寒い日には「おでん」が食べたい。
でも、「ちくわぶ」が入っていないと激怒！？に近い、かねこです。
おでんって、意外とカロリーが・・・（笑）。
　さてさて、何事も「メディアの力」って、凄いんですよね。
「TVで紹介された」とか、「雑誌で取り上げられた」なんて
言うと、皆さん機敏に反応します。
ん？もちろん私もその一人。
そうとは知らず、妙に売れている商品があったんですよね。
調べてみたら、そう言うことだったんです↓↓↓

～～ヘルメス　とんかつソース～～
そうなんです、ソースなんですよね。
普段は、コンスタントには売れ続けています、ハイ。
でも11月になって、一気に爆発しているからオドロキ。
調べてみたら、TVで取り上げられたそうな。
しかも扱っているのは、900ｍｌですからさらにびっくり
以前に、「全国地ソース特集」をしたときに、このソースとは
出会いました。
大阪の小さな工場で作られているそうで、ネットでは「幻のソース」なんて
表現もされていましたね、確か。
しかも、関東人（かねこだけ？）にはなじみの薄い、
とんかつソースですからね。
肝心の味ですが・・・、
まずは香り、スパイシーさがたっぷりと漂っています。
そして見て分かるほどの「ドロッと」具合なんですね。
実際に口にしてみると、ハードパンチをくらったような
重みがあります。
最近主流の「フルーツソース」とは真逆の味わい。
とんかつはもちろんですが、これでやきそばとかは、最高です！！
食卓にソースはあまり並ばないので・・・、
使用頻度は少ないですが、一応かねこの家にもあったりします。
こうやって食べ比べていくと、本当に日本の食文化は
面白いですよね～

　腸内環境、やはり大切。
ダノンビオもヤクルトも、果たしてどっちが
良いのか悩み続けている、かねこです。
走るのには、結構真剣な問題（笑）。
そう、真剣と言えば・・・、刀。
ではありません。
普段の生活の中で、真剣になることって、そう多くは無いかもしれません。
もちろん、仕事は真剣ですよ、たぶん・・・
久しぶりに、この真剣を味わう食材に、出会いました↓↓↓

　～～飯塚海苔店さん　青混ぜ焼海苔～～
　画像が良くないですね、本来ですと、ゴールドのパッケージです、あしからず。
そう、「海苔」なんですよ。
たかが？？されど？？まぁそんな事言わず、お付き合いください！
最近の日本人、ご家庭での海苔の摂取量は減っているそうです。
そうですよね、パンも食べるし、パスタも食べる。
しかしながら、外では意外と！？口にしている機会が多いはず。
例えば、コンビニのおにぎりなんて、かならず海苔があるでしょ。
　この「飯塚海苔店」さん、地元船橋で100年も続く、老舗の海苔屋さん。
今回、ちょっとご縁があって、紹介をして頂きました。
論より証拠、まずは食べてみよう！と思いまして、
ここから真剣勝負。
ワインの時もそうですが、一切の邪念を取り払って、目の前のものに向かう。
・・・まずは香り。
封を切った瞬間、まるで遠くに海が見えている、そんな感じで
ふわっと優しく語り掛けてきます。
色合いもキレイな青、びっしりと敷き詰められた、濃いグリーンが広がります。
口の中へ入れると、しっかりとした厚みを感じ、それと同時に
一気に磯の香りが広がります。
そして最後には、食材の持つ旨味が、いつまでも残っていました。
海苔でここまでのレポート、たぶんかねこだけでしょう（汗）。
地元千葉県の貴重な食材、やはりこれは大切にしたいですし、
いつまでも残しておきたいですよね。
今回は「海苔」を通じて、なかなか貴重な体験を
させて頂きました

　最近、気付きました。
走っている時の手が、何故か「スタン・ハンセン」の
ポーズをしている、かねこです。
意識しても、最後にはこうなってます、ウィ～（笑）。
　さて、社内ではぶっちぎり№1の寒がりなかねこですが、
やはり日本の「四季」は素晴らしいと思います。
「劇団四季」も素晴らしいですよ、ライオンキングには
本当に涙しました！
　話がずれました・・・。
そんな冬になると、食べたくなるもの、ありますよね。
鍋・牡蠣フライ・それとも・・・。
これも、その一つかもしれませんね↓↓↓

　～～焼き干しいも～～
コレは外せません、ハイ。
しかも、フツーのヤツじゃなくて、焼いてあるところが
オシャレと言うか、心得ていると言うか。
かねこの干しいものイメージって、
硬くなったヤツをストーブの上で温めて食べる！
見たいな感じ。（←年齢的に、古いでしょうかねぇ）。
そんな面倒なことを払拭するかのように、
最初から焼いてくれてあります
食べた感じですが・・・、
最初は「香り」、香ばしい香りが口の中を包みます。
そして、かみ締めなくてもいいくらい、柔らかい。
干しいもとしては、かなり甘味を強く感じますね。
そして、最後はお口の中が「ハッピー」になっちゃうって訳です。
　やつぱり、温かいお茶ですかね、これに合うのは。
デスクの上に置いておいたのですが、
気がつくと無意識に食べてしまっていました。
今年の冬は、コレにハマりそうです

　最近、顔に吹き出物が多数。
不摂生か、お肌の最終コーナーか、
ちょっと気になる、かねこです。
つぶすのも、ちょっと快感だったりして・・・（笑）。
　さて、昨日に引き続き「山梨訪問記」。
きょうは食い倒れ編となります。
やはり、その土地のたべものを食すのは、かねこにとって
醍醐味の一つ。
地元に伝わる美味しいもの、やはり欠かせません。
　朝は電車の中で、サンドイッチしか食べなかったかねこ、
もうお昼頃にはお腹が減りすぎでした。
まずは、テイスティングを兼ねて、
原茂ワインさんの２階のカフェで、コチラをいただきました↓↓↓

～～限定のシャルドネのワイン、そしてワンプレートランチ～～
　このシャルドネ、実に味が濃い。
実際に畑も見せていただいたのですが、かなりの急斜面でした。
日当たりもよく、相当素敵なブドウができるんでしょうね。
しっかりと、そしてキメの細かい味に、樽の風味が絶妙に絡み合って、
まったりワインでした。
　そしてこのプレート、いろんなものが少しずつ乗っています。
中でも気に入ったのが、「サツマイモのレモン煮」と、「ごぼうのアラビアータ」でした！！
　さて、ワイナリーさんでの訪問を終え、せっかくなら
どこか違うところも・・・、そう思案していると、余計な看板がかねこの目に。
「・・・ほうとう」
そうですよね、山梨名物と言えば、やはり外せません。
その瞬間、食道楽の血が騒ぎ始めて、
もう誰にも止めることはできなくなりました（笑）↓↓

まずはビールと「梅味こんにゃく」のお通しで
清めてからの・・・、

コチラも名物の一つ、「馬刺し」ですね。
日頃、お馬さんにはお世話になっているので、
気持ちを込めて、口の中へ放り込みます。
ニンニクとショウガ、これがしょう油と合うんです！！
そしていよいよ、メインディッシュの登場！

やはりほうとうには、「かぼちゃ」と「肉」は欠かせません。
もうこのころには、冷え切った身体もしっかりと充てんされ、
すっかり旅気分となりました。
帰りがてら、気になるワイナリーさんを
2件ほどめぐり、さいごの急坂を自転車で駆け上り、
無事に駅にゴール！！
・・・・、ところが、電車の時間がタイミング悪く、
小一時間なし。
仕方なく！？日向ぼっこがてら、一人宴会となりました

とまぁ、最後にはいつもの食べ飲みとなりましたが、
充実の「12時間☆弾丸ツアー」となりました。
さぁて、これからも大切にワインを売ろうと、決意を
新たにした、かねこの旅でした

　先日、「カレー鍋」をしました。
アサリ・豚バラ・もやしで、お腹がパツンパツンに
なるまで食べた、かねこです。
そう、スープまで飲み干しですよ（笑）。
　さて、先日社内で試食をしたんです、珍しいでしょ、試飲じゃないですよ。
あんまり試食は普段、ないんですけどね。
これから売れそうなものを頂いて、「ピン！」ときたのですが、
一応、従業員の反応を確かめてみようかと・・・。
それが、コチラでした↓↓↓

　～～ボエリ　チェリーチョコ～～
何とも冬らしいチョコが登場しました。
かならずこの時期になると、こういうお酒の入ったチョコ、
売れますよね♪
　コレはチェリーがまるごと一個と、リキュールが
中にはいっているタイプなんです。
コチラはイタリアのお菓子になります。
　実は、あんまり海外のチョコって、得意ではなかったりします。
極端に甘かったり、妙に粉っぽい感じがしたり・・・。
やはりチョコと野球は、「ロッテ」ではないでしょうか
まぁ、それは良いとして・・・。
　で、このチェリーチョコ。
思っていた以上に、チョコレートが旨いんですなぁ。
ちゃんとビターテイストになっていて、感心しちゃいました。
　口の中で「ポロン」とチョコがはじけると、
なかからじゅわぁぁぁぁ～っとリキュールが湧き出てくる感覚。
そしてチェリーの甘酸っぱさが見事に合体しています！
でもこれ、れっきとした「アルコール」なんですよね。
5％もあるらしいです。
　元々、「チョコ」と「お酒」相性は良いので、
これがおつまみになったりしますね。
ちょっとウイスキーとか、シェリーとか、
ゆっくり飲むのには良いかもしれませんね

　我が家の必需品、クラッカー。
「パンっ！」ってなるお誕生日のヤツではないですよ。
塩味効いたクラッカーがあれば、ワインが
いくらでも飲める、かねこです。
　最近はブームが落ち着いた感じがありますが、
やはり根強いのが「レトルトカレー」ですよね。
ボンカレーから、かなり高級なものまで。
そもそも、ホテルのカレーって、何であんなに
高いんでしょうね（汗）。
　その「カレー」。
全国にも「ご当地カレー」として、様々なものが存在します。
千葉だったら「鯖」とか「枇杷」とか「鯨」とか。
当然地元のもの良いですが、これはやはり、欠かせませんよね↓↓↓

～～金沢　チャンピオンカレー～～
　ネットでもかなりの「お取り寄せ率」を誇る、金沢県の
ご当地カレーですねっ。
地元では知らない人はいないとか。
東京でもお店があって、かなり話題になっていましたね！
最近は便利なもので、本物の味が何処ででも
食べれてしまいます。
まぁ、先日はもう一つの「ゴーゴーカレー」を食しておいて、
このネタふりもどうかとは思いますが・・・、
食べ比べ的な感じで書いています！
　そもそも、この「チャンピオンカレー」ですが・・・。
昭和30年代から続く、洋食屋さんが発祥です。
スタイルがかなり特徴的で、
「キャベツ」・「カツ」・「「フォーク」が合言葉のよう。
ご飯の上に、タップリのキャベツ、そしてさくさくのカツ。
それをあろうことか、フォークで食べると言うのです。
斬新と言うか、何というか・・・。
　でもかねこの場合、カレーには「ソース」が必需品。
よく玉子落とす人もいらっしゃいますよね。
そう考えると、かなり自由度合いの高い
食べ物なんですよね、コレ。
皆さんも、「全国カレーツアー」なんて、
いかがでしょうかねぇ

　さぁ、11月。
朝からいきなり、ケータイがフリーズして大慌て。
あと二ヶ月で、どれだけ走れるかな～って、
ぼんやり考えている、かねこです。
自分を進化させる、これはいくつになっても必要ですね！
　昨夜のこと。
ついにと言うか、初参戦を果たしました。
場所はかねこの庭、新検見川。
そう、あの企画「水曜ぎょーびナイト」。
正直言います、どっちも大好物
まぁ、初めてなのでおとなしく、事前にビールとハイボールを
流し込んでからの、スタート♪♪

ここのビール、いつも美味しいんですよ、
でもジョッキの数が足りないんだって・・・・（笑）。
関係者に、よ～く言っておきます！！
でもって、主役の登場。
彦にゃん的には、「焼きが甘いんだよ～」とのことですが、
それでも食べる・食べる。

もちろん、ノルマはちゃんと果たしました！
画像にはありませんが、「とんかつ」まで食べつくす始末。
久しぶりに、胃袋が悲鳴を上げていたのは気のせいでしょうか・・・。
そしてアイドルもご満悦の模様↓↓

その理由は、このスペシャルディナーのおかげなのか？？
しかも、ハロウィンスペシャルで↓↓

そうそう、ハロウィンなんですよね。
仮装と言うか、スペシャルゲストもご来店してくれました。
「キン肉マン」？？あっ、違った・・・↓↓

「キン魚マン」になってましたね（笑）。
数々の伝説を超え、見事に完食の夜となりました。
そしてお店のトイレ、めちゃめちゃ寒かった・・・（汗）。
次回も是非、誘ってください♪♪
楽しく美味しく、お酒と食事を楽しみたいと思います♪♪♪

　今月の走行距離、記録更新♪♪
だいぶ体力とスピードがついてきた、かねこです。
来月も、自分を信じて頑張りましょう（笑）。
　
　ところで、今日はどうしても伝えたいことがあります。
「ブログを止めます・・・、ウソです！」。
先日、ものすごい食材に出会ったんですよ。
鳥肌がたつくらい、それくらいに感激をしてしまいました。
大げさかもしれませんが、
たまにはこんな刺激的な出会いも、いいですね↓↓↓

～～セミドライサラミ～～
そう、サラミ。
でも、フツーのサラミではありませんぞ♪
いつもお肉をこよなく買いに行く、「シェフミート・チグサ」さん。
ここでこのサラミを発見。
一目惚れで即っ、購入。
で、家に帰って食してみると・・・。
セミドライなので、フツーに手でも裂くことが出来ます。
特有の臭みと言いうか、嫌な感じは一切無いんです。
少し大きめに切って、いざ口の中へゲートイン。
・・・・・・？？？
口の中で、溶けるんですよ
フツーのサラミは、口の中で脂分が残りますよね、
べちゃっとした感じで。
ところがコレは、それが無いんです。
レベルの高い生ハムは、口の中の温度で脂分が溶ける、
あれと全く同じ現象がおきているんですよ。
そのあとビールで流し込んでも、一切残らない、それどころか
また欲しくなる。
こんなサラミは、本当に初めてでした。
ってまぁ、サラミでコレだけ語る人間も、珍しいですね、きっと
値段もそんなに高くないので、これは常備おつまみとして、
かねこの家にストックしておきたい、そう感じましたよ。
以上、大コーフンのサラミレポでした(笑）。

　　毎日の恒例行事。
「鼻うがい」です。これをすることで
少しでも風邪をブロックしたい、かねこです。
たまに激痛に襲われますけどね（笑）。
　酒飲みと切り離せないもの、それが「おつまみ」ですね。
自称「グルメキング」を名乗るので、
どうしても乾きモノは避けたいところ、味気ないですもの
　自分の好きなおつまみと、好きなお酒、これほどの
至福の時間、大切にしたいですね♪♪
そんなときには、コレはどうでしょうか↓↓↓

　～～おつまみ　豚なんこつ～～
おいしくてすいませんって・・・（笑）！
　歯ごたえ系ですね、このおつまみは。
口に入れて、ゴリゴリとした、あのなんこつの醍醐味が味わえます。
量もそんなに多くはないので、食べきりサイズでしょうかね。
最初はそのまま食べたのですが、何か物足りない・・・。
味付けはブラックペッパーと軽い塩味なんですねぇ。
そこでかねこは、考えました！
まず、→温めて、オンザチーズ。
これ、塩っけのあるチーズだと、とてつもなく旨い。
コレだけでワインと仲良しになりました。
残しておいた半分。
温めて醤油をたらり、さらにきざみ海苔。
これは何故か、笑いが止まらない。
海苔の風味にやられました。
とまぁ、色んな食べ方で楽しめました。
本来なんこつは、あんまり好んで食べないのですが、
十分楽しめましたよ♪♪
　コレ、単なる「グルメレポート」みたいになってきました。
食いしん坊、万歳！ですなぁ～

　先日の、とある自販機。
コーヒーを飲みたかったのに、何を思ったか
その隣のボタンを押してしまった、かねこです。
出てきたのは・・・、乳酸菌飲料（笑）。
そっと持って帰りました。
　さて、圧倒的に「パン好き派」なかねこです。
もちろんご飯も食べますが、どちらかと言うと、
パンは「おつまみ」的なイメージが強いですかね。
バゲットがあれば、それだけでワインが飲める、男です。
そのパンですが・・・、以前、お取り寄せをしたことが
あるんです、ネット通販ってヤツですね。
ああいうのを見ていると、ついつい美味しそうで、「クリック！」なんて
しちゃうんです
その時は、かなり美味しかったって記憶しています。
今回、ちょっとしたありがたいご縁で、その商品を
緊急入荷！しちゃいました↓↓↓

　～～マルシャン　　スターブレット～～
あの、「楽○市場」にて絶大な人気を誇るのが、このスターブレッツト。
新潟のパン屋さんです。
天然酵母や手作りにこだわって作られています。
なんて書いているそばから、売り場からどんどん消えていっていますよ！！
ありがたい限りですねっ。
　このスターブレット、一番感じて頂きたいのは
「ふわふわの食感」なんです。
今回仕入れたのは「チーズ」と「レーズン」なんですが、
持って見ると、実にふわふわで軽いんです。
で、口にしてみると、ほんのりした甘さと
チーズのステキな香り。
コレにはさすがに、カロリーを忘れてしまいそうです
結構大きいのですが、意外とペロッと食べれてしまいます。
そして、同時上映、いやいや映画じゃなかった。
同時入荷！もあるんです↓↓↓

　～～マルシャン　マーブルパン～～
コチラは正反対に、「超ずっしり」タイプのマーブルパン。
これで殴られたら、失神するんじゃないかって位！？ずっしりとしています。
見るからに、チョコレートがタップリと練りこまれています。
軽くトーストした時の、あのサクッとした表面と
しっとりした中の感じ・・・、もう限界です（笑）。
コチラは、ほかにも「クリーム」と「イチゴ」がスタンバイ。
次？？
正直いって分かりません、一応限定ってことにしておきましょうかね。
次の仕入れは、アナタ次第！！
皆さんが買っていただければ、また仕入れちゃます・・・、って、
結構アバウトな感じですいません。
まぁ、「百食は一見にしかず」なので
どしどしお待ちしています