こんにちは！４２９(しずく)の店長あっきぃです♪
さて、本日実家より救援物資(？)が届きました！
そう言えば私の生まれなのですが、実は富山です。
育ったのは山口であったり、成人してからは関西が長いのですが．．．
今の実家は富山にあります。
で、ソコからの産地モノ
鱒鮨、ホタルイカの沖付け、新米、コロッケetc
地元の産地モノでコロッケ？って思うでしょうが、実家の近所にある精肉屋【天狗】
のコロッケ＆とんかつ♪実家に帰ると必ず食べたい幼少からの懐かしい味。
で、いつの間にかコロッケは地元の町興しメニューになっていました(笑)
◆ 高岡コロッケ
町興しはこんな内容。ちゃんと町興しできてるかは別にしてコロッケ好きには
嬉しい街になったことには間違いナシ☆
http://www.taka-coro.com/yurai/yurai.html
◆ 鱒鮨(ますずし)
富山県の郷土料理。鱒（サクラマス）を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種。富山の弁当といえばコレ！一時コンビニにも小さいのが売ってましたね☆
※鱒鮨についてのwikipediaは↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8
やはり北陸は魚と米が美味い地域！
北陸行くコトがあったら是非富山の寿司屋に入ってみてくださいね♪
※寿司は回っていても美味しいです!!