やきとり むら田
千葉市花見川区幕張町5-417-140
090-4748-9743
若鶏(塩) 120円
ねぎま(塩) 120円
にんにくま(塩) 120円
ハツ(塩) 120円
ナンコツ(塩) 120円
鶏皮(塩) 120円
砂肝(塩) 120円
豚カシラ(塩) 120円
今回も持ち帰りで。
長めの18cm串に目いっぱい刺さっていて1串120円。8本も食べればお腹いっぱい。締めて960円。安い。しかも全般的に肉が大きめで肉質が軟らかいから食べ易い。
今回は塩味ばかりだが、タレも甘クドくなくあっさりしていて旨い。
炭火でオヤジさんが1本1本手で焼いてくれる。どの串もエッジがクリスピーになるかならないかのところまで。その焼き具合が最高。ねぎま、にんにくまのねぎ、ニンニクの焦げも香ばしく、これまた旨い。
換気扇の外はもちろん、店内まで煙が朦々。焼ける匂いだけでビールが呑めそう。
次は店でビールを呑みながら焼きたてを食べたい。
寒さ除けのビニールが外れた頃が狙い目かな。
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