試し〜取り

まだ青いじゃん!?
だって黄色くなったミカンは八百屋さんで売ってるよ、まだ生育途中のこの位の実で〜ー試食♪
今年のでき具合を…
結構甘い!!
今年はAAAAAだぞぉ「笑」
お店にデビューです♪♪

向こう三軒♪

ご近所のお宅から頂きました。
家庭菜園、お庭で育てたゴーヤ、立派に育った名残のゴーヤですね!
ご近所とのお付き合いが希薄な今の時代、尚更に…
昔の人情、向こう三軒の温もりが懐かしく感じます。
ありがとう、美味しい料理に仕立てます♪

四街道

ご招待いただい和食処〜
千倉直送の魚介類おいしゅうございました。
だけど四街道まで出向いてまではー…
ちょっとネ
?????
やっぱり幕張本郷千両だな!♪

いヒ〜♪

マクスタの皆さん〜
今午前5時
あいやーー電波、1人じめ
今日はお休み。
さいこうで〜す
フゥ〜疲れたー〜

教えて〜皮むき

しぶかわ煮!
栗…これが結構美味い、お店の秋の限定品。人気です。
ただ皮むき、くりの皮をむくのが大変な労働、2キロ、3キロをむき終わると汗びっしょり重労働なんです
どなたか簡単に皮をむく方法教えて下さい◎
皮むき担当、うちの大将の為に!!

ちょびっと…秋

お店のカウンターにちょびっと大き目な秋が〜ー♪
こうしてみるとイガグリ君も結構かわゆゥィ〜じゃん!!
大きな秋、取ってきました。
お店に ♪♪

くり拾い♪

比較的穏やかな朝
よし!!
お店にと思い立ち
栗拾い。今年初めて!!
だが、だけど♪まだ 早すぎ。
栗はイガのなか、枝にしがみついてる !
残念だけどしゃーないナ
来週出直しじゃ〜ー!!
お客様、くり料理もう暫くお待ちくださいませ ネ !

やっぱり安心

久しぶりに酒蔵に
地元、久留里の酒蔵須藤本家に立ち寄って!!
ホッとします。
地元のお酒、安心安全の品揃えやっぱり地元じゃ!
お酒は天乃原、焼酎は紅小町、原料は地元栗源町でとれたサツマイモ紅あずま・
お客様に美味しく安心出来る銘柄を厳選していきます。これからも。

雨中の仕入れ

朝方は穏やかな天気
サァ館山へ仕入れ旅♪
が !
お昼を過ぎてしばらく、君津を過ぎ丸山近くで突然の雨、激しく降り始めやまない。あたりは薄暗く道路は水浸し、仕方なく予定変更
君津までUターン「涙」
立ち寄ったお店に咲いているこの花
そうです ! サボテンの花
かなりキレイ♪
思わずカシャ!!
仕入れもそこそこに
サァ帰ろう、帰ろう…ッと