クーポン券・・・。
使えませんでした（笑）。
もう二度と・・・、な、かねこです。
フツーに買いますよ！
　さて、泡モノの③でございます。
さすがに続いてくると、フツーのワインが飲みたい
気もしますが・・・（汗）
今日は、コチラ↓↓↓

～～デュック・デュ・ベリュー　ブリュット～～
　フランスのお手軽な泡になります。
品種はこの地方特有の、ユニブラン100％ですね。
俗に言う「ヴァンムスー」でございます。
　早速試飲。
グラスに注いだ色合いは、少し濃い目のイエロー。
泡は中程度でしょうか。
香りの上がり方は、甘味を感じます。
実際に試飲をした従業員の中でも
「甘味が良くて好き！」なんて言葉も
出ていましたね。
　適度なボリュームもあり、価格としては飲み応えのある
1本だと思います。
少し温度も、キンキン位のほうが
ぐいぐいとのみやすくなるかもしれませんね、これは。
まだまだ、続きますよ～♪

　平和、これこそが最高の幸せ。
全てが平和であれと願う、かねこです。
自由＝身勝手、これはちがうと思いますが・・・。
　さて、いよいよ幕を開けた
「泡モノを探せ」シリーズ。
一気に5本の泡モノが真昼の事務所に並び、
テイスティング大会となりました。
実は、まだまだあるのですが一気に消化しきれないので、
まずは第一弾。
　その中で、これは期待通りと言うか想像通りといいますか・・・。
ブレない感じでした↓↓↓

～～クロ・ラ・ソレヤ　ブリュット・ナチュレ～～
　スペインの泡、俗に言う「カヴァ」でございます。
このブルーのラベルは、実は初対面なのですが、
スタンダードの赤いラベルは、年間を通して
当店でも売れているんですね。
昨年度も、年間TOP5に入るくらいの人気なんです。
なので、飲む前からワクワク感は高まっておりました。
　「ブリュット・ナチュレ」なので、簡単に言ってしまえば
「超・辛口」でしょうか。
でも、しびれるほどの辛さではないので、あしからず。
糖分添加をしないので、キリッとした仕上がりになるんですね。
　
　香りは、赤いラベルよりもやや控えめな印象。
この時点でシャープなイメージがありますね。
ボリュームがあるのがこのカヴァの特徴ですが、
それもそのまま。
個人的には、こういう引きしまったタイプの泡が
好きなんです。
　泡モノ＝がぶ飲み、と捉えているかねこ、
やはり個人的には好き！です。
　このタイプは、とにかくシーンを選ばない。
何にでも、誰にでも合わせやすいのがいいですよね。
これは・・・、ラインナップに加わりそうですね♪

　先日、電車で「プチ旅」をしました。
やはり車移動より、電車が好きな、かねこです。
だってぇ～、飲めるしっ♪
移り行く景色、何だかわくわくします。
　さて、本年度、壮大かつとてつもない
ミッションを掲げました。
ってほどの大げさなものでは無いのですが（笑）、
「旨くて安い泡モノを探す」ということに
注力を注ぎたいなと。
どんどんと手繰り寄せる中から、
お宝を探し当てたいと思います。
まずは、本日はコチラから↓↓↓

～～マルティーニ・ブリュット～～
　いわずと知れた、イタリアのスパークリングになります。
結構街中で、見かけるシーンも多いかもしれませんね、
品種は、シャルドネがメインのブレンドになります。
　さぁ～て、マルティニは以前から口にしたことがあるのですが、
あえてとなると、お久しぶりでございます。
早速、試飲となります。
この泡モノ、何と言っても良い意味で
「おとなしい」、大人の気品と言うか、懐の深さを
持ち合わせています。
　泡の感じは程ほど、香りは最初はやや控えめかもしれません。
ただ、飲んでいくとそのバランスのよさが
心地よいんですね。
邪魔をしないと言うか、ボディはしっかりしているのですが、
最後まで飲めてしまう、そんな印象です。
　さて、このあともどんどん続きます。
体力と肝臓の限界まで・・・（笑）。
お楽しみに♪

　年末が迫っても、変わらない。
つねに平常心の、かねこです。
自然体が一番ですね♪
　とはいうものの・・・、
節目のときくらい、ちょっと「お気に入り」を
口にしたいですよね。
頑張った自分にご褒美？
いぇいぇ、来年への期待値でしょうか。
それが、コチラでございます↓↓↓

～～ミシェル・フォルジェ　ブラン・ド・ブラン～～
三度の飯より泡モノが好物のかねこ。
やはり「シャンパーニュ」は欠かせません。
普段は30分で飲み干すという、
芸当を実践していますが（汗）、こう言うときこそ
味わって飲みましょう。
　さて、シャンパーニュと簡単に言っても、
世の中にはゴロゴロゴロゴロ～っと転がっております。
そんな中から、あえてコレ。
今回のはブランドブランなので、
当然ですが品種は「シャルドネ」となります。
　泡のボリューム、香り、余韻。
どれをとっても文句のつけようがございません。
そのふくよかなシルエットは、
グラスの中で絶え間なく存在感を
示し続けています。
ドライタイプというよりも、どちらかと言えば
飲み応えで勝負するタイプのシャンパーニュです。
まちがっても、瓶のまま
一気飲みなどしてはいけませんぞ～（笑）

私事ですが・・・。
このブログの先月の「検索キーワード」の中に、
「銚子丸アルコール」と有りました。
大・大・大の銚子丸ファンの、かねこです。
誰かが見てるか！？
　さて、今月は、絶対にコレを飲んでください！！
在庫が・・・ではありませんよ（笑）。
次の入荷が、未定なんです。
それくらいに貴重で、激馬・・・、違う、激旨です。
それが、コチラ↓↓↓

～～ステファン・ティソ　クレマン・ジュラ～～
　フランスはジュラ地方の泡モノになります。
大の泡マニアとしても、コレは必飲の1本であることに
間違いはありません。
しかも今回のは、「エクストラ・ブリュット」なのです。
さらにプレミア度が増しております。
　そもそもこの地方、知らない方のほうが多いのでは
無いでしょうか。
後100年位すると、泡モノの産地としてその名を
馳せるでしょう、それくらいに可能性のある、地方です。
んで、この「ティソ」は、ジュラで自然派のトップレベルと
呼べる、そんな蔵元。
この泡と最初に出会ったのは、もうかれこれ・・・・、
忘れましたが（笑）、銀座のビストロでした。
　香りがかなり高い。
りんごを感じさせるようなフルーツ感のある香り。
そして泡の出方が圧倒的に違う。
細かく、そして勢いも良く。
グラスの中で元気にはじけています。
エクストラ・ブリュットですが、
味わいがしっかりあるので、
そんなにドライさを感じさせない。
最後にキリッとくる、そんな印象です。
　12月は泡モノの飲む機会が増える、そんな方も多いのでは。
シャンパンはもう不要です！
このティがあれば、世界が変わります！
・・・、って、選挙演説みたいになってきたので、
この辺で～♪

　「食」は、人生を変えることができる。
小さなことでも、こだわりを持っていきたい、かねこです。
まぁ、たまには牛丼も食べますよ（笑）。
　さて、シュワシュワ泡の出る飲み物、それが
スパークリングワインですよね。
世界中にありますし、値段も様々。
以前より味のレベルも、相当高くなっているのは事実です。
しかしながら、「コレ」についてはまだまだ需要が多くないと
感じるのは、気のせいでしょうか。
特に女子♪必飲のアイテムが、コチラです↓↓↓

～～シードル　アルティザン　ドゥー～～
　そう、「りんごのお酒」それがシードルになります。
産地はもちろん、フランスのブルターニュ地方。
イメージとしては、単に甘くて・・・・、見たいな方が多いようですが、
今日のはちと、違ったりします。
　基本的にアルコール度数は低いです、ハイ。
食前酒とか、そんな感じで飲まれる方が多いかもしれませんね。
シードル用のりんごは、日本の大きなものとは違って、かなり小ぶり。
かねこもフランスでつまみ食いしたことありますが
味がぎゅ～っと詰まっていました。
　そして、もう一つ。
良くありがちなのが、「薬臭い」みたいな仕上がり。
確かに多いです。
ところがコレは、違う。
べたつきすぎない、柔らかい甘さがありますね。
香りは驚くほど高くは無いですが、
少しシュワっとして、実にいい感じ。
感じます、かなり感じます。
このタイプ、嫌いな人はいないでしょう！！
　キンキンに冷やして、ぐいっと飲む。
これが、かねこのシードルスタイルですね。
コンクールでは金メダルも受賞しているこのシードル、
是非ともチャレンジしてみてくださいませ～♪

　発言は不変であること。
コレはマナーであると確信している、かねこです。
ちゃんと考え、ちゃんと発言。
　さて、フルーツなんです（笑）。
正確にはスパークリングなんですが、フルーツなんです！
それくらいに心地よい泡モノ、
見つけてしまいました、それがコチラ↓↓↓

～～ピローヴァノー　スプマンテ・グランキュベ～～
　スプマンテって位なので、当然イタリアですね。
これはヴェネト州の蔵元になります。
小さな家族経営ながら、100年以上も続いているんだそう。
　早速、試飲です。
今回、フルーツと言ってばかりいるのには、ちゃんと理由が。
グラスに注ぐと・・・、出てくる・出てくる。
ものすごいフレッシュでピーチのような香り。
熟成もしていない、まさにそのまんまのフルーツの香り。
コレが、この泡モノの真骨頂。
泡の立ち具合はまぁ、一般的でしょう。
しかしながら、ミネラルを少し多めに感じます。
なので、しっかり冷やしてキリッと飲める。
なのに、香りは損なわない。
難しいことは無くて、本当に気兼ねなく飲めてしまう、そんな
タイプでは無いでしょうかね。
んで、値段を聞いてちとびっくり。
コレくらいなら、十分なクオリティでは無いでしょうか。
早速入荷をしてきています、是非とも
飲むことを、オススメしちゃいます～♪

肉まん、食べました？
やっとコンビニで買うことができた、かねこです。
出来立てが・・・・、美味しいですよね（笑）。
　さて、今日は泡モノのお話。
すっかり市民権を得たスパークリングですが、
種類も価格も、本当に多種多様ですよね。
さらに、乾杯なのか飲み続けるのか、それによっても違いますし。
そんな中ですが、コレはどちらでも
満足度の高いヤツなんです↓↓↓

～～カトリーヌ・ブルトン　ブーヴレ・トラディショナル～～
　フランスはロワール地方の、自然派の蔵元。
個人的にも大好きなんです、ここのワインが。
そこの、ちょっとステキな泡モノ。
　そもそも、ロワール地方の泡って、かなりレベルの高いものが多い。
シャンパンにも負けないほどの、味わいなんですね。
コレも、もちろんそう。
品種はシュナンブランでしょうかね。
　まず、泡のきれいな立ち具合に感激。
一緒にフルーツの優しい香りがグラスから上ってきます。
いかにも、柔らかいな～と感じさせる、そんな瞬間です。
実際飲んでみても、味わいが深いんですね。
香りからすると裏切られる！？しっかりした旨みが詰まっていて、
最後にはほんのりほろ苦さも覗かせています。
　うん、まさに極上の1本。
毎日飲めるわけでは無いですが、
幸せを感じる、そんな泡モノです♪

　待ち遠しいですねぇ～、「夏休み」。
そんなものは存在するのか！？な、かねこです。
皆様が休みのときに働く、それがサービス業（笑）。
　さて、今日は泡モノのお話。
人間もそう、ワイン全般も、そう。
「ビジュアル」って・・・、大切。
良く「中身で勝負」って言いますが、そこに達するまでは
とりあえず外見しかないんですものね。
そんな話をしておいてなんですが、
かねことコチラは、中身で勝負です（笑）↓↓↓

～～KWV　キュヴェ・ブリュット～～
ねっ、見た目は地味でしょ～（笑）。
KWVなので、産地は「南アフリカ」。
この要素が揃っただけでも、なかなかぱっと手に取ることは
多くないかもしれません、失礼な話ですが。
ところが・・・、中身はとんでもないことになっております、はい。
　品種は、「シュナンブラン」主体と書かれています。
香りは、かなり良いですね、南アフリカ、白い葡萄のレベルは
本当に高いと、個人的に思います。
んで、値段の割にはかなりキメも細かいですね。
グラスの中で、常に気泡が登り続けています。
味わいは、最後はキリッとシャープ。
香りの印象から来る、もたつく感じは一切ありません。
うん、コレだけ完成されていて、
まるで日本人の好みがわかっていらっしゃるかのよう。
個人的には、少し冷やし気味で味わいたい、
そんなイメージの泡モノでございます！

　ふらっと入ったファミレス。
そこは・・・、おしゃべりのるつぼ。
皆さん、良くもまぁそんなに・・・、と感じてしまった、かねこです。
食事？お茶？どちらでしょうか～。
　
　さて、仕事に追いかけられている間に・・・、
続々とたくさんの商品が入荷をしてきています。
片っ端から案内していかねば・・・（汗）。
まずは、コチラっ！↓↓↓

～～ルミエール　ペティヤン・ロゼ～～
　山梨県にある「ルミエール」さんの泡モノ。
このブログでも、何度もご紹介しているワイナリーさん。
ここは、自社の畑のレベルがものすごい。
まさに圧巻！でございます。
　んで、今日のはロゼになります。
ここのペティヤン（微発泡）、本格的に熟成をかけているので、
実に全体のレベルが高い、泡もかなり細かくて、
味わいに凝縮感があります。
このロゼも、まったくそう。
　地元の甲州だけを使って仕込まれています。
そしてこの優しい色合い、まさに甲州の光り輝く色合いではないですか！
収穫の時、太陽に当たってキラキラ輝く、まさに
その時の色合いですね。
味わいはやや辛口といったところでしょうか。
この品種特有の香りも優しく立ち上ります。
　
　コレは、個人的にもお気に入りとなりそう。
こういう「寄り添う」タイプの泡モノ、
一人でゆったり飲むにはバッチリですよね。
いつもがぶがぶ飲んでしまうので、
たまにはこう言うので、大人飲みを楽しみたいですね♪