クリスマスプレゼント・・・。
「焼き鳥の皮」だそうです（笑）。
もらえるものは、何でも嬉しい、かねこです。
ありがたく頂きますか！
　さて、先日の展示会のこと。
ひょんなことからご縁がありまして。
何年ぶり？
ある方と再会を果たしました。
その方からご紹介頂いたコレ、
なかなか便利ですねぇ↓↓↓

～～ひぃ、ふぅ、みそ汁～～
　お恥ずかしい話ですが、初めて知りました（汗）。
まだまだ勉強不足でございます。
これ、みそ汁ですね、ハイ。
かねこ的には、ランチの際にはかなりの確率で
みそ汁を飲みます。
そんな時に、頼もしい助っ人が現れた、そんな感覚でしょうか。
　何でも特許をとっているらしく、顆粒になっているんですね。
こんなのがあるんですね。
缶の中に、この顆粒と具財が入っていて、
簡単にスプーンですくってお湯を入れるだけ。
まぁ、その辺にある味わい・・・、と思っていましたが、
コレがかなりの本格派。
今回のは「とろろ昆布」になっています。
もちろん化学調味料なんぞは使わず、いたってシンプル。
こう言うのは、何とも嬉しい限りですね。
お手軽みそ汁、ちょっと注目してみたいと思います。

菊水堂さんのポテトチップ、Yahoo検索大賞にてNo.1を獲得しました。
本日無事に入荷をしております、お早めにどうぞ(^^)/

　どうします？？
夢がホンモノになったら・・・。
宝くじ、当たらないかな～、な、かねこです。
欲張りません、少しでいいんです♪
　さて、先日TVにて取り上げられておりました。
それ以来、やはり注目度は上がっておりますね。
個人的な意見ですが、本来ならもっと売れても
いいのではないか？と感じてしまいます。
これもB級グルメでしょう、
由緒正しき、コチラでございます↓↓↓

～～伊勢うどん～～
　これがねぇ、たまらんのです（笑）。
うどんと言えば・・・、讃岐が有名ですが、
ご当地うどんの1つ、それがこの伊勢うどん。
　特徴は、簡単に噛み切れる「コシのない」うどん。
そして、たまり醤油と砂糖のやや甘めの「つゆ」ではなくて
「タレ」、となります。
なんでもTVでやっていましたが、麺は1時間もゆでるそうな。
　さて、これは簡単。
お湯のなかで3分ほど茹でて、タレをかけるだけ。
真っ黒のタレですが、ほんのり甘いんですね。
そして本当に柔らかくて太いうどん。
これがものすごく、タレに馴染んでいくんですね。
よくかき混ぜることで、どんどん麺に絡みます。
ここにネギ、これだけで幸せの時間となります。
　奥深き「麺」の世界。
とくにうどんはご当地色がかなりありますね♪

　サンタさんが待ち遠しい（笑）。
いつまでもこの気持ちは持ち続けていたい、かねこです。
プレゼント、お待ちしてます♪
　さて、今日は珍しい！？モノが入荷をしましたので
お知らせいたします。
かねこも、初めて食べました。
ネーミングはよく聞くのですが・・・。
それが、こちらです↓↓↓

～～焼き秋刀魚のアヒージョ～～
　缶詰、しかもアヒージョです。
このアヒージョ、すっかり市民権を得たと言いますか、
ものすごくお手軽な位置にある、そんな気がします。
具財はなんでも良いのでしょうか、
本日は「秋刀魚」でございます。
　缶を開けると・・・、ん？
フツーの秋刀魚缶と同じビジュアル・・・。
これは失敗か！？と、内心ドキドキしながらも
食べてみます。
すると、これが驚き！
パンチの効いた「ガーリック」の風味がありながら、
思ったよりもあっさり。
何でも隠し味に醤油が入っているらしく、
この辺りがあっさりの秘密でしょうか。
もちろんですが、唐辛子も入っていて辛さも
そこそこ。
これはちょっとした、おつまみにはバッチリですね♪
後は・・・、パンが欲しいくらいです！

　ハンバーグ。
この言葉の響きには、永遠に憧れます。
シンプルな味付けが好みな、かねこです。
　さて、やはり「言葉」はコミュニケーション・ツールとして
非常に大切で。
イメージを作る際にも、同様ですよね。
これだけて、良くも悪くもなる。
そんな中ですが、こんなネーミングに出会いました。
もう、ある意味「一目惚れ」です（笑）。
それが、コチラ↓↓↓

～～堂島カレービーフ　大人の甘口～～
　当店でも大ヒット中の「堂島カレー」ですが、何でも
新商品だそうな。
そのネーミング、「大人の甘口」ですって！
こんなフレーズは、初めて。
意味合いを考える前に、これは試食した
方が早そうですね♪
　レンジで温めている最中は、カレーのスパイスが
プンプンと香ります。
んで、完成。
ここのカレーはスパイスと旨みが特徴的、なのは
自分でも良く理解しています。
口に入れた瞬間も、その「スパイス」は感じるのですが・・・、
それと同時に、ほんのりと甘さを感じる。
これは初体験！
　「しっかり甘い」ではなくて、「ほんのり甘い」。
そして喉を通過した後は、ちゃんとその甘さは消えて、
スパイスの心地よさだけが残っているのです。
いやぁ、恐れ入りました。
旨いです、正直言って。
　辛いだけがカレーではない、そう感じさせてくれる
モノでした。
しかし、このネーミング考えた方、
素晴らしいですね♪
こういう力を、身につけたいものです。

　大きな買い物をしてしまいました。
もう少し悩むべきだったか・・・、と、
ちょっとだけ思ってしまった、かねこです。
まぁ、勢いかぁ～（笑）。
　
　さて、基本的には「はちみつ」って、あまり使いません。
あのパンケーキにべったり塗ったりとか、もってのほか（笑）。
やってみたいですけどね。
そのはちみつ。
こんな面白いものが手元にとどきました。
それが、コチラです↓↓↓

～～金ごまハチミツ～～
　いかにも身体によさそう、そんなネーミングですね。
とある場所にて、ちょっとご縁がありまして。
実際に食べてみて、非常に興味が湧いてきたんですね。
社内でも、黙って何も言わず、皆さんに
試食して頂きました。すると・・・、
　「ピーナッツ」とか「くるみ」とか、そういう声が
圧倒的に多かったんですね、これ。
なんとなくニュアンスとしては、分かって頂けるでしょうか。
実際には間違いなく「ゴマ」しかも
プレミア感の高い「金ごま」ですから、その香りもかなり高い。
最初にふわぁ～っと、香ります。
で、口に入れてみると、脳天までその香りがずっと漂う、そんな感じ。
はちみつ自体もかなり濃厚で、
キメの細かさが伺えます。
んで、考えてみました。
これ、本来は何に使うのが一番良いのでしょうか。
「パンに塗る！」しか思い浮かばなかったかねこ、
このあたりはまだまだ修行が足りませんね（汗）
　

　「カタログ」なんぞ毎日見ております。
こんな体験は、初めてですね。
中々迷ってしまう、かねこです。
どれにしようかなぁ～♪
　さて、先日の展示会でのこと。
アンテナを目一杯伸ばしながら、会場を
所狭しと歩き回ります。
そんな中、ふっと目に留まった商品。
ものすごい興味をもちまして。
それが、コチラです↓↓↓

～～チーズセレクション　メロン＆チーズ～～
　え～っ、個人的にはメロンが食べれませんので（汗）、
自分では絶対に買えない商品（笑）。
ですが、メロンとチーズ、この組み合わせにLOVE！となりました。
ワインにあう、そんなおつまみのイメージなのでしょう。
　想像しづらいと思いますので、簡単にご説明。
皆様ご存知の「チーラタ」ありますよね、
あれのメロン味とお考えください（笑）。
口の中に入れると・・・、本当にメロン！
あまりの香りに、ちょっと驚きました。
しかしながら、メロンの香りとチーズの適度な塩気、
これが絶妙でございます。
　これは、ちゃんとワインのおつまみになります。
特に、女性はお好きな方、多いのではないでしょうか。
商品が入荷するかは・・・、未定でございます（笑）。

本日は、朝から激走。
だいぶ遅くなりましたが、ランチになりました！
海老が、見つめてますよ(^^)v

　秘密兵器。
今年は寒さ対策に、買ってしまいました。
そろそろ試してみようかな～な、かねこです。
　さて、普段あまり、「肉食いたいな～」って事の無いように
我慢をしております（笑）。
食べたいものを満足に食べれるお年頃では
なくなって来ておりますので・・・。
でも、たまには食べたいのですよ、
そんな気にさせてくれるものが、サンプルとして
手元に届きました。
それが、コチラです↓↓↓

～～スタミナ源たれ　プレミアム～～
　焼肉のたれ。
青森県では知らない方はいらっしゃらないそう。
それどころか、「箱買い」をされる方が続出、
それくらいまで認知されているのが、この「スタミナ源たれ」ですね。
当店でも通常のバージョンは販売をさせて頂いております。
ところが・・・、「プレミアム」です。
そりゃあもう、食べないわけにはいきません！
　一応、タレということなので肉を焼いて、つけて食べてみます。
色合いから想像すると、もっと「濃い」のかと勝手に思っておりました。
ところが、しっかりとした甘味もあり、美味しいではないですか！
そして、不思議とあとを引く感じになります。
もう一口！みたいな。
　売れる理由が、良く分かる気がします。
当然ですが、普通に料理に使っても楽しめます。
かねこは、「チャーハン」の味付けに使ってみました。
コクが出て、美味しかったですぅ♪

　トラブルは、つきもの。
どうやってそれを察知するか。
それだけで世界が変わると、改めて実感している、かねこです。
　さて、世の中は広いもので・・・。
というよりも、自分の知識の無さを反省しております。
日本に、まだまだ美味しくて素敵な食材がたくさんあるんです、
それは分かっていたのですが、なかなかお目にかかる
機会もなくて。
そんな中、先日は展示会にてコレと出会いました↓↓↓

～～庄内麩～～
　　秋田の庄内地方に伝わる、お麩ですね。
板状になっていて、乾燥しております。
自分では、お恥ずかしながら一番縁遠い食材かと
思っておりました。
　それで、展示会。
なにやら醤油ベースのスープの中に、この麩をパリッと割って、
そのまま投入しているではありませんか。
ちょっと、ショッキングな初体験でした。
お話をお伺いしていると、コレだけでよいとおっしゃるのです。
まずはどうぞと言われるがままに、試食。
ものすごく肉厚で食べ応えがある、しっかりと
スープを吸い込んで、実に美味しい。
何とも嬉しい初体験ではありませんか！！
　
　お鍋好きのかねことして、これは嬉しい食材に
出会いました。
お手軽だども、栄養価もありますからね。
コレ、仕入れたいな～（笑）。