生レバが原因か？
まだ、はっきりはしていないらしいが
読売新聞では

もう、数年前に聞いた話ですが
鮮度が良いから大丈夫は
危ないですよと聞いたことが有ります。
どうも、鮮度の問題だけではないらしい？