本日は定休日。
　なので、心置きなく「朝ＲＵＮ」に集中できたかねこです。
　千葉市の動物公園まで走って行ったのですが、
　朝から動物たちの大合唱。
　まるで、「お前も来いよ〜」と、言われているようでした（笑）。
　　さて、先日の展示会にてたくさんの「おつまみ」を調達してきました。
　その中でも、やはり心を惹かれるものって、かたよっているんですよね、これが。
　気が付くと、「ワインのおつまみ・・・」なんて具合で探しています。
　ちょうど、ピッタリなものに出会う事が出来ました↓↓↓
　

　
　　〜〜いかのガリシアソース〜〜
　簡単に食べられる、早い話が「缶詰」ですね。
　パカッとあけるだけで、すぐにビストロ気分になります
　ガリシアというくらいなので、もちろんスペインですよねっ！
　この地方、やはり海のものは格別。　いかにタコにムール貝に・・・。
　素材の味を大切にしたいので、オイルに漬込んでちょっと辛味を
　プラス。
　　たったのこれだけで、ワインがやめられなくなるんです。
　ひと手間加えたければ、パン粉とチーズを振りかけて、オーブンで
　温めれば・・・、よだれ確実です
　　とまぁ、勝手な想像が膨らんでおりますが・・・、
　意外とこの手の魚介オイル漬けには、フルーティな赤ワインがあいます。
　そう、冷やしても渋みの少ないやつ。
　　「魚だから白」では、もったいなさすぎます。
　もっと自由に、もっとたくさん、ワインを飲みましょうよ〜！！
　　　このままいくと、いますぐにでも飲んでしまいそうなので、
　そろそろ仕事を片付けたいと思います。
　　では、皆様も素敵なワインライフを〜