カテゴリー: グルメ／飲食

オリンピックで開催中ですぅ
小ぶりで何匹でも食べれちゃう（笑）
あと4日ぐらいやっているそうです。

そういえばついにララポートに
噂のドーナッツ屋さんオープンしたそうな・・・・
早速友人が買って来たと
とっても甘いそうです
やっぱスイーツは甘くなくちゃね
よくテレビで甘くなくて美味しいです～なんてコメントするけど
甘くないなら食べなきゃいいと思うのは太郎だけでしょうか？
ドーナッツ屋さんは1時間待ちだそうです。
土日は買えないな～今日行きますか・・・

尻尾にゴマが入っていて香ばしいです。

食べてみました～。発芽玄米？何故かミルキークィーン（笑）
なんか、健康志向の頂点みたいなお米で笑っちゃいました。
しかも無洗米お釜に入れて水入れてスイッチ入れてはい、ポンってな感じ？
健康がここに有りますよ～奥さん～
こんなもの作ってみました。昨日の晩御飯
玄米ですけどやわらかくて食べやすいです。ミルキークイーンの美味しさもあります。企画した人はえらい！
これなら、何杯食べても胃がもたれることは無いと思います。玄米食べた方なら分かると思いますが
玄米の表面のセルロースが消化しにくく沢山食べると消化不良を起こします。
でも、太郎は、人の手を加えたものは食べないのでこれっきりです。
朝ごはんは大豆と昆布を味付けして炊いてみました。
これも美味しいです。おかずは梅干とごま塩で十分です。

そうそう今日ブログ村ですよね

やば～買いすぎちゃった
。これじゃ動物園ですｗ

出来ました～


ちょっとスープぽっくなっちゃいました
パンにスープを付けて食べましょう
それでは皆様　良い週末を　太郎でした

今日は雨なので久々に車を出してカルフール
パンが安かったので買ってしまった・・・
こんなにいっぱい一人でどうすんねん？

本日の料理はまぐろのあら（約200ｇ）のトマトソース煮
です。
先ずまぐろを酒と生姜を加えた水で軽く煮ます。
（匂い取り）水を捨て菜箸で簡単にほぐします。

そこに写真のようにトマトの缶詰め1缶とレンズマメ
缶詰半缶コンソメ少々赤ワイン150ｃｃほど、写真の生姜にんにくケチャップ
塩コショウ、アンチョビペースト、その他をお好みに混ぜなべに放り込んで煮る
だけです。(太郎は余った野菜、たまねぎ1個、なす1個、かぼちゃ100ｇほど）
出来るまでの間にスターターでワインとガーリック
パンをつまみます。

　炊けました～♪

　いただきます～
　ここはお寺ではありません（笑）

　今日のお昼は豆ご飯にしよう！

　作り方：玄米　　1合
　　　　もち米　1合
　　　　大豆　　おたまで1杯
　　　　黒豆　　おたまで1杯
　お水は白米で2合に合わせる

　大豆、黒豆は水に一晩浸したものか
　水煮したものでもOKです
　後は電気釜の予約のスイッチを押すだけ
　（お米の種類は玄米で炊きます。白米でも炊けます。）

　結構完全食に近いです。
　簡単でしょ

　そこで、こんな言葉知ってますか？
　まごはやさし
　ま　は、まめ
　ご　は、ゴマ
　は　は、（わ）かめ　海草類
　や　は、やさい
　さ　は、さかな
　し　は、しいたけ（きのこ類）
　3の倍数の食べ物は必ず食べたほうがいいそうです
　まごは～やさし～
　なんのこっちゃ～
　健康的な食材だそうです（なんとなくこじつけ（笑））
　おかずは、梅干とかゴマ塩で十分です。
　いわしの丸干しでも・・・
　これってエコ？それとも貧乏？　太郎でした

　こんな陽気なのでおそばにしました。
　おそば：乾麺
　おから：豆乳を作った残り
　煮物：にんじん　大豆　しいたけ　ジャガイモ
　薬味は：庭で取れたミツパ　大葉　近所の八百屋さん
　で買ったねぎ　最近泥ねぎ無いですね？とおばさんに尋ねると
　春過ぎると植えても硬くなって育ちすぎちゃうから泥ねぎは
　無いそうです。　季節感の無い太郎でした。

残ったバケットなどは硬くなって食べにくくなりますよね。
そこで今日はバケットを使ったフレンチトーストの紹介です。
先ず余ったバケットなど硬いパン
（太郎は、カルフールの余ったパヴェ　オ　ノ）　

半分程を乱切りして100ｃｃのミルクに１０分程漬け込む。
（太郎は豆乳）

芯までミルクがしみこんだら、溶き卵一個を絡めフライパンに大さじ１の
オリーブオイル、又はバターをひく。

パンをのせ弱火で蓋をして焦げないように5分ほど蒸し焼き状態にする。

蓋を取り表面がきつね色になるよう焼く。色がついて表面がさらっとしたら
蜂蜜大さじ2を加え全体にからめる。この時お好みに応じてシナモンパウダーなど
ふりかける。表面に照りが出たら出来上がりです。

ふわふわの食感でまた、別の味わいがあります。本日のブランチに如何でしょうか？
（写真はブラウンのパンを使いましたが、バケットを使うとパンの白色と卵の黄色のアクセントで見た目にも美味しく見えます。）

今日はとっても暑いので稲庭うどんににしました。
小川さんのです。稲庭はいろんな方が作ってます。太郎はつゆは自分で作ります。
したがって皆さんの冷蔵庫とは違いがらんとしてます 。（笑）
薬味はねぎと庭でとれたミツパです。
生揚げと旬のたけのこ、にんじんの煮物。あ～幸せ　ご馳走様でした。
京屋さんの稲庭の方が太郎は好きです（mm)