とうもろこしとビール

やっと 夏らしくなって 暑いですね。
気温も電気メーターも どっ~ん と上がってます。
ビールが旨い 飲みたい 夜まで待てない?

サッポロビールさんから発売の
常夏気分は既に販売中です。
硬いことを言いますと両方共 ビールでは有りません
リキュールです。

もう一つの方は、まだ見たことが無いと思いますが
発売が8月21日 富良野の秋まろやかリッチ
幻のホップ使用です、
お楽しみに。
とうもろこしは、船橋市の田中さんの美味しいとうもろこし
私の昼飯です、 ビールの景品では有りません face02

セレブはエスカルゴ好き?

エスカルゴを食べるのでなく美容に
知りませんでしたがエスカルゴクリームが人気らしいですね。
でも、これは生かたつむり

考えただけで鳥肌が
カタツムリを顔に いくら美容のためとは言え・・・
これで効くなら 私が畑からカタツムリを捕ってきて
やってあげますよ face02

ひょっとすると ナメクジでも効くかもですね face03
勇気ある方 デンデンムシでも ナメクジでも
実験してみてください。
ナメクジは勝手に私が思っただけですから
責任は持てませんのでご了承くださいね。

今年40度になるかも?

今年は40度になるかもとテレビで、
北風が吹くと 埼玉県の熊谷方面から
暑い風が吹くので東京方面はもっと暑くなると。
そんな時は、これに限りますよ。
麦茶用の つぶまるくんです。

ご存知の方も多いと思いますが
石釜で二度煎りしている、
昔からの作りです。

先日も電話で
他の人から頂いたのですが 凄く美味しかったので
買いたいのですがと お問い合わせがありました。

作っている所が 直ぐお隣の川向こう
江戸川区江戸川なんですよ
小川産業さんです。

バタンキョウがバタバタ落ちてる

昔からバタンキョウと言ってたので
何の違和感も無かった、
何でバタンキョウと言うのか面白い名前だなと思っていました。

バタンキョウじゃなくてハタンキョウとも言うらしい
でも、ハとバ じゃ 迫力が違いすぎ face02
スモモ とか プラム とも言うのですかね。
誰も食べないので 熟して バタンキョウがバタバタと落ちてます。

ぶどう見たいな色でしょう。

まあ、お好みでしょうが 
もっと熟す前のほうが硬くて美味しい、
もうすこし早く 収穫すれば酒壱番で売れましたかね。

縦横のその後

たまねぎの縦切り 横切り 試しました、

まず、横方向の横切りを食べた
予想は繊維方向に直角なので サックッと
柔らかい はずっだたたが 良くわからない
かえって皮の部分が筋っぽいみたいeku&Que
気を取り直して縦方向を試しました
やっぱり、こっちの方が 良さそうですね。
サーモンを乗せて 

どろどろのたまねぎドレッシングをかけて

このドレッシングが美味しかった。
他にも いろいろなドレッシングが有りますので
お試し下さい。

何人かの人に縦切り 横切りを聞いてみたら
縦切りの人が多かったです、
横切りは、絶対やらないと言う人が
何でか 横切りの方が目が痛くなるからだそうです、
私も切った後に ず~っと 目が痛かった
なかなか 直らないので顔を洗って メガネを洗うのを
数回やって ようやく目の痛さが無くなり、
料理する人の大変さをシミジミ感じましたよ。

縦横それが問題だ?

船橋の小池さんの たまねぎが美味しそう
これは、食べないわけに行かない
皮をむいて サラダにして食べようかと

何も考えずに 縦にバッサリと切った

切ってから 急に疑問が
う~うっん 縦切りか 横切りか
どっちが良いのか 料理をしない私にはわからない ikari
何となく 縦切りでは 繊維に沿ってるので
硬いのか?
横切りだと 直ぐ切れて感触が無いのか?
う~ん 困ったのでこれから先に進めません。
明日まで よく考えて 結論を出します face02

歩く とうもろこし

このところ とうもろこしの入荷がなくて
とうもろこしが旅にでも出てしまったのかと・・・
でも、歩いているように見えませんか face02

数日前から再入荷して来ました。
農家さんに話を聞くとハウス物が終わって
路地物が出来ましたと言うことです。
早速、食べる事に
電子レンジでチンです。

最近、毎日 ランチ替わりに食べてる私ですから味は保障付き。
本当に、甘~い 美味しいですよ face05

生でも食べられる 美味しい とうもろこしです。

美味しいお酒