アーカイブ | 11月 2012

今だけです♪

 最近、ランニング中に妙な違和感。
足首が気になって仕方ない、かねこです。
何か、故障の前兆でしょうか、それとも・・・(汗)。
 さて、よくスーパーさんや百貨店さんは、
季節をうまく取り込んでご商売をされていますよね。
残念ながら、当店はそこがかなりヘタクソなんですface03
ここはいつになっても、反省すべき点だと
思いますが・・・。
 でも、この時期だけは、どうしても楽しみに
している商品があったりするんです↓↓↓

 ~~小豆島 新漬けオリーブ~~
ねっ、酒好きらしいセレクトでしょ(笑)。
ワイン好きのかねこには、切っても切り離せないおつまみが
「オリーブ」なんです。
いつもは瓶に入ったヤツを食べていますが、この時期だけは特別。
今年収穫された、超フレッシュなヤツを食べれるんですよね♪♪
その昔、この時期に「銀座物産館めぐり」をしていたときに、
偶然見つけたのがこの品物。
このフレッシュ、そしてクリーンな旨みにすっかりはまり、
毎年お取り寄せをしているって訳なんです。
純粋に、薄い塩水で漬けただけ、これだけなんです。
妙な油っぽさとか臭みとか、一切ありません。
口の中に入れれば、程よい硬さと、かんだ瞬間にあふれ出る
ジューシーな美味しさ。
この瞬間を1年間、待っていたんですface05
で、思えば毎年やっているのですが・・・、
シャンパンで1回、
ロゼワインで1回、
赤ワインで1回。
最低3回は食べています(笑)。
 旬のものですから、ついつい欲張ってしまいます!
やはり食いしん坊としては、これだからやめられませんね~♪

贅沢の極み

 食べたい、どうしても「お寿司」が食べたい。
か○ぱじゃなくて、スシ○ーじゃなくて、
銚子○が食べたくてたまらない、かねこです。
誰か誘惑を、満たしてくれませんか(笑)。
 そんな贅沢と言うか、欲望と言いますか。
たまに無性に、自分の殻を破ってみたくなるときがあるんですね。
そうすることで、自分へのプチご褒美なんでしょうね。
満たされれば、また頑張る気持ちになれる。
このワインも、そういった中の1本であることに
間違いはありません↓↓↓

 ~~アヴィニョネージ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ~~
イタリアのワインになります。
かれこれだいぶ前ですが、とある試飲会での事。
コレを口にした瞬間、とてつもない癒しと柔らかさに包まれたんですね。
なので気に入って、仕入れてみました。
 イタリアはトスカーナ州、そう、「キャンティ」で有名ですよね。
そのキャンティはどちらかと言えば、フルーティで飲みやすい感じ。
で、このワインは飲みやすさを残しながら、ググッと大人を感じさせるんです。
樽で熟成されて、角が取れた味わいがはっきりと分かります。
この品種の持つ色合いの華やかさ、そしてベリーの香りが
グラスの中にこれでもか~と、あふれ出てきます。
少しだけ、冷やしてあげても爽快さが出てきますよ。
ずっしりとまではいきませんが、飲んでいて雲の上を旅行させてくれる、
そんな心地よいタイプのワインなんです。
こう言うのが目の前にぶら下がっていると、ちょっとハードな
仕事も頑張れてしまいます、単純なものでface05
何も考えずに、ただただ楽しみたい、そんなワインですキラキラ

合体技♪

 先日出会った本、お客様のクレームに関するもの。
こう言うのを読むと、仕事として身が引き締まる想いがする、
かねこです。
 お客様あっての商売ですからね♪
 自分の好物が出てくると、妙なクセがあるんです。
必ずその食べ物に埋もれるシーンを想像するんですよね。
例えば、餃子が出てくると、お風呂の中に餃子を敷き詰めて
入るような感じ(笑)。
ただの妄想癖でしょうけど。
 実は最近、久々にそう思わせるものに、出会いました↓↓↓

 ~~クランキーアイス 濃い抹茶味~~
かねこの場合、飲むと〆にほしくなるのが、そう!アイスなんです。
ラーメンではありませんよ。
それだけでも嬉しいのに、もう一つ大好物の「抹茶味」。
コレはもう、買わない理由が見当たらないと言わんばかりに、
コンビニで大人買いicon12
で、早速食べてみました。
衝撃具合としては、「ガリガリクン」のコーンポタージュを越える
ものがありました、ハイ。
とにかく、抹茶が濃いんですよね。
その味を包み込むのは、しっかりとしたチョコレート味。
パリッと、そしてクラッシュナッツがたまらない仕事ぶり。
あっ!「たかがアイスでしょ」なんて思わないでくださいね(笑)。
最後の棒についてる部分まで、必至に舐め落とし、見事に完食!!
「アイス」・「チョコ」・「抹茶」、この3つの合体技には、本当に心を
奪われました。
パッケージとかはよく見ませんでしたけど、
もしかすると限定だったりするのでしょうかねぇ~。
永遠に食べ続けたい、そんな美味しさでございましたface05

ビール列伝⑫♪

 先週末、ひょんな事で人差し指の指先を
切ってしまい、不自由この上ない、かねこです。
何をするにも、血が吹き出ます。
酔っ払いはいけませんね(笑)。
  なんでも「カーキーズ」さんが
ランキング1位になったら、安くなるの?それとも
選挙にでるん??
おいしいことは素敵なこと、頑張って頂きたいですねwarau
 さて、今日はビール列伝。
前回の「水曜日のねこ」は、各方面で波紋を呼んでいるようですが・・・、
飲まれたかた、いらっしゃったんですかね??
それを横目に、今日はコチラをいってみたいと思います。
コレは、昔からかなり有名ですよね↓↓↓

~~ヴィクトリア・ビター~~
え~っと、ラベルには「№1オーストラリアビール」と
書かれています。
現地に行った事はないので、良く分かりませんが、
確かに昔からかなりの知名度ですよね。
若かりし頃は何度か口にしたことありましたが、
改めてトライしてみました。
色、ちょっと濃い目のゴールド。
泡は立ちますが、そんなに持ちはよくはないかもしれません。
炭酸ののぼり具合も、若干控えめでしょうかね。
口にしてみると・・・、
なにやら甘味を感じる、麦芽の甘味でしょうかね。
コク・苦味は程よい感じで、
妙なクセは感じられません。
コレなら、比較的飲み続けても大丈夫そうですね。
お風呂上りだったので、もちろん一気に流し込みました。
おつまみと楽しむよりは、これの甘味を単体で
楽しんでいただきたい感じがします。
口の中での広がり具合、コレはちょっと他のビールには
ないものがあるかもしれませんね。
コレを飲み干し、スーパードライ→ロゼワインへと
続いた、かねこの夜でしたicon12

天ぷらです♪

 マイブーム、足のつめを伸ばすこと。
どうでもいいんですが、ちょっとしたこだわり!?の、かねこです。
でも・・・、靴下に穴が開いたので、明日で止めます(笑)。
 今日はワイン。
なのに、タイトルは「天ぷら」。
この時点でお気づきの方、相当ワイン通ですね!
ワインを最初にかじった頃は、確かにこうやって聞こえたんですよね↓↓↓

~~コンシグナ テンプラニーリョ~~
そうなんです、スペインのワイン。
代表的な品種がこの「テンプラニーリョ」になるんですね。
初めてのときは、ちょっとスペインワインが流行っていた頃。
みんな天ぷら天ぷらいっているので、本気で最初は
意味が分かりませんでした。
 で、久々に出会ったのが、この画像のワイン。
普段スペインのワインって、かなり価格によって良し悪しが
はっきりしているイメージが多いんですよね。
ところがコレ、「この価格でいいの???」くらいに、
優秀だったんです。
テンプラ特有のフルーティさ。
そしてシャープなキレ具合、これが見事なまでの
バランス感を生み出しています。
このタイプは、油モノの料理には本当にステキな
反応をしてくれます。
どんどん進んでしまうくらい、相性がいいんですよね。
 え~っと、棚が空き次第、このワインは入荷予定ですwarau
なんせ急だったもので、準備が整っていませんでした。
個人的にも、また楽しみなワインが1本、増えたような気がしますicon12

ほうとう★ナイト

 今朝、家を出ると・・・、畑が真っ白。
一瞬で家に逃げ込みたくなった、かねこです。
身体がきしんでしまいそうなくらい、寒かったですね(笑)。
しかしながら昨夜は、そんな寒さを吹っ飛ばす!?
例のアレでしたね。
実は昨日の一番乗り、私ですface05
あまりにも早すぎたので、一時退散をして、
深夜近くの最終便で戻ってきたら、ちゃんと
とっておいてくれたじゃないですか!!↓↓↓

~~カーキーズ ほうとう★ナイト~~
いやぁ、ありがたいですなぁ~。
飲んだ後の身体に染み込む温かさ、そして旨さ。
これがグランドメニューになるかと思うと!?大喜びですねっ。
山梨名物にたっぷりと辛味を入れて、一気にすすります。
いやぁ、本当においしかったですよ。
そして、そんなかねこを待っていてくれた皆様、
これも本当に温かかったです、軽く鍵をしめられたりして(汗)
ゼロゼロマックスさんも

 ミセス★オヤシラズさんも

 車掌ほうとうやさんも

 サラサラカメラ目線さんも

一瞬でしたが、皆さんと楽しめました。
え~っと、12月は・・・、「何ナイト」でしょうかねぇ。
楽しみに待ちたいと思います。
 皆さん、遅くまでありがとうございました~icon12

融合な食事

 先日のロードレース。
珍しく飛ばしていって、いつもとは違う展開。
ちょっとしたスリルを味わった、かねこです。
たまにはいいですね、いきなりのアクセル全開も(笑)。
 さて、またまた新しい出会いがありました。
今年の秋からは、今まで以上に「食」を強化している
酒壱番。
と言うか、食べたいものが単に増えただけと言いますか・・・。
やはり、皆様の「お取り寄せ部隊」でありたいと感じるんです。
ネットも便利ですが、そこまでしなくても買える、
これが理想かもしれませんね。
そんな意味合いも込めて、コレをご案内します↓↓↓

 ~~甲州信玄豚カレー~~
山梨で一度、買ったことがあります。
その時は、「甲州ワインと一緒に飲み食いしたい!」なんて
食とワインの融合をもくろんだのです。
実際に食べてみると・・・。
なんでも、ワインペーストを隠し味に入れているそうな。
そして、信玄豚。
これはちょっと・・・(笑)、分かり図らい部分もありますけどね。
レトルトとしては、完成度は高い方ではないでしょうか。
あまり辛くもなく、心地よく食べれるお味でしたよ。
以前から感じていたのですが、本当に
レトルトカレーのできばえには、頭が下がりますよね。
それを皆さん感じているからこそ、結構高い値段でも
購入されるんでしょうね。
ホテルのカレーもそう、あんなに高くても、美味しいので
納得してしまいます。
 しかしながら・・・、やっぱり「カツカレー」は
男のロマン、そう思いませんか??皆様warau
あの「サクサク衣」にカレーがかかっているあの瞬間、
たまらなく幸せを感じてしまうのは、私だけでしょうか・・・icon12

ビール列伝⑪♪

 デスクの横にずっと置いてあった、輸入物のコーヒー。
手持ちがなかったので、仕方なく飲んでみたら・・・、
あまりの不味さにへこんだ、かねこです。
ココまでひどいのは、久しぶりです(汗)。
 さて、だいぶ「ビール」のお話も、進んでまいりました。
たまにはミーハーな事もしておかねばと感じ、
向かったのはコンビニ。
普段はあんまり用事がないんですけどね。
コレを買うために、わざわざ王将前のコンビニに、ピット・イン↓↓↓

 ~~水曜日のネコ~~
気になっていたんですface05
軽井沢のヤッホーブルワリー、あの「星野リゾート」の運営会社ですね。
ここの代表作はやはり、「よなよなエール」なんですが、
クオリティが高いのは分かっていたので、余計に胸膨らみました。
さっそく帰って、テイスティング(笑)。
泡立ちは、やや控えめ、中立的な立場の色合いですな。
ホワイトと言うことなので、もっとフルーティさで包まれているのかと
思いきや、意外と!?おとなしい感じ。
全体のバランスがうまくまとまっていますね。
柑橘系のピールも入っているそう、どことなく
優しい味わいですね。
大手のメーカーでは味わうことの出来ない、この
繊細さと、バラエティの多さ。
今回のビールも、元気になると言うよりは、
ほっと一息つくような味わい。
でも、なんで「水曜日のネコ」??
それは不明ですが(笑)。
昔の地ビールって、もっと香りぷんぷんで、
中途半端な苦味とか多かったですよね、だから好んで
飲まなかったんですけど、最近は本当にレベルが高い!
満足の夜を過ごした、かねこでしたface02

宴のまとめ

 昨日の朝早くのこと。
幕張メッセ周辺で何かの撮影。
RUN途中でも、見入ってしまった、かねこです。
なんか緊張感に包まれていましたね。
 さて、昨日もお伝えしたとおりですが、
年内最終定休日の酒壱番、久しぶりに「忘年会」なるものを
開催いたしました。
しかも真昼の12時スタート(笑)。
飲みたくてたまらない人、寝起きっぽい人、様々でしたが。
場所は、西船橋ガード下。
慎ましやかに宴会開始です↓↓↓

  すごいですよね、大人がこうも集まって酒を飲むと、
誰も話を聞いていないし、かみ合わない。
最初のうちだけは手探り、後半はデロンデロンな感じでした。
そんななか感心したのは、料理でしょうかね、
思っていた以上に、ボリューミーでしたかね!

 3時間耐久酒飲み、みたいなかんじの人もいましたが、
みなさん仲良く・楽しく盛り上がることができました。
これから仕事の面でも、よりいっそう協力をして頑張ってくれる
ことでしょうね(笑)。
 
 お店を出るとフツーに明るい状態。
このあと有志たちは、2次会へと消えていきました。
そこで何が起きたのかは・・・、カットしておいたほうがよいかもしれませんねwarau
  ご出席いただいた皆さん、お疲れ様でした。
 そしてご協力を頂いたボス、この場をお借りしてお礼をさせて頂きたいと思います、
 ありがとうございました。
  さて、新年会は・・・、やりませんよ、きっとicon12