え~っと、とにかく寒いです、ハイ。
昨日はお酒を楽しくのみ、楽しく睡眠をとり、今日は
体調ブルンブルンです(笑)。
そんな中、本日より当店では、コレを販売スタートしました↓↓↓
そうっ!貝です。
いつも新鮮なものを届けていただける「かねはち水産」さんから
入荷しました。
・・・、で、君はだぁれ??
あさりにしてはちょっと違うし、ハマグリにしては大きさが・・・。
最近東京湾で流行の貝、そうなんです。
「ホンビノス貝」なんですねぇ。
使い方はアサリやハマグリと一緒。
味噌汁、パスタ、酒蒸し・・・、もちろん焼いてもOK!!!
ぷりっぷりの食感で、これがたまりません。
グリルで焼いて、醤油をたらっとかけて・・・、
すいません、よだれ出てきちゃいました
僕はblog読みながらヨダレ垂らしてます(笑)
あ、因みに地酒の取り寄せって難しいですか?
和歌山の龍神丸ってお酒なんですが・・・
確か高垣酒造ってトコだったと思います!
ですよねぇ~、よだれダラダラです(笑)!!
地酒は調べてみます、少しの間お時間をくださいませ!!