先日の事。
朝から自転車トラブル。
今までなら、「んむぉぉぉ～」ってなるんですが、
そこは即座に気持ちの変換。
これで切り抜けた、かねこです。
何事も気持ちの持ちようですなぁ～。
　さて、ワイン。
この世の中に、「葡萄品種」ってどれくらいあるか、
皆さんはご存知ですか？
もちろん、かねこは・・・！！
お恥ずかしながら、知りません。
国際的に出回っているのは、本当にごくわずか。
まだまだ「地元の品種」みたいなものは
たくさんあるんですよね、これが。
そんな意味では、コレも当てはまるかもしれませんね↓↓↓

～～シロエ・ロッソ・ラツィオ～～
イタリアは、ラツィオ州のワイン。
品種は「チェサネーゼ」と「シラー」のブレンドになります。
まぁ、シラーは有名ですよね、比較的。
このチェサネーゼという葡萄、単体で飲んだことは無いので
分かりませんが、
このワインは実に良く出来ているのです。
　どっしりと腰をすえたような濃い目の色合い。
そのなかにもフルーツの香りがかくれんぼしております。
ワインとしての「キメの細かさ」を感じるので、
濃い＝渋いの図式が当てはまらないですね。
　そして「樽」の風味、実はワインで重要な要素の一つ。
重厚なのは、かねこ的にはあまり得意では無いのですが、
これはちゃんとストライクゾーンの中にはまっていました。
そっとね、そっと後からついてきて欲しいんです。
そしてシラーのスパイシーさも、もちろん
忘れてはなりません。
　　やはりイタリア、赤ワインですなぁ。
味わいに自由さがあります。
個人的にも気に入っている、今日の1本でした。
　

　先日の朝RUN。
あまりに早くスタートしすぎて、道が真っ暗。
足元を取られてしまった、かねこです。
いぇいぇ、田舎なので街灯が・・・（笑）。
　さて、食べ物って、やはり「色」は重要ですよね。
料理は見た目も大切ですから。
それぞれの素材に、似合った色合いってあるじゃないですか。
例えば、野菜だったり肉だったり・・・。
たまには、その常識を覆すこともあるんですよね、
これなんてその典型例かもしれません↓↓↓

～～千葉県産　黒落花生～～
以前から話には聞いておりました。
がっ、目の当たりにしたのは、今回が初めてでございます。
台湾ではこう言うのもあるらしいのですが、
やはり日本ではかなり量が少ないらしいです。
　落花生といえば・・・、茶色ともピンクともいえる色合いに
あの噛んだ時の甘味、コレが醍醐味でございます。
ところがこの黒落花生。
中を割ってみると・・・、本当に黒いんですね。
まぁ、見た目的には（笑）。
早速食べてみました↓↓↓

こんな感じ。
なんでもこの黒い薄皮には「アントシアニン」が多いそうなのです。
なので、このまま食べるんですね。
・・・・、うん！
香ばしい感じで、いいじゃないですか。
もちろん特有の甘味も、ちゃんとあります。
さすがは千葉県民のかねこ、落花生には
ちとうるさいんですよね。
ただ・・・、カロリーが多いので
食べすぎには注意なんですよね、コレが。

　雪、降らなくて良かったですね。
早朝の空を見上げて、ホッとした、かねこです。
朝のコーヒーも、なかなかステキですなぁ。
　さて、昨日は・・・、シタァールさんでカレーランチ。
いやぁ、いつ食べても絶品ですなぁ～。
と、満足している間、大変なことが起こっていたのです。
その後の仕事でも、どんどんその危機感が強くなり。
最終的に、こうなりました↓↓↓

お見苦しくてすいません（汗）。
サンタクロースさんから、かねこに
「一足早い、ドクターストップのクリスマスプレゼント」が、届きました（笑）。
サンタさん、ありがたくないけれども、ありがとう。
考える時間をくれたんですね。
そもそも・・・、朝RUN。
違和感を感じながらも走破。
アイシングもしたのですが、時すでに遅し。
針治療、テーピングで悲鳴を上げずになんとかキープ。
まぁ、自己責任、自己責任。
あまりひどくなかったのが幸いでしょうかね。
こんな日もあります、
モチベーションと体脂肪アップ（コレはダメ！）で
切り抜けましょう～♪♪

朝から激走のグルメキング。
栄養補給は、いつものカレー屋さん。
ペロッと食べて、会社に急ぎます〜d(⌒ー⌒)!

無理は禁物。
先を見据えるなら、ちゃんと長い目でみましょう、何事も。
と、そんな気持ちが支配している、かねこです。
いつか、夢は叶うもの♪♪
　海外への憧れはありますよ、たくさんの国でいろんな経験を
してみたい、今さらではありますがね。
でもその前に、日本ですら全ての県を制覇しておりませぬ。
半分も・・・、無いかな。
生粋の千葉県民のかねこなもので。
　
　もちろん、食も日本の魅力の1つ、
コレを食べて、心からそう感じました↓↓↓

～～銚子港　オイルサーディン～～
えぇ、おつまみでございます（笑）。
パスタなんぞには入れたことが無いのです。
アンティパストって言ったらいいですか（笑）。
　①オイルサーディン
　②クラッカーとパテ
　③オリーブ
この3つさえあれば、かねこは何処までも飲み続けられ・・・、
話がだいぶ、裏路地に入ってしまいましたか。
　そう、このオイルサーディン。
とにかく、食べます。
外国のも日本のも問わずに。
ここで、いつも感じることがあるんですよ。
日本人、やはりこう言うところに仕事っぷり
というか、繊細がでるんですよね。
今日のやつもそう。
小ぶりできれいに整列したイワシ君たち。
全く臭みも無く、身もしっかりとしております。
もっても身崩れすることもなく、
お上品な脂分もある。
まぁ、オイルサーディンでココまで語るなって
感じでございますが・・・。
旨い！ということは感じて頂けたと思います♪♪

　食べたい、無性に食べたい。
「麻婆豆腐」依存症の、かねこです。
辛さは多めでお願い致します（笑）。
　さて、「今月の～」という割にははや12月も半ば。
別にもったいぶっていたわけではないんですよ、これでも。
ステキな1本を、選びに選んでいた、そう理解して頂きたい（笑）。
やはり、「メダル」の響きには、人をひきつけるものがありますよね。
かねこだって、マラソンでもらったメダルは大切に・・・、
話がずれました。
　さて、今月セレクトしたメダリストは、コチラっ↓↓↓

～～レスプリ・ド・シャトー・ラグネ～～
まさに「ボルドーの金メダルハンター」とでも
呼んだらいいんでしょうかね。
2つのコンクールにて、同じ年度に金メダルが2つ、
こりゃあホンモノでっせぇ～。
よ～く見ると、アルコール度数は14.5度。
この時点で心をくすぐられますね、かなりマッチョな
タイプなんでしょうか。
実際に口にしてみると・・・、コレが以外。
もちろんボルドーなので、ある程度の味の強さはあります。
その中にも、キメの細かさがかなり感じられるんですね。
「ただ強いだけ」ではなくて、受け止める懐の深さを持ち合わせて
いるかのよう。
　このタイプ、今の時期にはぴったりかもしれませんね。
ワイン自体の温度が引くすぎると辛いかもしれませんが、
フツーに飲めば、かなり満足度合いの高い1本となりそうです。
　さて、今月もメダル・メダルでうりまっせぇ～♪

　最近のことですが・・・、
どうも「メガネ」が合わなくなって来ている、かねこです。
妙に疲れてしまうのは、気のせいでしょうか（汗）。
　さて、そんなメガネとは、全く関係がありませんが。
先日、商談をしていたときにふと感じたことがあるんです。
「ちまき」って有るじゃないですか、あれってそもそも・・・、ナンだ？みたいな。
中国から？
そんなことすら分からない、無知でお恥ずかしいですが、
とりあえずは食べてみました↓↓↓

～～長崎こじま　角煮ちまき～～
長崎といえば、有名なのは「角煮」ですよね（本当！？）。
角煮まんなんて、とろとろでたまりませんよね～。
ココは、その角煮まんで有名な会社さん。
当然それだけではなく、このちまきも出しているんですね。
　中を開けてみると、一口サイズで入っています。
真空になっているんですね、コレ。
レンジで・・・・・・・・、30秒。
やりすぎて見事に破裂（爆笑）。
飛び散ったのを掃除してから、再びトライ。
　この時点で、香りのよさがはっきりととれます。
肉の出汁、そしてもち米のなんとも言えない
出会い。
もっちもちの食感と、中には結構大き目の角煮が
ごろんと鎮座しているではありませんか。
味も薄味なので、かねこにはうれしい限りでございます。
　まぁ、ご飯としてというよりは、おつまみ的な要素が
強いでしょうか。
もしくは夕方の小腹を満たすパートナーにはぴったりですね。
いつまでも口の中に、旨みが残っている、
そんな商品でした！

ふたご座流星群、見ました！？
あまりの寒さにちと断念、夢の中で
見た気分になった、かねこです。
でもっ！！
朝RUNのときに1個だけ、発見しちゃいました～♪
　さて、この商売をさせていただいてますと、
お客様に教えられることがあるんですね、意外と多く。
この商材も、お客様が「かなり美味しい」ということで
リピートをいただいているんですね↓↓↓

～～高木商店さん　さんま柚子みそ煮～～
　缶詰においては絶大なる信頼のある、メーカーさん。
ここのなら間違いないよ～、と勝手に思い込み、
まだ食べてませんでした（汗）。
　　
　銚子にベストシーズンにあがったさんまを、みそ味で加工してあります。
実際に食べてみたんですが、すごいんですね！！
みそ味なので、ちょっとしつこいのかと思いきや、
最後は全く嫌味が残らない。
そして「柚子」。
口に運んだ瞬間に、ふぁぁぁぁ～っと柚子の素敵な香り。
魚の臭さなんて、本当に何処にも見当たりません。
　さんまの脂がはっきりと分かって、上質なのですっと消える。
身は締まっていて、食べ応えもあります。
それが小さくかっとされていて、よくしみているんですよ、味が

　　こんな具合です。
泡モノには・・・かもしれませんが、
ちょっとこの缶詰、ハマってしまいそうかも～♪
お客様、ありがとうございました！！
　

　この時期になりますと、「来年の目標を・・・」
なんて考え出す、かねこです。
今回は、あっさり決まりましたよ～（笑）。
　さて、新聞とビールはアサヒと決めているかねこ（もうだいぶ言ってますね！？）、
それでもビールは嫌いではないので、
味は見ますよ、もちろん。
日本のものから外国のものまで幅広く。
そんな中、一本のサンプルが届きました。
さっそく、試してみなければということになりました↓↓↓

～～キリン　一番搾り～～
なんでも味わいがリニューアルされるそう。
見た目的には・・・、ほとんど一緒ですがね。
かねこが一番搾りを飲んだのは・・・・・・・・・、
！！
湘南国際マラソンの帰りに、屋台の生ビール。
おじさんがへたくそなので、自分でサーバーから注いで
飲んだ以来でした（笑）。
　これはあくまでも勝手なイメージなのですが、
このビールは「よくも悪くもニュートラル」な感じがしていました。
特徴が無いのが良いことか、悪いことかは別として、
誰にでも愛される味わい。
　そんなイメージが着いていたので、飲んでみて
ちょっと意外！？でした。
口に含んだときの香りは、思った以上にさらっとしているんですね。
ホップも程よく、クリアなゴールドを見せています。
そして喉を通過したときには、想像以上のボリューム感と苦味。
最後まで楽しめる感じに仕上がっているのではないでしょうか。
　まだまだいろんな発見がありますねぇ、
いやぁ、ビールも奥が深いようで！！

　朝の張り詰めた空気が、ものすごく大好きです。
といいながら、寒いのは本当に苦手な、かねこです。
アツい出会いは、大歓迎ですけどね（笑）
　さて、やはりワインと切り離せないお国、それがフランス。
ワイン大国として疑う余地もなく、いまでもステキなワインが
ごろごろしています。
そんな中、南フランスには「バリュー」なワインが多いですよね。
気候も良いので、ボリュームのある味わいが特徴。
このワインも、その1つですよね～↓↓↓

～～ボンショワ・メルロー～～
コレなんて、典型的な「お手軽ワイン」なんですね。
品種は、メルロー100％と、かねこにはうってつけでございます。
まぁ、値段的には高くないのですが、
味わいは実に「素直」なんです。
実際に飲んでみると、柔らかさ・香り、じつによくまとまっている。
難しいことは一切なし。
　お手軽にふさわしい、スクリューキャップもうれしいですね。
ひところ前までは、「スクリュー＝安ワイン」みたいなイメージが
先行していましたが、今はまったく、そんなことが無いんですね。
かねこ的には、スクリューのほうが興味をそそられる、今日この頃でございます。
　
　最近は意図的に「メルロー」に触れようとしているので、
だんだんと違いが分かるようになってきました（笑）。
そんな意味でも、このワインはいいですね～。
ぐいっと飲んで、元気を取り戻せる、そんなタイプの1本です。