作る場合、レバーの比率でかなりもめるそう。
特有の香りがあるので、あまり比率を上げすぎても
下げすぎても、好みが分かれてしまう。
ちょうど良い部分にとどめるのが大変なんだそう。
で、今回のコレ。
岩手県の盛岡から届いております。
ただし、余計な添加物など使わないので、
冷蔵で1週間しか持ちません。
まさに、作り手のこだわりが伝わってきますね！
　最初は、「一回で食べきれる？」なんて思うのですが、
心配無用。
始まってしまえば・・・。
食べ方としては、当然定番にはなりますが、
クラッカーにブラックペッパー、これですね

　かなりキメの細かいムース、舌の上で
すっととろけていく感覚。
香りも程よく、最後はすっと消えていきます。
コレを食べて、ワイン。
「あっ、幸せって・・・、このことだ」と、
久しぶりに感じました！！
　製造の都合上、常にお店で販売をしているわけではありませんが、
見つけたときは即っ！買いの商品でございますよ～♪

　今、自分に必要なもの。
それが何かをちゃんと見極めていきたい、かねこです。
冷静になると、見えてくるものがある！
　さて、やはり「身体」は大切にしたいですよね。
自分の限りある命ですもの。
普段、かねこはジュースなんぞはほとんど飲みません。
ワインは・・・、ジュースでは無かったですね（笑）。
まぁ、どうせ飲むなら、こんなこだわりでも
してしてはいかがでしょうか↓↓↓

～～瀬戸田　ふるさとレモン～～
　国産のレモンのふるさと、広島県は瀬戸田町。
やはり国産の響きって、妙に心をくすぐられますよね♪
ここのレモンをこれでもかぁぁぁ～って使い、粉末の
ジュースにしてあります。
　まぁ、「レモン」と言えば、ビタミンですね。
これが身体に良いそうですよね。
かねこは比較的、オレンジからのビタミン摂取が
おおいんですがね。
話がそれましたが・・・、
まぁ水でもお湯でも、この粉末を
溶かすだけのジュースです。
　いいですよね、このシンプルさ。
なんとなくホッコリしてしまいます。
これからの季節ですから、少し薄めにして
がぶがぶ飲むのも、良いかもしれません。
きっとコレなら、身体も喜んでくれることでしょう♪

　自分のことは、自分が良く分かってる。
どんな変化も見逃さない、かねこです。
毎日の観察って、大切なんですね！
　さて、世間様では「アニメ盛り」なんて言葉があるそうで。
これに縁があるのは、となりのデスクの中じぃくらいでしょうか・・・（笑）。
早い話、ご飯てんこ盛りだそうな。
かねこには、とりあえずありえません。
そんなアニメ盛りにしてしまいたくなるおかず、
かなりのスピードで売れていますよ～↓↓↓

～～山門のくろ豚みそ～～
　九州や沖縄地方では、この文化がかなりありますよね。
個人的には、最初は「えっ！？」みたいなかんじでした。
味噌がおかずになるわけないじゃんって。
ルーツを辿ると、きっと保存食の部類なんでしょうね。
んで、このくろ豚みそ。
鹿児島の黒豚をつかっているそうな。
これはみんなで試食をしたんですね。
少しあまめの味噌、そして食感がわかるほどの豚の肉が
マッチング。
アツアツのご飯によ～く似合いますね。
　実は、一緒に「鶏みそ」も試食したのですが、
こちらよりもしっかりしたコクがあって、いいかもしれません。
まぁ好みもあるんでしょうけどね。
ご飯だけではもったいないので、少しマヨネーズでのばして
ディップソースなんていいかもしれません。
　これもきっと、先人の知恵なんでしょうね。
日本の食材、やはり素晴らしいものがおおいですなぁ～♪

　最近は、朝のシャワーも多くなってきました。
気分リフレッシュ！の、かねこです。
やはり、朝は大切ですね（笑）。
　さて、「食」に気を使っている（フリ）のかねこ。
絶対にコレだけは食べる～！っていうものの中に、
「ヨーグルト」があります。
まるで日課のように、欠かしません。
食べ損ねたら、コンビニでドリンクタイプまで買うくらいですから。
そんな日課に、いまコレが参入してきました↓↓↓

～～完熟おろしりんご～～
　青森県の特産と言えば・・・、そう、りんごですよね。
個人的には青森は行った事が無いので、りんごと言えば
長野になってしまうんですが。
お腹を壊すまで、りんご狩りしたのを思い出します（汗）。
　
　話はそれましたが・・・、
その青森産のりんごをすりつぶしてあるのが、これなんです。
もちろん、甘味料や酸化防止もはいっています。
出なければ、日持ちしませんからね。
コレをヨーグルトにダイビングさせて、毎日楽しんでいるのですね。
想像していた以上に酸味もあるし、しっかりりんごの風味が
感じられます。
甘さは、まぁこんなもんでしょ、個人的にはもっと抑えてもらっても
構わないのですがね。
ただ、コレだけじゃ物足りないと言うか、
かねこの好奇心があふれてきて・・・。
　豚肉をソテー。
その上にゴルゴンゾーラのチーズを少し。
もちろん、ソースにも溶かし込んであります。
そのトッピングにこのおろしりんご。
それはもう・・・、ダイエットを忘れました（笑）。
かなり用途は広いので、
しばらくは楽しめそうです♪

心地よさって、何でしょう？
笑顔？対応？それとも・・・、な、かねこです。
我々は商売人、売るだけではいけませんね！
　さて、当店はたくさんの人が働いてくれています。
この人材難の時代に、ありがたいお話ですね。
んで、ただ働くだけではありません。
お店の肝の部分、「商品発掘」も任せます。
主婦目線、女性目線って大切ですから。
そんな中から、ヒット商品が生まれてきています。
それが、コチラ↓↓↓

～～四季の膳　ひじき山菜～～
　タイトルからは分かりませんが（笑）、これは
「まぜご飯の素」になります。
いかにも、主婦目線ですよね～。
かねこだったら、お恥ずかしながらセレクトしないかも。
このあたりは、頭が下がります。
　なんでも台所を預かる方からすると、まぜご飯は
本当に助かるそうな。
時短なんて言葉がありますけど、まさにそれ。
しかも今日のやつは、栄養価もバッチリなんですね～。
　かねこもこよなく食べる、「ひじき」がたくさん入ってます。
これは女性も必須の食材ですね。
そこに、細かい野菜や山菜がたくさん。
炊けたご飯にまぜるだけ、これだけで身体のバランス整うって、
優れものなんですね。
　パッケージの裏にも書かれていますが、
これでいなり寿司もたまらんですなぁ～。
実際に薄味で、美味しゅうございました。
これからも、どんどん発掘をして頂いて、
ヒットを連発！していただきましょうかね～♪

　コンビニには、3つのチェックポイントがあります。
本棚→おにぎり→チョコレートと、必ずうろうろする、かねこです。
コレには、ちゃんと理由があるんですよ（笑）。
　さて、最近は「プチ贅沢おつまみ」なるものが
流行の兆しを見せております。
勝手に命名しましたが、少しの量で美味しいおつまみを
探されている方が多いんですね。
当店でも以前から、このタイプのものは
販売させて頂いていましたが、このたび
こんなものを仕入れてみました↓↓↓

～～オイスター　オリーブオイル漬け～～
　缶詰で、パカッとあければ、すぐに食べれるタイプ。
この見た目も、かなりのゴージャスぶりですね。
しかも、かねこの大好物、「オイスター」ですから、
嫌でもテンションが3倍増となるわけで！
　このタイプのものは、注目ポイントは決まっています。
「いかに素材の旨さが出ているか」と、
「脂分の上質さ」に尽きるのではないでしょうか。
安いものだと、素材の荒さとオイルのベタベタ感が
妙に気になってしまうんですね。
　まぁ、早速試食ですな。
開けてみると、まぁなんともキレイなオイスターちゃんが
オイルの中を泳いでいるでは有りませんか。
ほんのりとした塩味、そしてキレのあるオリーブオイルの感じ。
これはまう、まさに贅沢品と呼べますね！
　当然このままでも美味しいんですが、
クラッカーに乗せて、少しチーズなんか添えても
また旨い。
オリーブの実を追加で、ブラックペッパーがりがりでも
また旨い。
何をしても、コレは間違いの無い、そんなおつまみではないでしょうかね。

　「チームワーク」は、大切。
どんな場面でも、他の人と繋がりますからね。
一瞬を大切にしたい、かねこです。
　さて、世の中に「誘惑」ってたくさんあります。
物欲、食欲、その他もろもろ・・・。
日頃から自分を抑えている！？（笑）、かねことしましては、
この誘惑に、負けてしまいそうなんですね↓↓↓

～～徳島あんどーなつ～～
　こんなスィーツ、大好きだぁぁぁぁ（笑）。
あんどーなつ、この言葉の響きにやられてしまいます。
1個くらい食べちゃおうかな～と思い、何気なく裏面を見ると・・・、
「名称　油揚げ菓子」とあるではないですか。
この言葉、非常に心を締め付けます。
でも、食べて皆さんに紹介するのも仕事ですから、
一口だけにしてみました！
　見た目は、沖縄の「サーターアンダギー」に似ています。
その周りに砂糖がまぶされていますね。
この時点で、ぺろりんとなめまわしてしまいたいです。
中身は、こしあん。
結構しっかりしたタイプの生地で、食べ応えがあります。
その中心にあんこがかくれんぼ。
キメの細かいあんこですね。
うん、2～3個はぺろりと食べれます、ハイ。
なぜに徳島なのかは不明ですが、
ものすごい勢いで売れ始めていますよ～♪
　

　「我慢」という言葉が嫌い。
我慢ではなくて、「自分磨き」に必ず置き換えている、かねこです。
後ろを向く必要はないですからね！
　さて、食は健康へと繋がります。
何事も、「適量」・「適食」であればですが。
食べることで元気になるし身体も喜ぶとしたら、
そんなに嬉しいことはありませんよね。
そんなものが、コチラです↓↓↓

～～コラーゲンがうれしい　とろとろなんこつ～～
　「コラーゲン」という言葉の響きに、
特に女性は反応していただけそうですね（笑）。
お肌ぷるるん効果なんか、期待できるんでしょうか！？
それを、食事から美味しく摂れたらステキですね。
　一応、レトルトになっているので、レンジで「チン！」とするだけ。
中にはちゃんとぽん酢までついています。
アツアツに温めて、ちょっとココで一工夫。
大根おろしとねぎを散らしてあげると、
もっと美味でございました。
居酒屋さんの「お通し」的なメニューでございます。
　簡単にお箸で崩せるほど、とろとろになった豚肉を
サンドイッチするかのようなコラーゲン。
食べても油っこさを感じさせません。
そして、ドリップは捨てるようになっているのですが、
これがもったいない！
　別保存して、スープにでも入れてあげたら
二度美味しいですよね～。
簡単なおつまみになります。
食べて健康、目指しましょう～♪