今年は一年間、いろんな事がありました。
　ほんの数ヶ月間ですが、この「マクスタ」に参加させて頂き、
　少しですが、世界が広がったような気がします。
　　来年以降は、続けるかどうかは・・・、不明です。
　　
　　それはさておいて、今日で無事に仕事納めとなります。
　そんな〆にふさわしいパートナーを今宵はご紹介します↓↓↓
　　

　
　　
　　　　　～～フォルジェブリモン・ブリュット・ロゼ～～
　　
　　　自分の知るシャンパーニュの中でも、かなり愛用度の高い蔵元、
　　それがこの「フォルジェブリモン」です。
　　　シャンパンって、実はそんなに安くない、価格的に。
　　なので、そう毎回飲むわけにもいきません、お財布とご相談
　　
　　
　　　　　　ただひとつ、はっきりと言える事があります。
　　　　モ○やヴー○といった、世界的に有名なものよりも、　
　　　　明らかにコチラのほうがパフォーマンスは優れている、そう信じて
　　　　間違いではないと自負しています。
　　　　　それほどに旨い。
　　　
　　　　超クリーミーな泡、立ち上がる上品な香り、それはもう
　　　シャンパーニュ界のピンクダイヤモンドと呼べるでしょう。
　　　　コレが週に2回は飲めるように（笑）、来年も頑張りたいと思います

　　　本日は出勤をしていますが、やっぱりワインが売れていますね。
　　皆様ちゃんと記憶の中にインプットされているようで、
　　泡モノがちゃんと売上を伸ばしています。
　　
　　　　昔から「クリスマスにはスパークリング」なんて世の中が
　　　教育をしてくれているものですから、なんともありがたいお話（笑）。
　　　　で、定番中の定番といえば、やっぱりコレではないでしょうか↓↓↓
　　　

　
　　　～～フォンタナフレッダ　アスティスプマンテ～～
　　　　そう、お約束のアレです、アスティ
　　　イタリアの甘口スパークリングです。
　　　　　もう、このままグイグイとラッパ飲みできちゃいそうな（笑）、
　　　　優しい味わいの甘さがクセになります。
　　　　本格的な食事と合わせる・・・、というよりは、どちらかというと　　　
　　　デザートやケーキと合わせると、この子の素晴らしさが分かると思います。
　　　　　メーカーは、イタリアでも有数の実力派の蔵元さん。
　　　　高級レンジからテーブルモノまで、万遍なく上手に仕上げてきます。
　　　　　　　そうそう、スパークリングなので振ってはいけません。
　　　　　勢い良く開けて、蛍光灯を割らないように気をつけて
　　　　　くださいね～～
　

　　　ついさっき、知りました。
　　この「マクスタ」で共通の話題でブログを書こうだなんて・・・、いままでどこを
　　見ていたんでしょうね（笑）。
　　　　　クリスマスの話題ですね、お任せください！
　　　お客様の買われているものが、そろそろそういうモノになってきています。
　　　一番クリスマスの実感が無いのは、我々販売する側だったりして。
　　　　
　
　　
　　　　　この時期のお酒といえば、やっぱりスパークリングでしょうか。
　　　　今では一年中飲まれるようになりましたが、この時期は特に売れちゃいます。
　　　　　しかも、甘口の泡の出番なんです。
　　　　聞いた事ありませんか？「アスティ」とか・・・。
　　　　
　　　　　　　当店では、普通のアスティじゃつまらない！って事で、
　　　　　こんなのもご用意しています。
　
　　

　
　　　そう、コレが「女性ハンター」です
　　一応名前は・・・、
　　～～テヌータ・ディ・フィオーリ　モスカート・ダスティ～～　と言います。
　　長いから略して、「女性ハンター」と覚えてください（笑）！！
　　　　　　イタリアはピエモンテの甘口スパークリング。
　　　　飲んでみるとすぐに分かりますが、甘いだけじゃないんです。
　　　　不思議なコクと、キレ味。
　　　　　　　だら～っとしてない、大人の甘口って感じでしょうか。
　　　
　　　　　　
　　
　　　　
　　　　　　これ、デザートには恐ろしいくらいハマります。
　　　　　ケーキはもちろんですが、フルーツとかいいですよね。
　　　　　いままでコレを飲んだ方で、嫌いと言う声を聞いたことがありません。
　　　　特に女性は大好き度が高いので、「女性ハンター」なんです。
　　
　　　　　
　　　　　　　　なんかクリスマスの話題からは、ずいぶんと外れた気がしますが、
　　　　　　美味しい夜をお過ごしください

　　　ワインの歴史は古い。　
　　そんなことは誰でも知ってますわね（笑）。
　　なので、あの歴史上の人物もワインを愛した方はたくさんいらっしゃる。
　
　　　　かの有名なナポレオン。　彼は戦の前には必ず「モエエ・シャンドン」を
　　飲んでから雄たけびをあげたそうな。
　
　　　　　　今日の登場人物は、「サルバドール・ダリ」。
　　　　そう、スペインの画家さんですね。
　　　　そんな彼が愛飲していたという泡モノがコレ↓↓↓
　　　

　　　　　　　～～カスティッロ・ペレラーダ　ロサード～～～
　　　　　スペインのカヴァ（スパークリングワイン）です。
　　　　ロゼの泡は、以外と！？人気がないんですよね、実は。
　　　　でも、飲んでみると・・・、これほど芸術的なものも無いんですよ。
　　　
　　　　　まずは色。グラスの向こうから光が差し、ピンクに輝いています。
　　　　そして香り。　まるでイチゴを連想させるような、優しい果実の香り。
　　　　口に含めば、細かい泡と十分なボリューム。
　　　
　　　　　な～んて難しい事書きましたが、簡単に言えば、昼飲みにぴったり（笑）。
　　　　ダリが愛飲していたからって、別に絵が上手に描けるとか、女性にモテるとか
　　　　そんな効果はありません、ハイ
　

　　さぁ、寒くなってきました。
　冬のフルーツと言えば、やっぱりりんごでしょうか。
　硬いものから柔らかいものまで、好みの分かれるところでしょう。
　　どうしても、「フルーツは硬くあって欲しい！」と思うのは私だけでしょうか。
　　さて本題。　
　　りんごの産地として、思いつくのは？？
　　・・・・・・・・・・、正解青森です。
　　　では、次は？　・・・・・・・・、正解長野ですね。
　　
　　んでもって、実は山梨でもりんごが作られているのはご存知でしたか？？
　　　

　　　　　　　　　　～～～ルミエール　シードル～～～
　　　そう、りんごのお酒、シュワシュワするやつです。
　　子供だましではありませんよ、かなり本格的なシードルになります。
　　日本ではあまりこのタイプのシードルに馴染みがないですが、フランスでは
　　ノルマンディー地方なんかが有名。
　　　　
　　　極めつけですよね、山梨産のりんごを使って、極上のスパークリングを
　　造ろうとしているんですから。
　　　　なんでも、「他がやっていないから、コレで極めるんだ！」と、造り手さんは
　　　話をされていました。
　　　　　いろんなりんごを試していく中で、最終的に落ち着いたのが、
　　　山梨の「つがる」だそう。
　　　　このシードル、冷やしてカマンベールチーズとか、よく合うんです。
　　　食前酒としては、文句の無い逸品ですね　　
　　　　
　　　

　　今や世界中で造られている、スパークリングワイン。
　ちょっと前は「クリスマスの時期だけ」みたいな感じがありましたが、今では
　一年中、飲まれる事が多くなりました。
　　
　
　　　なので、以前よりも安くて美味しい泡モノがだいぶ増えました、うれしい限りです。
　　シャンパンを飲み続けていると、お財布が・・・、ねっ、大変です。
　　そうそう、シャンパンとスパークリングワインの違いってご存知です？　
　　　泡の出るワインをスパークリングワインと呼びます。　その中でも、
　　フランス・シャンパーニュ地方で　厳しい規則によって生み出されたものが
　　「シャンパン」と呼ぶことができます。
　　　なので、日本で造られてもシャンパンとは呼はずに、スパークリングとなるんです。
　　まぁ、お勉強はこのくらいにして、今日はこれが飲みたいです。

　　　　　　　～～～ミシオネス　スパークリング・ブリュット～～～
　
　　チリのスパークリングワインです。
　えっ？チリだからってあなどってはいけませんよ、これ。　開けた瞬間、リンゴを思わせるような
　蜜の香り。　　酸味も抑え目で、かなりキメは細かいです。
　グラスに注いでぐいぐい飲むというよりは、じっくり腰を据えて向き合いたい泡。
　　　昔はもっとガス圧が高くて、しびれるようなタイプの多い、チリの泡でしたが、最近はやはり
　　レベルが上がっていると、感じます。
　
　　しかもこのラベル、十字架ですよ。　　何かお願い事をしたいとき、夢を叶えたい時、
　願掛け代わりに飲むのも良いかもしれません
　

　　　　　最近はビールよりも、スパークリングの消費量が　　　　
　　　圧倒的に増えてます。　ビールが嫌いになった訳では
　　　ないのですが、なぜか気付くと泡で「乾杯♪」！なんです。
　　　　　　　日本人のワインの消費量、約年間3本弱。
　　　　　こんなのその気になれば2日でクリアしてしまうほど、
　　　　　ワインにどっぷり浸かっています。
　　さて、特別な日、今夜はコレでバッチリ決めよう！
　　　　　　　　　　　　　　なんて日にはコレがオススメなんです。
　　　　　　～～～ヴエットーリ　プロセッコ・ブリュット～～～
　　　　　プロセッコと言えば、イタリアを代表する泡のひとつ。
　　　　フローラルな香りと、キメの細かい泡が特徴ですよね。
　　　　　　このスパークリング、さりげなく美味いんです。
　　　　派手な主張をするわけでもなく、気付くと勝手に身体が
　　　　欲しがっている。
　　　　　　肝心な造りは、やはり自然派。　農薬なんて県で決め
　　　　られた1回の害虫駆除以外は使いません。
　　　　　あくまでもブドウの持つ、素晴らしさと素直さを前面に出した
　　　　造りをしています。
　　　　ヴィクトリーのV?
　　　　それともベリーナイスのV？
　　　いづれにしてもクリーミーでお気に入りの1本です。　　

　　　　　　　　　スパークリングワインで乾杯っ♪
　　　最近はこんなシーンも多くなりました、嬉しい限りですっ。
　
　
　　　　ただ、「飲む機会が増える→お財布が苦しくなる→仕方なく我慢」
　　　なんて事にならないように、今日は題して・・・、
　　　「お財布救済スパークリング」をご案内です。
　
　　　　　　　　～～～モンテベッロ　スプマンテ・ビアンコ～～～
　　
　
　　　　　イタリアの爽快なスパークリングワインです。
　　　りんごっぽい柑橘系のニュアンスに、キメの細かい泡。
　　　スッと切れる、喉ごしもたまりません。
　　　これだっら毎日飲んでも、大丈夫！？ですよ。
　　　　　しかもこの泡、驚くことなかれ。
　　　あの有名なブランド「アルマーニ」。
　　　このブランドの主催するセレブパーティで振舞われているんです。
　　　このモンテベッロを使いたいと、主催者から打診があったとか・・・。
　　　　　
　　　　　　お財布救済で、セレブ気分が味わえちゃうんです。
　　　輝く黄金のシュワシュワ、さっそく今夜も飲んじゃいますよ！