目がポテト・・・、いやっ、メガポテトですって。
カロリーが4桁になっていましたね。
あまりに危険すぎるので、スルーな、かねこです。
脂肪はためすぎないように（笑）。
　さて、何事も「先取り」は大切。
つねにアンテナを巡らせて注意をしているつもり、です。
名前だけは知っていたのですが、
どうも・・・、な気がしたので、あえて沈黙しておいたんですね。
ところが、どうもブームの予感がしてきたので
緊急入荷してみました↓↓↓

～～ハチミツ味噌～～
カリスマブロガー的な主婦さんが、
レシピで使って注目されたとか、NHKで取り上げられたとか・・・。
残念ながら、かねこは一度も見ていません（汗）。
早い話が「発酵調味料」なんですね。
長野☆キナコ県のメーカーさんのものですね。
　さっそく試食をしてみることにしました！　
ふたを開けた瞬間、どこかで嗅ぎ覚えのある香り・・・。
ちなみに、原材料は味噌とハチミツと他にも少し。
かねこは、「みたらし団子」のあの香りを連想しました。
あれの、濃厚バージョンみないなもの。
実際に口に入れると、甘さもありますがハチミツの
濃厚さがしっかりと分かりますね。
こんな感じ、思ったよりも、ゆるいですよ↓↓↓

ちなみに、ラベルには「トーストに」なんてことも
書いてありますが、これはマッチングかもしれませんなぁ。
基本的には、炒め物や漬け込みが適していそう。
野菜スティックなんかにもOKですね。
さぁて、コレは本当にヒット商品にのし上がるのでしょうか。
皆様、是非ともお試しくださいませ～

　先日、プラスチックのワイングラスを買いに行きました。
見つけるのに、だいぶ苦労しました。
こんなんなら、ネットで買えばよかったと、
ちょっと公開、いえ後悔気味の、かねこです。
これがねぇ、意外とアウトドアで
活躍するんですよ～♪
　さて、先日に引き続きまして、
「パートさんが仕入れた」シリーズの第二弾。
商品を仕入れることの楽しさ。
コレはやはり愛情こめて売れた時の楽しさでは
ないでしょうかね。
別に何の世界でも一緒だとは思うのですが、
この楽しみをみんなで分かち合いたいですね！
　で、今回はコレがモーレツにオススメだそうです↓↓↓

～～なんでも使える☆生姜そーす～～
　
　でましたっ！
酒壱番お得意の「調味料」系列ですね（笑）。
本当にこの調味料も奥が深くて、まだまだ我々の知らない
ものもたくさんあるんですよね。
で、今回は「生姜」だそうな。
実際に試食をしてみたのですが・・・、
思ったほど風味はキツくないんですね。
本当に和風な感じで、酸味もほどほどです。
かねこ的には、海苔をたっぷりのせた
オニオンスライスなんかにはベストマッチングなんですね
さっぱりと食べたいときには、これはいいかもしれません。
　何でも、このあたりでは扱っているお店さんは他に無いとか・・・。
まだ販売を開始したばかりですが、
これはもしかすると、かなりのヒット商品にのしあがるかも
しれませんね！
楽しみに販売をしてみたいと思います
　

　ねぇ、今更なんですが・・・、
沖縄そばに目覚めている、かねこです。
冷凍モノでも、かなりのクオリティでしたよ！
もちろん、こーれーぐーすはむせるほど入れます(笑）。
　さて、今年の酒壱番はちと違う（笑)♪♪♪
何がって・・・、今までとは違うんです。
そう、パートさんがヒット商品を生み出す、
そんな制度が出来上がってきています（←大げさすぎ！）。
つまり、気に入ったものを仕入れて、
自身でPOPまで書いて販売をしてしまう。
簡単なようで、かなり難しいお話なんですね。
で、その第一弾が、コレなんです↓↓↓

～～岩手産　糸くきわかめ～～
やはりこの辺りが、女性目線なんでしょうね、きっと。
くきわかめって、美味しいのは分かっていても、かねこの
回路には、仕入れようとするセンサーがありませんもの。
やはりいろんな人の意見は、参考になりますね！
　で、この商品。
フツーに戻して使うだけ、だそうな。
煮物に使っても、あの「コリンコリン」な食感は
全くもって健在でございます。
逆に、細かくなっているので使いやすいんですね
個人的には・・・、サラダにオススメなんですね。
サラダは毎日食べますが、この味気ない！？食材の
アクセントにはピッタリではないですかぁぁぁ~♪
　あまり料理をしないかねこですが、これは使い勝手が
よいかも知れませんね。
これからも皆さんに、どしどしオススメンを仕入れて頂きたいと
思います

　某ファーストフードの「ポテトホルダー」が
どうしても欲しかった、かねこです。
実際に手に入れてみると、年間に数えるほどしか
食べていないことが発覚。
ちょっと無駄に・・・（笑）なったかもです。
　さて、かねこも大好き「麺」のおはなし。
日本は本当に麺が全国各地に散らばっていますよね。
その中でも「味噌ラーメン」と「沖縄そば」は
絶対に欠かせないアイテムではないでしょうか。
しかしながら、「うどん」を好きな方も多いですよね。
うどんと言えば・・・、これはオスス麺です↓↓↓

～～吟祥堂　　稲庭うどん～～
　日本3大うどんの一つですね！
やはりうどんと言うと、「讃岐！」とかってなってしまいがち。
あの素晴らしいコシと食べ応えには、やはりウットリしてしまいます。
しかしながらこの「稲庭うどん」も、素晴らしいんですよね。
これは切り下タイプのお徳用になっているので、
麺の長さは短めです。
なので、逆に使い勝手がいいと、お客様もリピーター続出なんですね。
なんと言っても、そのツルツルとした麺が特徴。
まるで「美人麺」と命名したくなるくらい。
なので、喉を通過するときも違和感がありませんね。
本来ですとスープを作って・・・、となるのですが、
そこは自由な発想でいきましょう。
麺が短いことを利用して、味噌汁でもスープでも、
ちょっと鍋の〆でも、なんにでも使えちゃいます。
個人的には、中華風のスープに入れて、ラー油をボタボタ。
これがたまらなく旨いんですね、元気が出ます。
まぁ、炭水化物の摂り過ぎにならんように、
注意して食べてますけどね～

　最近、歳を重ねたせいなのか、やたらと
「健康」というキーワードに敏感な、かねこです。
今度は牛乳、飲めるようにしたいです。
もちろん、低脂肪でねっ（笑）。
　さて、そんな健康ですね。
やはり、大切。何をするにもコレが基本ですから。
でも・・・、食べたいのは誰でも本心。
かねこの場合は、我慢はしません。
少しだけだべて、心を落ち着かせる作戦をしています。
おせんべいが食べたい・・・、って思ったら、
ひとかけらだけ、食べる。
これで、自分を満足というか無理やり納得させてしまうんですね。
道がそれました。
やはり、カレーはガッツリと食べたいですよね。
たっぷりのご飯と、ルーもタップリ。
やっぱり豚肉は欠かせません。
そんなことがなかなか出来ない方の為？
こんなものが今、本当に売れています↓↓↓

～～飛騨☆野菜だけのカレー～～
完全に「肉抜き」なんですよ、コレが
なので、当然カロリーもかなりおさえめ。
100キロをきっています。
だいたいカレーだと、300くらいは主流ですよね。
だいぶヘルシー志向です。
でも、肝心なのは｢お味」ですよね。
早速食べてみたのですが・・・、かなり旨い！！
あの動物的な濃厚さはありませんが、
逆にコレくらいでも、全然問題ないですね。
カレーを食べていると言うよりは、上品なスープと
いう感じでしょうか。
しっかり野菜の甘さとコクが表現されています。
野望としては、
これでカツカレー食べたら、少しはカロリーセーブできるかな♪♪
みたいな感じ。
まぁ、食べるときとそうでないときの、メリハリをしっかり付けて
いきたいと思います。
秋までに、もうすこし「自分イジメ」をしてみましょうかね～

　昨日から5月。
お蔭様で今月は「注目ブログ」だそう。
いったい、今まで誰かが注目していたのか？（笑）、な、かねこです。
何でも50回という節目だそう。
コレを記念して・・・↓↓↓
　
　　「この期間中ご来店頂いて、かねこをつかまえてください。
　　で、50！といって頂いた方には・・・、晩酌セットと記念撮影権利を
　　プレゼントしちゃいます！！」あんまり要らない？この企画・・・？？
　さて、今年はさらにさらに「食」の集大成を
見せようと、年明けから奮闘を続けている当店。
今まで何で無いの？と、
言われ続けていましたね、確かに。
たまたま気が向いたわけではないのですが、
このタイミングで、集めてみました↓↓↓

　～～ニューサマーオレンジ☆ジャム～～
　まぁ、コレだけを集めたのではのいのですよ（笑）。
ジャムをね、集めてみようかと思いまして・・・。
なるべく、日本のモノにこだわってみようかと思い、
現在進行形で進んでます。
　まぁ、簡単にジャムといってはみたものの、
かなりのメーカーさんもフレーバーもありますね。
個人的にあんまりジャムは使わないのですが、
それでも美味しそうなものをセレクト。
そんななかの一つが、このニューサマーオレンジなんですね。
名前的には「日向夏」って方がわかりやすいんでしょうかね。
伊豆地方で有名なみかんですね。
瓶ごしに見てわかるんですが、明らかにフルーツがごろごろしています。
他にイチゴとブルーベリーもあるんですが、こちらも同じ。
実際に口にしてみると、あの強烈な甘さ・・・、おさえめです。
そうなんです！こう言うのが欲しかったんですね
早速手にとって頂いているようで、ありがたい限りですね。
この後も、どんどん増殖していきますよぉ～

　えぇ～っ、そら豆食べたいです（笑）。
まだ巡り合っていない、かねこです。
焼きもいいけど、アヒージョも捨てがたい・・・。
　さて、お酒を販売するものとして、欠かして欲しくないのが
「おつまみ」なんです。
もちろん、お酒そのままでもいいですが、やはり
食とあわせてこそ、楽しみが広がりますよね♪♪
なので当店では、食に関しては並々ならぬ関心と努力を・・・。
　先日、こんなサンプルが届きました↓↓↓

　
～～ピリ辛☆うまからもやしのたれ～～
　しかも、「和えるだけ」と書いております。
そうなんですよね、おつまみの定義って、やはり
スピード命！みたいなところがあるじゃないですか。
　そんな意味では、コレはステキですね。
もやしのつまみと言うと、何故かかねこはラーメン屋さんを
思い浮かべてしまいます。
実際にそう言うお店さんがあるんです。
シャキシャキのもやしを、このタレで和える。
余裕があれば、ハムなんて入れちゃうと、もう最高。
それだけでハイボールがすすむくんなんですね。
カロリー的にも、嬉しい限りですなぁ～。
　当然他にも使い方はあるんでしょうが、
やっぱりシンプルが良いですね。
これは・・・、導入を検討してみましょうかね

　治ったと思った風邪が、リターンズ。
ちょっとハイグレードな○ケル注入で、
燃える闘魂！！な、かねこです。
自然治癒力、ないのでしょうか・・・（汗）。
　さて、新商品の選定に余念の無い最近。
ダンボールに大量に入った商品に埋もれながら、
あくせくしております。
そんななか、ちょっと気になる商品を見つけたんですね。
この手のモノ、個人的にも大好きなんです↓↓↓

～～ヌーベルミックスグラッセ～～
まぁ、早い話が砂糖で煮たセミドライフルーツ、みたいな感じですね。
しかしながら、奥の深い分野なんです、コレが。
かねこの場合は、ワインのアテに使う場合が多いんですね。
フルーツとブルーチーズなんて、この世の最強の組み合わせ！！
これだけでワインが1本、簡単に飲めてしまいます。
　で、今日のヤツ。
ものすごい高級感を漂わせながら、コチラを見つめているではありませんか。
実際に、林檎と桃なんですが、どちらも甘さが素晴らしいっ♪
しっとりと、そして果物の本来の甘味を妨げないように、
本当に丁寧に仕上げられているのが分かります。
噛んだときも優しい歯ごたえ、セミドライの真骨頂といったところでしょうかね。
コレは、パクパク食べてしまうには、ちょっともったいない、
そんな商品かもしれません。
こういう商品が上手に売れる日を目指して、
日々精進していきたいと思います

　朝のおきまり事。
「めざましジャンケン」で、6連敗中の、かねこです。
小さなことですが、真剣勝負なんです（笑）。
　昔はこんなことなかったのですが、
最近、妙に気にすることがあるんですね。
それは・・・、「食品」の、裏ラベルなんです。
添加物とか、原材料とか・・・。
まぁ、見てどうするわけでもないのですが、一応確認。
もちろん、「カロリー」もその一つ。
そんなことを考えながら、誘惑に負けてしまったんですね↓↓↓

　　～～ピリ辛　チーズ天～～
ネーミングを聞いただけで、よだれが出てきそうな
カロリー具合は、予想できますよね！
仕入れておいてなんですが、これは・・・、買わずにはいられませんでした。
チーズだけでも我慢できないのに、それが
天ぷらになっているなんて。
　早速、キンキンのビール片手に、試食スタート。
思っていた以上に、しっとりとした感触。
口の中に放り込むと、まず最初にチーズのもっちり感が
広がります。
じゅわっとした衣の感じも、ナイスですね♪♪
辛さは最後に少し、来るような感じなので、優しいですよね。
イメージとしては「さけるチーズ」を天ぷらにしたような感じと言えば
分かりやすいでしょうか・・・。
　残念なことに・・、瞬時に完食となりました
当然、カロリーはそのあと、振り返らないことにしました。
で、次の日、ちょっと多めに朝RUNで、ごまかしOK!!
でも、欲求は大切ですから、我慢しすぎは良くないですものね～

　あさりのワイン蒸しには、春キャベツが
欠かせません。
コレだけでワインを1本飲み干した、かねこです。
あっ、ブラックペッパーも忘れずにね♪♪
　さて、個人的な話ですが・・・、
「あっさり味」が比較的、好きなんです。
まぁ、味噌ラーメンは好物ですが、
脂がういているようなものは、年齢的にもちょっと・・・（汗）。
胃袋は見た目以上に！？デリケートだったりします。
　そんなこんなで、自分のわがままを
貫き通して、こんなモノまで作ってみちゃいました↓↓↓

～～オリジナル☆壱番ラーメン～～
　そうなんです、ついにやってしまいました。
やっぱり醤油ラーメンには、さっぱりダシと細麺が
ス・テ・キ！なんですね。
そういうのを常々探していたのですが、今回ひょんなご縁で、
酒壱番オリジナルを作っていただきました。
　
　さて、かねこ責任監修といたしましては・・・、
飲んだ後に、さっぱり食べれるものがよかったんですね。
そう、言ってみれば、トッピングは「海苔」と「メンマ」が似合うような。
ぷるるんの細麺で、一気に食べれる、そんなラーメンを
目指しました！！　　
　ってかんじです
　これだったら、「嫌い」って人はいないと思いますよ！
もちろん、小麦にもこだわって、ラーメンにあうヤツを
使ってもらっています。
　自画自賛！？的なこのラーメン、
果たして売れるのでしょうか・・・
皆様、買ってくださいませぇ～♪♪♪