フランスからハガキが来た
フランス語だと思うが フランス語が読めない
困ったどうしよ、誰か助けて下さい。
もう想像ね行くしかない
たぶん去年の１１月１２日に酒壱番に来日
その時のブログ↓↓↓
シャトー・ジャンフォー1
シャトー・ジャンフォー2
その時のお礼か
なっと勝手に解釈。
その時にプレゼントした日本酒の蔵元さんからの
純和風な前掛け使ってるかな？
色は白でなく 紺色でした。
オーナーのコロットさんが
フランスに帰ったらお客さんを呼ぶ時に
料理作るから使わせてもらうよと喜んで
いたけど
どうしたかな
イタリアのアマルフィ イタリア アマルフィ1はこちら
イタリア アマルフィ2こちら
大聖堂の通りに有る商店
大聖堂
大聖堂前の通り
クラシックカー欲しいよ、良いな。
こんな所にも家が
俺の頭では、考えられない急斜面に家が有る
道はどうなってるのかわからない。
でも、家からの眺めは最高でしょう。
南フランスでも物凄い田舎の
シャート・ラロックです。
シャトーのオーナー
この旗の立っている建物
年代は忘れましたが、西暦何百年代の建物です、
十字軍以前頃？だったと思います。
フランス人は、古いものを凄く大切にしています。
日本も歴史が有るので、古いものをうまく保存すると良いですね。
壊してしまうと元には戻せませんからね。
現在、シャトーラロックは入荷してきておりません。
イタリアのアマルフィです。
アマルフィ1はこちら
日本映画『アマルフィ 女神の報酬』の舞台となった所、
映画面白かったですね。
イタリアでは、このような傾斜地が好まれるそうです。
海に突き出た、こんな所にも家がお城かな？
大聖堂近くです。
大聖堂の奥レモン畑
次回に続きます。
ｲﾀﾘｱのアマルフィです。
この地方もレモンの産地です。
レモン畑
レモンと言うとリキュールのりモンチェッロが有名ですね。
ｲﾀﾘｱの家庭酒で日本の梅酒みたいなものです。
レモンの皮を蒸留酒荷に漬けてシロップを加えると
美味しいリモンテェッロの出来上がりです。 アマルフィ2 はこちらです。
イタリアにはレモンの品種が沢山有るらしい
聞いたけど忘れました、
かなり前なのでスイマセン。
ﾚﾓﾝ農家さんの子供
可愛いですね、その内女性を何人泣かせるのか？
ﾚﾓﾝ畑
ﾚﾓﾝ畑で食事 もっと色々有ったのですが
食べるのに忙しくて２枚しか有りません。
南フランス ラングドック地方のシャトー・ガリッグ こちらも見て下さい、ﾌﾗﾝｽのシャトーです。
左側の木の枝の下にわずかに見える
建物が古い西暦何百年代です。
ﾌﾗﾝｽは地震がない為、石造り（石を積み上げているだけ）ですが
何百年も、そのまま残っています。
昔使っていた秤。
醸造したワインは、ゆっくり・ゆっくりと
樽に寝かせて、時を待ちます。
でも、その間もワインを足したり、テイスティングしたり
色々と管理をしております。 樽の上の出っ張りが栓です。
シャトーでの試飲です。
特別なワインもテイスティング。
一般に販売して無くてもシャトーでは、
自家用にロゼを必ずと言って良い位に作っております。これが又美味しい。
エチケット（ﾗﾍﾞﾙ）に建物のイラストが
描いてあります。
初めてフランスの大地を踏んだのは2008年。
あの頃は今と違って、ユーロが一番高値だった頃でしょうか、確か。
空港でペットボトルの水を買うと、500円位していました。
そんなフランス初夜、モンペリエという街。
ボンゴレパスタなら、フランス№1の美味しさと評判のレストランで、
素敵な素敵な出会いがありました。
～～～ドメーヌ・ムレシップ ガレジャード・ロゼ～～～
そう、このワインに一目惚れしてしまいました。
「なんだこの透明感、フルーツジュースじゃないか！？」と、
本当に驚いたのをよく覚えています。
この蔵元の造るワイン、生産量は少ないですが、その分かなりの
クオリティ。
流行の自然派の造りで、余計な曇りのないぶどうの旨み。
飲むたびに好きになっていく、そんな印象のワインです。
元々ロゼワインはファンだったのですが、さらに好きになりました。
こうして日本でも飲めるのは、本当に有難い限りです。
この感激を、伝えたいなぁ、あの人に・・・
ポルトガルへ
