以前は、良くお歳暮で新巻鮭を良く頂いた
最近は貰った事が有りません。
今では貰っても食べきれないです。

新巻鮭や酒粕を見ると思い出す。
ば～ちゃんが新巻鮭の頭や身は少し
入れて粕汁を良く作ってくれた。

新巻鮭の塩加減が丁度良くて
これが旨い
また作ってもらおう　。
酒粕は　この久保本家さんが旨いですよ
今年の春から酒粕を冷蔵保存して旨みが増えてます。
甘酒・粕汁どっちが良いですか