ご存知ですか？
　寒いと身体は硬くなります（笑）。
ストレッチが日課の、かねこです。
継続する事で、何かが変わります♪
　さて、今月と言いますか･･･、
11月の「メダルワイン」を早くもご案内しようかと。
店内では、フライングして販売を開始しておりますが。
毎月思うのですが、
ここは気軽に、そして美味しく飲んでいただきたいので、
商品セレクトにも気を使います。
今回は、コレをチョイスしてしました↓↓↓

～～レ・ゾー・ド・ルーサン～～
　フランスはボルドーのワインになります。
「チャレンジインターナショナル・コンクール」にて
金メダルを受賞しているそうな。
いろんなコンクールがある中で、
比較的定評のあるものなので、
信憑性はありそうですね♪
　ボルドーと言えば、やはり「メルロー」が主体のワインに
なってきましょうかね、このクラスでは。
今回のもその流れをくんでいて、
色合いは明るめのルビー、香りは生き生きとした
フルーツが伺えます。
飲んでみると渋みは少なく、全体的にまろやかさに
あふれています。
すごく、あつかいやすい1本だと感じます。
　
　早速売れ始めております。
皆様、どんどんワインを飲んで
楽しい夜を～♪
あっ！
昼間でも、もちろん大歓迎です（笑）。
　

　1cm足りない。
自分の身体、そんな不具合に気が付くようになった、かねこです。
この感覚、大切にしたいですね♪
　さて、本日は日本酒のお話。
お酒なんて曖昧なもので、扱わせて頂いていて
お恥ずかしいのですが、「辛口」と「甘口」、
基本的にこの2つの表記しかありません。
ただ、無数にあるお酒の中、全てコレだけで
片付けられるかと言いますと・・・違うんですよね。
微妙なニュアンスが伝わりにくい。
　そんな時は、「～な辛口」、「～な甘口」みたいな
表現を用いたりします。
本日のも、まさにその表現が似合う1本。
それが、コチラです↓↓↓

～～一本義　辛爽系純米吟醸生酒～～
　福井の代表銘柄の一つ、それが「一本義」ですね。
基本的にはボリュームのある酒質のものが
多いのですが、今回のは生酒。
しかもなにやら、見慣れない文字が・・・。
「辛爽系」ですって♪
個人的には辛口のお酒ファンのかねことして、
非常に興味があります。
　生酒なので、ある程度のボリュームはあります、当然ながら。
そのイメージからすると、そこまで香りは強くは無かったですかね。
一口飲んでみると、まさに言葉の通り。
最初に辛さは来るのですが、しびれるようなものではなく、
なぜかすっきりと消えていく。
最後には何も残らず、また次に進める、そんな
イメージのお酒でした。
　もちろん、純米吟醸のもつスタイリッシュな
感覚も、しっかり併せ持っています。
　あまり、今まで体験をしたことがないタイプのお酒。
要冷蔵にはなりますが、非常に面白いと思いますよ♪
全体の感じも、オシャレさんですしね！

「変化」に気が付きました。
少しずつ、少しずつ、な、かねこです。
前を向いて、頑張りましょう♪
　さて、これからの時期、何かと「飲む」機会が
多くなる世間の皆様・・・。
かねこは、365日変わりませんけどね（汗）。
特に「シュワシュワ」したもの、皆さん飲まれます。
そんな中、今年は何をどうやって販売させて頂こうかと
考えておりまして・・・。
コレに、出会いました↓↓↓

～～バンフィ・ブリュット～～
　イタリアはトスカーナの泡モノになります。
品種は、「ピノ･ネーロ」、「シャルドネ」などのブレンドですね。
見た目も、かなりのゴージャスさ、これは
ちと、期待ができるかもしれません。
　俗に言う「シャンパーニュ」と同じ製法で作られています。
瓶内二次発酵ですね。
熟成も申し分ないくらいされているそうです。
さっそく飲んでみたのですが・・・、
色合いは、ラベルと同じようなキレイなゴールド。
泡の細かさをかなり感じます。
それと同時に、かなり華やかな香りがあがってきます。
含んでみても雑味がなく、じつに
真っ直ぐ1本の筋がありますね。
飲んだときの熟成感、これもハッキリと感じることができます。
　飲んだ後に、価格を聞いたのですが・・・、
なるほどねっ（笑）。
どうりでグレードが高い訳ですわな。
社内での評価もかなり高い1本でした。
これさえあれば、「勝負の泡モノ」となってくれることでしょう♪

　TVの影響力って、凄いですね。
とてつもない爆発力を感じる、かねこです。
　
　さて、その「TV」で放送されるやいなや、
売り場から一気に姿を消してしまったものがあります。
皆さん、よく見ていらっしゃるんですね♪
昨日ですが、かねこのごり押しにより（笑）、
緊急入荷いたしました。
それが、こちらです↓↓↓

～～こめ油～～
　皆様～、お待たせ致しました！
少量の入荷となりますので、早いもの勝ちとなります。
お急ぎくださいませ～♪

アルコール。
たまには抜くと、身体がすっきりしますね（笑）。
体調管理に余念のない、かねこです。
シーズンに向けて、頑張ります。
　さて、ご連絡が遅くなりました。
暑い時期はお休みをしておったのですが、
涼しくなってくると、「甘いもの」が
売れるようになってきます。
これも、その1つ。
先週より、販売を再開させていただきました。
それが、コチラです↓↓↓

～～山口製菓　アンドーナツ～～
　いわずと知れた、当店のお菓子キングでございます。
秋田の名産として、知らない人は居ない！？
位の有名らしいですよ。
一度食べてしまうと、不思議とその魅力に取り付かれる･･･、
という表現が似合います。
　通称「油ぱん」と呼ばれるこれ。
当然油で揚げています。
運ばれてきた箱から出すと、それがよくわかります。
食べてみると、唇にリップが塗られたように（笑）、
しっとりと油が良い感じです。
そして中のあんこも、こしあんでしっとりと
していて美味でございます。
　簡単に1個、ぺろりとたべれます。
少々危険な感じもしますが・・・・。
カロリー表記がされていないのは、
そのせいでしょうかね（汗）！

　「教える」とは、何ぞや。
自分がやってみせて、伝えること。
この感覚を大切にしたい、かねこです。
　さて、先日の事。
ご商談をさせて頂いておりまして。
その中に、どうしても気になって仕方がない商品が少々。
無理を言って、サンプルを取り寄せて頂きました。
となればっ！
早速食べるしかありません（笑）。
それが、コチラです↓↓↓

～～信州本なま　釜上げうどん～～
　信州と言えば・・・、「蕎麦」！
そこをあえて、うどんで攻めるあたり、相当な自信が
うかがえますねぇ～（笑）。
その気迫に負けぬよう、
早速かねこが茹で上げ、
試食となりました。
　まずは、釜上げタイプになるので、
6分間茹でて、鍋のままテーブルへ。
茹でているときは、ちょっと量が少ないのかな～なんて
思っていたのですが、完成して見ると
結構な感じでした。
　箸を入れてみると、ものすごくツルルンとしているのが
明らかに分かります。
まさにその通りで、太い食感とつるつるの歯応え、
「食べてるなぁ~」って感じがして、大好きでございます。
生タイプなので、そのあたりも美味しさのヒミツでしょうかね。
これなら間違いなく、売れる気が致します。
近いうちに、デビューとなるでしょう♪

本日、創業祭の最終日。
まだまだ、当たりますよ(^^)/

本日、創業祭の二日目。
こんなのもどしどし当たっちゃいます(^^)/

本日より三日間、酒壱番の大創業祭。
抽選会で、色々当たります(^^)/
お早めにどうぞ！

どうも、足りない・・・。
最近は「医療費貧乏」となりつつある、かねこです。
皆様！健康には十分ご注意を！
　さて、毎日お酒を飲むわけではないですが・・・、
やはり「おつまみ」って変化が欲しいんですよね。
かねこの場合、やはりワインを飲むシーンが多いので、
どうしても「チーズ」とか、欲しくなるんですね。
ところが最近、チーズの値段も高く、
がっつり食べることもままなりません、かねこのお小遣いでは（涙）。
そんな時に出会ったコレ。
これが最近の、「マイ・ブーム」だったりするのです↓↓↓

～～QBB　プレミアムチーズ～～
　そうなんです、昔からスーパーさんなどで見かけることの
多いチーズ。
ところが最近は「プレミアム」なんてあるんですよ！
値段的には、ほんの少し高いだけとなりますが、
この味わい、侮れないのです。
　かねこのお気に入りは、この「ゴルゴンゾーラ」入り。
食べた瞬間は、「・・・・・・・・・？」だまされたか？
なんて思うんです。
フツーのチーズの味しかしません、個人的な意見としては。
ところが、最後のほうになるとあのゴルゴンゾーラの
濃厚なコクと塩気がちゃんと出てくるのです。
　
　いやぁ、良く出来ています。
コレとオイルサーディンさえあれば、正直言って
何処までも飲み続けられます（笑）。