今話題のスーパーフード。

このブログでもいくつか紹介しておりますが、今回はミラクルツリー（奇跡の木）とも呼ばれているモリンガです。

 

 

「モリンガ」とは北インド地方を原産とするワサビノキ科の植物。

 

 

インド、アフリカ、フィリピン、インドネシアなどの亜熱帯の国々では古来より薬や美容、健康のために利用されてきたそうです。

ミラクルツリーと呼ばれる所以は、人間や動物にとって重要な栄養素が豊かに含まれているから。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸がバランスも良く含まれていて、

ポリフェノールは赤ワインの約8倍、

ビタミンEは卵の96倍、

鉄分はプルーンの82倍、

アミノ酸は米酢の97倍、

食物繊維はレタスの28倍など

驚くべき、正にスーパーフードということです。

 

私も早速モリンガのパウダーを試してみました。

 

 

風味はまるで抹茶のようです。　とても飲みやすく、どんなお料理にも使えますね。

私は毎朝のスムージーに茶さじ一杯のモリンガパウダーを入れて飲んでいます。

抹茶アイスの様にバニラアイスにふりかけても美味しいですよ。

モリンガの豊かな栄養素からも分かるように、その効能は数多くあります。

先ずは免疫力アップ、抗酸化作用のポリフェノール効果でアンチエイジング、

豊富な植物繊維で腸内環境を整えるため、デトックス効果、便秘解消、アレルギー症状の緩和が期待できます。

又ギャバ（天然アミノ酸）が豊富に入っているため、ストレスを軽減し、気持ちをおだやかにする効果も期待できるそうですよ。

その他にも高血圧や糖尿病予防にも良いとされています。

こんな素晴らしい、正にスーパーフード「モリンガ」は試してみる価値ありですね。