10月11日(火)、この日は芋掘り大会で収穫したさつまいもを
芋焼酎「七年祭り」にするべく、酒蔵へ仕込み体験に行ってきました！！
いつもお世話になっている君津の酒蔵、和蔵酒造さん
最初はまず、お芋の洗浄から。
こちらは機械でお芋の表面を洗っていきます。
お芋を洗い終えたら、適当な大きさにカットし、袋に詰めます。
そしてお芋を巨大な蒸し器で蒸し上げます。
熱々のお芋を冷まします。
そしてまたまた大きな樽が登場。
こちらでお酒を仕込みます。
半年後には、七年祭りの芋焼酎が出来上がります！おいしい芋焼酎になるのが今から楽しみです♪
七年祭りはメイプルイン幕張のフロントで購入できますのでぜひお試しください！！
10月8日(土)、マクスタ秋の芋掘り大会が開催されました。
あいにくの空模様でしたが、たくさんの参加者の皆様にお集まりいただきました。
畑まで歩いて早速芋掘り開始！！
小さなお子様も一生懸命土を掘ってお芋を探していました。
今年のお芋はひとつひとつがとっても大きい！！
みなさんのおかげてたくさんのお芋が収穫できました。
そしてお楽しみの焼き芋の試食♪
途中から雨が降り出し、芋掘り大会は途中で中断してしまいましたが、
マクスタッフと一部の参加者の方々を最後までお芋を掘り起こしました！！
たくさんのお芋は、後日酒蔵で芋焼酎の仕込みを行いました。
仕込みのレポートはまた後日アップしますね！！
雨の中ご参加いただきありがとうございました！
また来年もお待ちしています