これは、ガンダムのﾍﾙﾒｯﾄでは有りません
ピッツァ用の蒔窯です。

船橋のコンパーレコマーレ様に
毎週金曜日の天気が良い日に
出張販売に来ていただいてます。

注文によってその場で作ってくれます。

薪窯に投入

薪にも拘っているそうです、
木だったら何でも良いのではないそうです
香りの問題等いろいろ奥が深そうですね。

数分で出来上がり
さすがプロですね　焼き上がりがグーです　

は～い　お持ちかえりですよ。

コーン・ベーコン・船橋産の小松菜のピッツァ
バジルも良いけど小松菜のシャキシャキが良いですよ、
一度食べる価値有りです。

美味しそうでしょ～う
手こねの生地は薄いですが食べると　モチモチで　うふふです
生地に船橋特産の小松菜パウダーを練りこんで　これがまた良いですよ。

今回限り？の特別イベント
7月21日と22日にピッツァ実演販売しますので
予定時間は21日12時から18時　22日10時から17時を予定してます。
酒壱番のﾁﾗｼに特別割引サービス券が付いていますので
チラシを　よ～く見てくださいね。
ﾁﾗｼが入らない人には酒壱番のレジにﾁﾗｼを
ご用意しておりますのでご利用下さい。