タグアーカイブ | 市川

新入荷です♪

 朝起きると、目が開かない。
花粉症の影響でしょうか・・・。
夏が恋しい、かねこです。

 
 3月になり、おかげさまでお客様のご来店の
頻度も高くなってまいりました。
これから、お花見に向けてどんどんと
販売をさせて頂きたいと思います。
そんな中ですが、今月はコレ、
新入荷となりました↓↓↓
rps20160303_123722_858

~~トリロジー エッセンシャル メルロー~~

 今をときめくチリワインでございます。
本当に周りを見ても、チリワインのラインナップは本当に
多くなりましたよね。
お値段的にも手ごろで、
飲み手からすると嬉しい限りです。

 で、今回の「トリロジー」。
当店でも人気の1品で、「カベルネ」は以前から
販売をさせて頂いておりますが、今回メルローとなりました。
これからの季節、飲みやすいかなと思いまして。

 この品種の持つ「柔らかさ」、もちろん健在で
ございました。
香りも少し広がりが大きく、果実の旨みが
この時点で感じられます。
この国特有のボリューム、そして曇りのない
透明感のあるピュアな味わいは、
飲んでいて心地よくなりますね。

 気軽に、昼間に飲むにも
こういうタイプのワインは、重宝しますよ!
 

昼飲み・ガブ飲み(笑)

 大丈夫でしょうか・・・。
お財布のヒモが緩みっぱなしの、かねこです。
早くも、ピンチ!?

 さて、本日はワイン。
かねこの「得意技」、もちろんあります!
それが、「昼飲み」と、「ガブ飲み」です(笑)。
どちらもあとくされなくて、大好きです!
そんなパターンにぴったりのワイン、
見つけてしまいました。
それが、こちらです↓↓↓
rps20160229_165227_366

~~カステッリ・ディ・セヴェリーノ プーリア・ロッソ~~

 イタリアは、プーリアのワインになります。
個人的にも、好きな地方ですね。
品種は、カベルネとサンジョヴェーゼのブレンドになります。

 色合いは、少し茶色がかった印象。
しかし、香りは若さを帯びて、ハツラツとしています。
最初にサンジョヴェーゼのやわらかでチャーミングな香りが上がってきます。
飲んでみると、味わいに透明感があり、ワインの
素直さがうかがえます。
最後にはカベルネのコクが、ちゃんとフォローをしてくれて
まとまっている、そんなタイプのワイン。

 こういうのが、「昼飲み」には間違いなく合うんですね。
ランチにラザニアとかパスタとか、トマト系のソースと
合わせて、ガブ飲みしてくださいませ。
きっと、ご理解いただけると思いますよ!

ハイ・グレードな1本。

 5年が経過しました。
まだまだ、終わらない、何も解決していない。
そのことを、我々は忘れてはいけませんね。
何ができるか?
それをよく考えたい、かねこです。

 「チリワイン」、今日本で最も売れているワインですね。
そんなニュースも、先日流れておりました。
個人的にも悪くないと思うのですが、
かねこは「オーストラリア」のワインに、ちよっとした
思い入れたがあったりまします。
 この国も本当にレベルは高いのですが、
それを改めて証明してくれる1本に、出会いました。
それが、こちらです↓↓↓
rps20160227_172453_208

~~ザ・リザーブ イエローテイル シャルドネ~~

 お手軽に買うことのできるオーストラリア、その1つが「イエローテイル」ですね。
スーパーさんなどでも、手に取ることができます。
そのブランドの、アップグレードのワインになります。
品種はもちろん、シャルドネ100%です。

 イメージしていた爽快さとは、真逆のワイン。
香りも南特有のトロピカルさはありますが、
どこか優雅に、どっしりした風格がありますね。
実際含んでみると、それがもっと顕著に表れます。
ボリューミーな果実の味わい、そしてそれを
支えているのが、しっかりと感じられる酸。
全体的にふくよかさを感じる、そんな味わいです。

 あくまでも個人的な意見ですが・・・、
これが1000円台で買えるなら、
かなりのバリュー感があると、感じます。
チリもいいですが、オーストラリアも絶好調ですよ~♪ 

衝動買い。

 「ありがとう」。
最近改めて、この言葉の意味に
注目をしている、かねこです。
本当に、深いですね♪

 さて、先日のこと。
夕方にスーパーにてお買い物。
どうも職業病でしょうか・・・、店内をくまなくチェックしないと
気が済まないのです(笑)。
そんなことをしているので、「あっ!欲しいかも」なんてのが
たくさんあるんですね。
今回は、コレ、衝動買いしてしまいました↓↓↓
rps20160303_123758_569

~~FAUCHON パンビストロ オマールエビ~~

スプレッドですね。
パンにさっと塗って、お手軽なおつまみが
完成いたします。
まぁ、正直申し上げてよくあるタイプ、なのですが・・・、
「オマールエビ」、この言葉の響きに
完全にやられてしまいました(笑)。

 早速、パンを買い求め、
ダッシュで自宅へ。
塗ってみて、まずは一口。
最初の香りが、素晴らしいですね。
甲殻類の臭みもほどほどで、エビを
感じます。
なんせ、エビ好きなもんですから!

 これは本当にお手軽ですなぁ。
そのまま飲みながらガンガンと食べてしまい、
メインが食べれなかったのは、内緒ですよ(笑)

たかが、されど・・・。

 1本のビールがあります。
これを・・・、落としました(涙)。
もちろん、缶が破裂して大惨事となった、かねこです。
買いに行くのも、あきらめました・・・。

 さて、展示会での事。
おかげさまを持ちまして、本当に素晴らしい商材に巡り合う
事が出来ております。
その嗅覚、もっと磨かないといけないのですが。
そのなかで、託していただいた1個のサンプル。
これがまぁ、とてつもないのです↓↓↓
rps20160227_093359_319

~~塩竈おでん~~

 ちょっと前にかなり流行った、「おでんの缶詰」でございます。
アキバ系などで、一大ブームを巻き起こしましたね。
お恥ずかしい話ですが、個人的にも久しぶりに見ました。
そんなおでん缶ですが、
突き詰めていくと、こうなるんですね。

 宮城県の新しい名物にしようと、
県内のかまぼこ屋さんの入魂の1作だそう。
スープを、牡蠣のダシで取っているんですね。
なので、味わいの深みが、全く違います。
飲んで素直に「深いなぁ~」と
感じる、スープになっております。

 具材も、これがたまらん。
さすがはかまぼこ屋さんだけあって、
しっかりとした歯ごたえと旨み。
まさに「究極のおでん缶」といえるでしょう。
ただし・・・、ちとお高い。
早速入荷をしております、「外飲み」にでも、
一緒に連れて行ってあげてくださいませ♪

千葉県発、ドレッシング!

 お届け物が、たくさん届きました。
嬉しい悲鳴の、かねこです。
皆様には、本当に感謝いたします。

 さて、やはり「地産地消」は永遠のテーマ。
この自分を育ててくれた千葉県を、なんとか盛り上げたいし、
恩返しをしたい、いつもそう考えております。
なにせ、生まれてこの方千葉県を出たことがないくらいの
愛着ですから(笑)。
そんな意味で、これは非常に親近感がわきました↓↓↓
rps20160227_172524_963

 ~~オラホde赤ピーマンドレッシング~~

匝瑳市の名産、それが「赤ピーマン」、その名産品を
何とかして盛り上げていこうと考えられたものがこちらだそうです。
子供に嫌われ指数の高い(←適切な表現でなくて、申し訳ありません!)、
ピーマンをドレッシング・・・。
このことだけでも、非常に興味をそそられるのは
私だけでしょうか(笑)。

 見た目は、赤いです、当然ですが。
香りも、ピーマンそのものです、当然ですが。
かなり研究をされて、との特徴をよい方向へ持っていこうと、
かなり試行錯誤されたそうです。
味わい?
えぇ、ピーマンです(笑)。
ですが、比較的さらっと食べれますので、
個人的には唐揚げにかけて、そのうえからタバスコを少々・・・。
みたいな感じでも美味しかったですね。

 同じ千葉県とはいえ、まだまだ素敵なものが
たくさんあるんですね♪

ビール列伝♪

 驚愕なもの、みちゃいました。
朝の駅のベンチ、おじさまが「とんかつ弁当」を
むさぼっているではありませんか!
日本の未来は明るい、そう感じた、かねこです(笑)。

 さて、本日はビールでございます。
季節的に、これからビールもおいしくなってまいりますね。
まぁ、かねこの場合は、いつでも美味しいですが(汗)。
今週はコレ、
入荷をしてきておりますよ↓↓↓

rps20160303_125559_868

~~サッポロ黒ラベル 北海道新幹線缶~~

 今月ですね、念願の「北海道新幹線」の開通。
それを記念して、発売されたのが、こちらになります。

 おかげさまで、当店「黒ラベル」がよく売れております。
しかも、こういうデザインもの、必ずお問合せを
いただくほど、人気があるんですね。

 味わいは・・・、普通のものと、まったく一緒です(笑)。
やわらかいタッチと、ホップの軽快さがおいしい
味わいになっております。

 こちらも数量限定となりますので、
お早めにお願いいたします♪

満たされます♪

  最近、妙に忘れ物が・・・。
そろそろ、でしょうか?
十分に気を付けたい、かねこです。

 
 このお仕事をさせて頂いておりまして、
ふっとした瞬間に「小腹が空いたな~」って
感じる時があるんですね。
もちろん、お昼ごはんまではまだ遠いけど、
何か食べたい、そんな感じです。

  のんびりと座って、お茶するのも、ねぇ(笑)。
そんなとき、これがかなり満たしてくれますよ↓↓↓
rps20160228_080854_260

~~くるみ揚まんじゅう~~

 もう、見ての通りでございます♪
和菓子LOVEのかねこには、たまらない商品でございます。
徳島のメーカーさんの、自信作、先日もお話をお伺い
しましたが、そう話されておりました。

 画像ではわかりずらいですが、
かなり1個が大きいんです。
んで、揚げてありますから。
それはもう、飲み物なしには語れない商品となっております(笑)。

 お味?そりゃあ文句なしです。
中は白あんで、胡桃がかくれんぼしております。
あんこもあまり甘すぎず、しっとりとしたタイプ。
生地はしっかりしております。

 まぁ、満たされると言いますか、
余計に食欲に火が付く、そんなイメージもありますが(笑)。

 

間もなく、終了。

 どうします??
餃子にするか、カレーにするか。
そんな壮大な悩みを抱えている、かねこです。
さすがに、両方は・・・、ねぇ(汗)。

 
 さて、長年にわたり、当店のワインで人気を誇るものが
ございました。
しかしながら、今回非常に残念なお知らせ。
まぁ、かねこの力ではどうにもならんのですが・・・。
それが、こちらです↓↓↓
rps20160228_165527_121

~~ドメーヌ・ベルビュ カベルネ・ソーヴィニヨン~~

 南フランスはラングドック地方のワインになります。
品種はもちろん、カベルネ100%となります。
 この「ドメーヌ・ベルビュ」、
本当に価格からは想像もできないほどのパフォーマンス。
商売っ気あるの?って勝手に想像してしまう
位の凄さです(笑)。

 
 このカベルネは、ある意味「らしくない」部分もあります。
この品種特有のコク、深みはしっかりと持っていながら、
青臭さを感じません。
なので、ボリュームはあるのですが、飲んでいて嫌な感じがしないのです。
熟成の感じもすばらしく、
ゆっくり味わいたい1本。

 なんですが・・・、どうやら日本に輸入されなくなるそうな。
当店にも、もうあまり在庫が多くありません。
かねこも現地にお邪魔させていただいたことがありましたが、
広大な畑、そしてその向こうから雨雲と雷が・・・(涙)、
だったのを思い出しました。

 
 皆様も、お早めにお求めくださいませ♪

ビール列伝♪

 4年に1度の日。
早速朝から、雨に打たれました。
やはり、「持っている」かねこです。
雨の神様、どうぞお手柔らかに!

 さて、気分を取り直して・・・。
本日は、ビールでございます。
大好きですが、極力控えております、なんせ
年齢的に、自由が効きませんので(汗)。
そんな中、これは久しぶりに
コーフンしてしまいました↓↓↓
rps20160229_081531_656

~~プレミアムモルツ 香るエール~~

 個人的には、プレミアムモルツ、嫌いではないのですが・・・。
なかなか飲み続けられないのか、かねこです。
しっかりした味わい、これは美味しいんですけどね。
それの、香りが華やかなビールになります。

 先日、とある場所で、この「香るエール」の樽生を
飲ませていただいたのです。
少し大きめのグラスで、しっかり香りが取れるタイプ。
これがまぁ、ものすごい。
フルーティさにあふれ、泡のキメの細かさが
たまらなかったのを覚えております。

 これは、特に女性はお好きかもしれませんね。
今週発売になりますので、お試しくださいませ♪