団子じゃないですよ

今日のランチ 何にしようか 酒壱番の
店内をブラブラしてたら 美味しそうなのが
団子じゃ無いですよ

山形名物 玉こんにゃく 良く見ないで買ってしまったら

自分で調理しないといけなかった
調理と言うほどの事では有りませんがね

この最後のカラいりが 決め手ですね
今まで煮た 玉こんにゃくは食べた事が有りましたが
カラいりしたのは初めてです
でも、これで ぐ~んと 美味しくなりますよ。
あまりにもお腹がすいていたので写真撮り忘れて
食べちゃいました。
笑わないで 今日のランチは玉こんにゃく10個でした face02

ば~あちゃんもビックリ味噌汁

ば~ちゃんが起きてこない
しょうがないので味噌汁作りに挑戦
もちろん 愛媛県松山市 程野商店さんの 松山あげですよ

それだけじゃ チョット寂しいので
市川市の根本豆腐店さんの美味しい お豆腐を追加
お豆腐がチョット大き過ぎたが ご愛敬で
お味噌は 市原市の麹屋さん赤石味噌糀店が作った
壱年みそ これがまた美味しい

これで完成 

ば~あちゃんも ビックリな出来栄えでした。
材料が良いと 初めてでも 美味しく出来ちゃうんですね。
酒壱番に置いてますよ、ご利用下さい。
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展示会・夏酒なう

昨日は、地酒の展示会に行って

来ましたよ!( 夏の限定品 )

旨みと酸味のバランスが抜群の

スッキリしたお酒が沢山ありました。

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ちょっと変わったお酒を紹介。

白ワインを思わせる爽やかなお酒!

甲子 キノエネ アップル 生酒 純米吟醸

※ その他、色々なお酒がありましたが

後程ご紹介いたします。

出来るか味噌汁

ここのところ ば~あちゃんの具合が余り良くなさそう
風邪か 息を吸う時にヒュー ヒョウー音がする
近所の病院に連れて行ったが気管支炎と心臓が悪いとの事
明日の朝はゆっくり寝かせておこう
朝、味噌汁を自分で作らないといけない

普段 料理をしない私で 初めての味噌汁作り出来るかな
味噌汁なんか料理じゃないと笑わないで下さい。
具は、これで決まり 簡単で美味しい
そ~お  松山あげ ただ入れるだけで
ひと味ちがう 美味しくなりますよ。
今日の朝味噌汁作ろうと思ってたら
ば~あちゃんが元気に起きてきた
薬が効いたのか咳も止まって一安心
その内に味噌汁作ろうかな?

完全復活した遺物

セブンイレブンで買ったのに今では売っていないカプセル
色々探してみるとダイエーさんで売ってました

セブンで売っている時はミルク入りの
カプチーノとラッテマカアートが多かったけど
ミルク無しのマイルドブレンドにしてみました。
もう、買って6~7年前以上は経っているので
動くか心配でしたが 無事に動きました

年間に1~2杯しかコーヒーを飲まない私ですが
一年分を2日間で飲んでしまいました。

大根おろしか玉ネギ?

ちぢみほうれん草が半分残っていたので
茹でて食べる事に おしたしは食べたので
変わったところでサラダにしてみました。

新入荷した直源醤油さんの大根おろしドレッシングと玉ねぎドレッシング

どっちにするか迷ったが玉ねぎドレッシングに
でも、ほうれん草とじゃ合わないだろうなと思いつつ
チョット甘めで酸味が有るドレッシングでしたが
そんなには悪くないですよ。
玉ねぎのみじん切りがどっさり入っている
カルパチョやフライにも合いそうですね。
あっ思いついた生春巻きにも合いますよ きっと。

過去の遺物 ?

コーヒーを飲まない私が
もう何年も前に 7-11の店長に
頼まれ買ったコーヒーマシン?  確か数万円したと思う。
数回使ったが それっきり

ふと思い出して 7-11にカプセルを買いに行ったら
置いてない マシーンも既に他のメーカーに替わっている
これじゃ ただの 過去の遺物ですね。

とっきんとっきん だ

名古屋に出張してたので名古屋弁が
とっきんとっきん とは とがっているだそうですよ。

これが何なのかは不明
めいえき(名古屋駅) これを聞いた時には
最初、めいえきの側ですよと
地図を見て探したがわかりませんでした。

山ちゃんに行った時に、カウンターに

名古屋弁講座のチラシが
さ~あ いくつわかるでしょうか。

美味しいお酒