今月の走行距離、記録更新♪♪
だいぶ体力とスピードがついてきた、かねこです。
来月も、自分を信じて頑張りましょう（笑）。
　
　ところで、今日はどうしても伝えたいことがあります。
「ブログを止めます・・・、ウソです！」。
先日、ものすごい食材に出会ったんですよ。
鳥肌がたつくらい、それくらいに感激をしてしまいました。
大げさかもしれませんが、
たまにはこんな刺激的な出会いも、いいですね↓↓↓

～～セミドライサラミ～～
そう、サラミ。
でも、フツーのサラミではありませんぞ♪
いつもお肉をこよなく買いに行く、「シェフミート・チグサ」さん。
ここでこのサラミを発見。
一目惚れで即っ、購入。
で、家に帰って食してみると・・・。
セミドライなので、フツーに手でも裂くことが出来ます。
特有の臭みと言いうか、嫌な感じは一切無いんです。
少し大きめに切って、いざ口の中へゲートイン。
・・・・・・？？？
口の中で、溶けるんですよ
フツーのサラミは、口の中で脂分が残りますよね、
べちゃっとした感じで。
ところがコレは、それが無いんです。
レベルの高い生ハムは、口の中の温度で脂分が溶ける、
あれと全く同じ現象がおきているんですよ。
そのあとビールで流し込んでも、一切残らない、それどころか
また欲しくなる。
こんなサラミは、本当に初めてでした。
ってまぁ、サラミでコレだけ語る人間も、珍しいですね、きっと
値段もそんなに高くないので、これは常備おつまみとして、
かねこの家にストックしておきたい、そう感じましたよ。
以上、大コーフンのサラミレポでした(笑）。